简介：随着全球经济一体化的快速发展,食品行业的生产加工、流通消费等已经突破了国家与地区之间的界限,甚至食品贸易已发展成为全球贸易的主要构成部分。食品安全问题关系着人类的身体健康与生态环境的保护,因而各个国家与地区都极为重视食品安全问题,并通过完善食品检验措施与建立健全各种食品技术标准等途径对食品安全进行保障。

简介：牛奶是最古老的天然饮料之一，是营养丰富的饮品。由于牛奶不宜贮存，很容易变质，导致牛奶中毒事件时有发生。食品安全．人人关注。那么国外牛奶是如何监管的呢？

简介：2007年9月6～7日，由中国畜牧兽医学会动物药品学分会和甘肃省农牧厅主办，甘肃省兽医局协办，甘肃省兽药饲料监察所，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、中国农业科学院兰州兽医研究所和中牧股份兰州生物制药厂承办的动物药品学分会2007年学术年会暨兽医药品科学与现代畜牧业发展高层论坛在兰州召开，来自全国各地的兽药行业管理部门领导、专家、科研院所及企业代表共200余人参加了本次大会。

简介：由于亚洲部分国家再次暴发禽流感，为预防波及泰国，泰国公共卫生部门已储备2500万粒抗病毒胶囊药品，以防备冬季禽流感卷土重来。

简介：随着生活质量的提高,人们对动物源食品由需求型向质量型不断转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界的关注焦点。兽药在防治动物疾病、改善畜产品质量、提高生产效率等方面起着十分重要的作用。然而,由于养殖人员一味地追求经济利益和对科学知识的缺乏,致使兽药滥用现象在现在畜牧业中普遍存在。兽药残留是＂兽药在动物源食品中的残留＂的简称,根据联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）食品中兽药残留联合立法委员会的定义,

简介：自从生猪定点屠宰监督管理职责由商务部划人农业部后，作为一名驻场官方兽医，深感肩负的重任和使命，为确保人民舌尖上的安全，以《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》《生猪屠宰检疫规程》《生猪屠宰管理条例》为准绳，做到“五切实、一确保”，认真监管生猪定点屠宰企业，有效保障了人民身体健康和畜牧业的顺利发展。

简介：近些年来，兽药和兽药残留问题得到政府和全社会的广泛关注，建立兽药市场秩序，保证兽药安全、有效，解决兽药残留问题成为我部兽药监管工作重点。近几年我部出台的一系列兽药管理政策，采取的各项措施都是围绕这一工作重点展开的。从2002年全面推行兽药GMP管理制度，到2003年整顿兽药标签和说明书活动；从2004年修订《兽药管理条例》，建立中央集中审批兽药标准和产品文号制度，到组织清理兽药地方标准，采取这些措施的目的只有一个，就是建立规范的兽药市场。要达到这一目的，需要切实可行的政策保障；需要严谨规范的制度保障；需要上下团结一致的不懈努力，更需要企业的积极配合支持。

简介：随着兽药行业日益规范、行业竞争加剧、养猪结构的变化,兽用猪药在需求和销售上面临急剧地转变和挑战——药品流通渠道上,零售渠道、兽医用药渠道作用逐步减弱,具有一定诊疗设备和技术保健方案的服务商、动物

简介：截止目前，上海市共有兽药生产企业28家，经营企业220家。预计2008年本市兽药生产企业总产值近10亿元，出口额3亿元，兽药经营企业的年销售额6．2亿元。在市委、市政府的领导下，我委按照农业部的要求，结合上海的实际情况，在加强兽药监管，保障畜产品安全等方面做了一些工作。现将情况汇报如下：

简介：生猪屠宰检疫执法监管工作在新形势下面临诸多新的机遇与挑战，针对当前检疫执法监管实际工作中存在的一些制约性问题，探讨了当前较为切合国情和地方实际的多项生猪屠宰检疫监管推进措施，积极主张按照国家强化生猪产品风险防控，坚持“以防为主”的总体方针，科学统筹规划，全面推进生猪屠宰检疫监管整体工作。

简介：随着农产品相关安全法律法规的出台与实施,意味着我国的农产品质量的安全监管工作进入了新的发展阶段,兽药作为保证动物性产品安全的保障性投入品,其质量安全备受人们瞩目。兽药是动物疫情防制的首要前提,对于养殖业有着十分重要的意义,依法对兽药进行监督与管理是各级农牧部门的法律职能。本文从兽药监管的重要性出发,通过分析目前兽药监管中存在的问题,提出了一些具有针对性的解决方案。

