简介：摘要：基于药食两用物质食品研发创新与思考，通过发现药食两用食品研发中存在的问题，及药食两用食品创新研发基本思路的探讨，指出药食两用食品的研发应当在中医经典食疗文献基础上进行科学合理的配方设计，在产品剂型的选择上可参考中医传统的药膳食疗剂型，如茶、粥、羹、饮等；可通过食品科学、生命科学、营养学、医学与现代食品工业相结合，综合疾病控制、基础研究、临床营养等多学科研究的优势，加强药食两用食品研发的工艺、物性和质构研究，不断创新产品配方与工艺流程，研发安全、营养、美味且具有中国特色的药食两用食品，进一步扩大药食两用食品研发的应用前景。

简介：摘要 目的 本研究旨在探讨畲药食凉茶组方帕金森病的治疗效果。方法方法：采用随机对照试验设计，从2021年1月至2023年1月在丽水市中医院神经内科收治的符合PD早期诊断标准，并伴有RBD的患者中随机抽取190例，分为治疗组（96例）和对照组（94例）。治疗组在常规治疗的基础上，每日服用畲药食凉茶组方一剂；对照组仅接受常规治疗。两组均持续治疗2个月。治疗前后分别检测两组患者的血清TNF-α、IL-6水平、UPDRS评分、NMSS评分、PDQ-39评分和CCS评分，比较畲药食凉茶组方的治疗效果。结果 2组患者在性别、年龄、BMI、基础疾病等基线资料无统计学差异（P>0.05）；2组在治疗月后，治疗组在降低TNF-α、IL-6浓度方面强于对照组，2组患者在治疗前UPDRS评分、NMSS 评分、PDQ-39评分、CCS评分等评分对比，两组无明显差异。治疗后UPDRS评分、NMSS 评分、PDQ-39评分、CCS评分治疗组叫对照组明显下降（P<0.05）。结论 本研究表明，畲药食凉茶组方能够抑制炎症因子的产生，改善帕金森病患者的运动和非运动症状，提高生活质量，减少便秘的发生。

简介：减肥药多为处方药，原本是应该出现在医生的处方上的，但是我们身边决定购买减肥药的速径却是因为朋友的“口碑相传”或者神奇的广告效应。

简介：为确保食药行政执法机关严格规范执法,检察机关通过对食药行政执法机关移送涉嫌犯罪案件专项立案监督、运用检察建议进一步拓展监督范围、初步建立促进监督开展的若干工作机制等方式,取得了一定效果,但仍然存在着监督范围和手段有局限、监督规则不明确不具体、信息知情权保障不足、长效化的工作机制缺失等问题。为此,需要拓展监督范围,增强监督手段;明确监督地位,规范监督规程;整合监督资源,形成监督合力,完善信息平台建设,夯实监督基础。

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简介：近年来,食药犯罪步入依法深入治理的'新常态',食品药品安全形势总体上呈现出稳定向好的局面。但同时也应当清醒地认识到,食品药品安全形势依然严峻复杂,尤其是新食品安全法实施以来媒体曝光、监管部门查获的一系列食品药品违法犯罪案件,使我们注意到犯罪形势变化给刑事法治建设带来的新挑战。如何提高刑法规范在犯罪治理上的科学性,确保犯罪行为得到及时惩治,充分发挥刑事法律在严厉打击食品药品犯罪、构筑食药安全坚固防线方面的积极作用,成为我们面临的亟待解决

简介：经历了一个严冬的考验，春天的蔬菜带着特有的味道出现在我们面前。中医有“药食同源”之说，只要吃得巧，蔬菜也能成为养生保健的“灵丹妙药”。

简介：摘要：在我国进入21世纪快速发展的新时期，市场经济在迅猛发展，社会在不断进步，基于药食两用物质食品研发创新与思考，通过发现药食两用食品研发中存在的问题及药食两用食品创新研发基本思路的探讨，指出药食两用食品的研发应当在中医经典食疗文献基础上进行科学合理的配方设计，在产品剂型的选择上可参考中医传统的药膳食疗剂型如茶、粥、羹、饮等；可通过食品科学、生命科学、营养学、医学与现代食品工业相结合，综合疾病控制、基础研究、临床营养等多学科研究的优势，加强药食两用食品研发的工艺、物性和质构研究，不断创新产品配方与工艺流程，研发安全、营养、美味且具有中国特色的药食两用食品，进一步扩大药食两用食品研发的应用前景。

简介：摘要：我国既是食品又是中药材的物品名单”“推进传统食养产品的研发以及产业升级换代”等一系列重要举措，均为我国药食两用食品研发提供了一定的政策支持。如何顺应我国经济水平的发展和食品工业的进步，结合广大消费者不断增强的保健意识，将传统药食两用物质开发为健康食品，是产学研的一个重要命题和方向。本研究分析药食两用食品研发相关问题，为相关产品的研发创新提供参考。

简介：

简介：摘要：本论文探讨了基于药食同源理论的再造烟叶加工技术，首先介绍了药食同源理论的基本原理以及烟叶中具有药用价值的成分。随后分析了传统和现代烟叶加工技术的现状，指出了当前面临的问题与挑战。接着，重点探讨了药食同源理论在烟叶加工中的潜在应用，包括其对烟叶种植、加工工艺和提高附加值的影响。在最后一部分，提出了再造烟叶加工技术的关键步骤，包括研发新型烟叶品种、创新工艺以及多样化利用烟叶产品。最终，本研究为烟叶产业的可持续发展提供了新的思路和方向。

简介：摘要：随着现代生活方式的升级，慢性病已成为人类健康的一个关键挑战。例如，高血压和糖尿病等疾病，不仅大大降低了患者的生活质量，还给社会带来了巨大的经济负担。因此，探索安全有效的慢性病管理方法是必不可少的。“药食同源”这一概念长期以来深深植根于传统医学智慧中，强调药物和食物在预防和治疗疾病方面的融合性和共同性。而药食同源代茶饮体现了这一宗旨，不仅提供独特的口味和气味，而且还具有良好的对慢性疾病调控的作用。由于代茶饮特殊的保健作用，其可能为管理慢性疾病提供新的视角。本文通过仔细检查药食同源代茶饮的药理机制，分析其可能存在的应用价值和潜力，旨在为传统医学与现代医疗保健管理的融合做出参考。

简介：家庭营养中常见的十误区日前，全国家庭营养与健康教育专家研讨会在海南召开。会上，专家就国人营养状况及对策等问题作了研讨，归纳了十个家庭营养中的常见误区。

简介：百合鲜茎是一种营养价值较高的蔬菜，且有很高的药用价值，种植百合经济效益较高，近两年来，平均收购价24元／kg，每667m^2产值达2．5～3．0万元，是永福县支柱产业之一。种植百合技术水平要求高，笔者经过多年的试验示范，总结了一套药食两用百合无公害栽培技术，现将栽培要点介绍如下。

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简介：为依法严厉打击食品药品领域犯罪,2016年日照市公安局食药环侦支队根据公安部、省厅和市局的统一部署,积极开展食药打假“利剑行动”,侦破了一批有影响的案件,现将十大典型案例予以公布。

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