简介：

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简介：研究了分离和测定油脂中9种酚类抗氧化剂的反相高效液相色谱法，以甲醇-水-乙醇体系为流动相，采用梯度洗脱，可在30min内将9种物质完全分离并进行定量测定。经性范围为1×10^-6～200×10^-6（r=0.9985～0.9997），检出限为2×10^-6，回收率为82.4%～98.7%，相对标准偏差为1.01%～4.74%。方法具有快速、简便、准确的特点。

简介：摘要油脂广泛存在于动植物组织中，是人体必需的六大营养素之一，是保证人体正常生命活动的重要物质。目前，国内大规模生产油脂的方法主要是压榨法和溶剂浸出法。这些方法存在着工艺复杂、残留有溶剂、油脂品质不完善等不足之处，用超临界二氧化碳萃取技术可制备出安全无毒、色味纯正的油脂，且操作简便、出油率高、无溶剂残留。

简介：2016年，马来西亚POC（PriceOutlookConference）会议IP亚洲会场主席指出，2012-2014年，油脂化学品市场生产量增长了30％，致使产能过剩。2016年，脂肪酸产能为1200万吨，市场需求为1000万吨；脂肪醇产能为400万吨，市场需求为300万吨。

简介：综述了油脂在冰淇淋中的作用和冰淇淋生产中常用的油脂及其代用品.详细论述了稀奶油及奶油的组成成分、规格与理化性质;扼要介绍了食用硬化油、人造奶油、起酥油、椰子油、棕榈仁油及棕榈油,以及碳水化合物类脂肪代用品和脂肪酸酯代脂品.

简介：

简介：食用植物油料（油脂）是人们日常生活的必需品。自上个世纪九十年代初油料（油脂）产销经营市场放开以来,其生产不够稳定,产量有所下降,市场油脂销售价格呈上升趋势,特别是近几年,市场油脂销售价格上涨过快,0.5公斤“金龙鱼牌”食用油脂由2004年的4．5元上升到2008年的7．5元，最高时达到9块多，涨幅达60％以上。这跟我国油料种植有所减少有着密切的关系。

简介：本文从实例出发．对现场指纹的甄别进行探讨，从中感受现场指纹甄别重要性，尤其是对于油脂性指纹要更加注意，避免因甄别失误造成冤假错案。

简介：摘要：本文的研究涉及机电领域，是对一种油脂涂抹装置以及方法的研究。

简介：油脂是脂肪和油的统称。植物油脂是由不饱和高级脂肪酸和甘油形成的酯,在室温下通常呈液态,叫做油。动物油脂是由饱和高级脂肪酸和甘油形成的酯,在室温下通常呈固态,叫做脂肪。它们在化学成分上都是

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简介：根据ARC的报告《2016—2021年油脂化学品类型和应用市场分析预测》，至2021年，油脂化学品市场总值将达317亿美元，达到较高的年增长率。

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简介：油脂的化学名称叫甘油三酸酯，在有机化学分类中被归入“醋类”．是甘油（丙三醇）同三个脂肪酸结合的产物。它是人们生长发育中不可缺少的物质，是为人体提供热量的最重要物质之一。

简介：摘要：本文从废水处理、废气排放、噪声控制等方面入手，论述了油脂厂存在的主要污染问题及采取的环境保护措施，并提出了实现这些目标的最新标准、要求和必要的途径。

简介：介绍了国内外防锈油脂的规格进展及国内防锈油脂质量现状,并提出了今后防锈油脂的发展趋势.

简介：摘要：油脂是广泛应用于转机设备的固体、液体润滑剂。油脂在金属表面上不仅能够减少摩擦、降低磨损，而且还能够不断地从摩擦表面上吸取热量，降低摩擦表面的温度，起到冷却作用。正确选择使用润滑油脂能够保持转机设备正常运转，减少故障和损坏，延长其使用寿命。

简介：摘要介绍了一种具有数据无线传输便携式食用油酸败检测仪的设计研究。其电子线路以STM8L芯片为核心，采用辣根过氧化物酶电极作为生物传感器，快速完成过氧化值检测信号的数据采集处理，并通过蓝牙将检测结果传输到终端设备（如手机、电脑及数据采集系统）。同时介绍了具有数据无线传输便携式食用油酸败检测仪的硬件、软件设计方案以及使用该仪器测试食用油样品过氧化值结果。