简介：12月20日，记者从内蒙古自治区有关部门证实，内蒙古伊利集团包括董事长郑俊怀在内的9名高管因涉嫌挪用公款等原因，已被检察机关采取强制措施。昨天早上消息传出后，集团下属上市公司伊利股份在跌停板上成交了一笔20375手的单子之后，随即被上交所紧急停牌。此前一直对今年6月的“罢免独董事件”保持强硬态度的伊利集团的“火山”最终全面爆发了。

简介：近日在查阅鸽病防治资料的时候，笔者发现很多鸽友在治疗鸽病的时候喜欢选用抗生素类药品。抗生素类药品品种繁多，治疗病种范围很广，是临床上广泛应用且疗效最好的抗感染类药。但是抗生素类药也有很大的副作用，所以在此我想提醒广大鸽友一定要慎用此类药品，应多用天然食疗法来增强赛鸽肌体的抵抗力和免疫力。

简介：3月15日国家食品药品监督管理局发布《关于进一步规范药品名称管理的通知》，该通知的主要内容有：1药品必须使用通用名称，其命名应当符合《药品通用名称命名原则》的规定。

简介：本刊讯:为了保证饲料行业健康快速发展,农业部全国饲料工作办公室在饲料监管方面制定了5个工作重点。一、保证饲料安全。全面贯彻中央1号文件和农村工作会议精神,认真落实《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》,和关于打击“瘦肉精”等违禁药品的司法解释,严格执行禁用药物目录。对饲料生产加大执法力度,对饲料质量安全进行严格监督管理。对“瘦肉精”等违禁药品继续实施专项整治行动。各级饲料管理部门要根据检查情况与检测结果,依法对违法违规企业进行处罚,并按照“案情没有搞清楚的不放过,假冒伪劣商品的源头和流向没有查明的不放过,制假售假责任者没有依法处理的不放过,该移送司法机关没有移送的不放过,包庇、纵容、参与制假售假的国家机关工作人员没有受到追究的不放过”的“五不放过”原则,加强同有关部门的协作,彻底追查“瘦肉精”等违禁药品的源头,对违法行为进行严惩。二、强化兽药残留监控。2004年要将兽药残留监控工作重心前移,进一步向兽药使用和经营环节拓展,广泛宣传安全用药知识,推行严格用药制度,大力整顿和规范兽药市场秩序,集中精力突破重点和难点,使兽药的生产、经营状况有明显改观。三、加强养殖环节监管...

简介：一、现象剖析按照生猪生产链上各环节,依次谈下＂瘦肉精＂横行现象及原因。（一）＂瘦肉精＂产品提供环节社会不法分子和生猪收购商是提供＂瘦肉精＂的主渠道。＂瘦肉精＂药品从外地运过来时每千克约4000～5000元,到了养殖户环节,每千克高达1.5万～2.5万元。收猪商通过生猪收购网络分销给养殖户,许诺每千克比普通价高0.2～0.4元的价格收喂过＂瘦肉精＂的猪,刺激养殖户的使用。目前,卖＂瘦肉精＂已成为部分收猪商的另个收入渠道。

简介：近年来，国家出台了一系列惠农政策，极大地调动了广大农民养禽的积极性，规模养禽发展迅速。但同时也出现一些问题，值得重视并找出对策措施。1.事故频发据不完全统计，2005年，县里苴镇某养鸡户母女俩在苗鸡育雏过程中，因煤气中毒死亡。女孩子只有7岁；2011年2月镇内沙南村某农户鸡舍夜间发生火灾，烧毁鸡舍10间、饲料3t、成鸡2000只。损失近6万元；2011年7月，强降雨使镇里17户养禽场鸡舍积水，淹死家禽12万余只，直接经济损失近100多万元；邻镇的某蛋禽养殖公司，夜间无人值班，安全闸跳闸不能自动闭合，停电近10h无人发现。造成近7．5万羽成禽死亡，损失近400万元。这些事故无不警示行业管理者要重视安全生产教育，做好监管。

简介：在这个市场经济还不完善的社会,制度缺失往往是滋生行业潜规则的温床.对于威龙事件中饲料行业的潜规则,业内人士称,威龙饲料厂只是一个站出来的受害者,而更多的个案则被"制度缺失"掩埋了.

简介：全国人大代表、中国移动浙江有限公司董事长郑杰表示，虽然我国在食品溯源方面起步较早，但由于缺乏统一的业务标准和实施细则，对食品的全程可跟踪链条尚未形成，食品追溯体系推进迟缓。所谓食品信息追溯制度。是利用现代化信息管理技术给每件商品标上号码、保存相关的管理记录，使消费者可以了解食品来源地、生产流程、物流等内容，以决定是否购买，同时便于追溯产业链中各企业的责任。

简介：7月6日，国际食品法典委员会设立了一项新标准，对食品中的三聚氰胺含量做出了规定。新标准规定，每千克婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克，每千克其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2．5毫克。