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论欧盟动物源性食品安全法律监管制度及对我国的启示

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摘要随着全球经济一体化的快速发展,食品行业的生产加工、流通消费等已经突破了国家与地区之间的界限,甚至食品贸易已发展成为全球贸易的主要构成部分。食品安全问题关系着人类的身体健康与生态环境的保护,因而各个国家与地区都极为重视食品安全问题,并通过完善食品检验措施与建立健全各种食品技术标准等途径对食品安全进行保障。

DOI 7dm1831edn/1767878

作者韩国立

机构地区不详

出处《黑龙江畜牧兽医：下半月》 2017年8期

关键词动物源性食品法律监管食品安全立法食品检验全球经济一体化食品安全标准

分类 [农业科学][畜牧兽医]

出版日期 2017年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）