简介：在这个竞争日趋激烈的社会里,饭店业的竞争也不仅仅局限于饭店的规模、设施以及更多的硬件条件。竞争更偏向于"软设施"——文化的竞争。因此越来越多的酒店重视并且积极去建立自己的酒店文化。本文从了解企业文化的类型及特点入手,分析如何构建全面有效的饭店企业文化。

简介：在竞争日趋激烈的饭店行业，创造价值是每个饭店主体的共同属性，但是价值的实现却并非易事，价值实现能力跃升为决定企业生死的关键。在分析饭店顾客价值基础上，我们对企业价值实现问题进行探讨，并进一步提出饭店企业价值实现的二维保证：价值实现的可能性与价值实现的可靠度。

简介：经营饭店的人都知道,饭店的企业文化会在很大程度上影响到饭店管理的水平。一个好的企业文化,可以给员工积极向上的精神动力;可以对员工的行为进行约束;可以形成凝聚力,从而减少员工的流失率;可以通过形成团结配合的氛围,降低管理的隐性成本。而以上这些都是饭店管理工作中最重要的内容。

简介：现代企业的特征是产权明晰、责权分明、政企分开、管理科学。目前集团化饭店业日益呈现大规模、跨国化，使旅游业在发展中壮大。随着我国旅游经济的快速发展和旅游市场的日趋规范，现代饭店必须自主经营、自负盈亏、自我约束、自我发展；饭店的资源得到合理、有效的配置；投入的资本不断的运动和增值。这就使饭店高级管理层更加注重本企业所拥有的设备资源、财务资源、技术资源、

简介：本文通过对品牌利润链模型的分析,阐述了创建饭店企业品牌应当关注的主要因素及其相关关系,并提出了构建我国饭店企业品牌利润链的三个突破口.

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简介：教育街很小，小得连北京市地图上都没有标注，小得虽然身处极其繁华的西单商业街，却让人一次次擦肩错过，教育街很神秘，不说浓密的枝叶间漏下的斑驳光影将喧嚣梳理成静谧，单就街名，“教育”二字，足可引起无限遐想。

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简介：水上饭店陈健秋时间：现代，某天下午至次日上午。地点：水库边一家水上饭店及其四周。人物：宋满珍──饭店女店主，四十出头。宋荷香──饭店女服务员，不到二十岁。杨惕吾──文人，五十出头。柳多爹──退休干部，六十多岁。柳旺年──商人，五十出头。董素琼──女商...

简介：“欢迎光临!欢迎光临海底饭店!”服务员“小美”声音圆润柔美。这里是我新开的世界一流的“海底饭店”!饭店的入口是一个玻璃隧道。透过玻璃，客人们可以看到五彩缤纷的海底世界景象：珊瑚舞动着优美身姿，大龙虾举着两个大“钳子”神气地走来走去，还有可爱的小鱼小虾冲你招手呢!

简介：白银省是一个海岛。天一亮,就会有细盐窸窸窣窣地从穹顶落下来,沾满人的脖颈,像是有人把白银搓碎了。所以,去白银饭店之前,我特意买了一把长柄雨伞。熊七八二先生笑话我说,去白银省就是看白银的。我还不信。到那儿一看,行啊,白银饭店连屋顶都没有。陈西米姑娘把我们接上船,我们乘着铁皮船从白银省的大街上经过。我双脚交错在桅杆上,整条街的景致尽收眼底。我看到整条街都是白银。

简介：顶峰俱乐部位于饭店二十九层，营业时间是早餐06：30—10：00（只限于入住行政楼层的客人），午餐11：30—14：00，下午茶16：00—18：00，晚餐18：00—23：00。

简介：<正>旅游饭店作为独立的商品生产与经营者的地位已经确立,市场竞争环境也已经形成。饭店为了求得持续稳健的生存与发展,创建和培育具有特色的企业精神,是十分重要的。旅游饭店的企业精神的内容主要包括以下几个方面。一、宾客至上,优质服务精神。客人是饭店的财源,是饭店的生命之源。要想赢得客人,就必须一切为客人着想。重视他们的需求及特点,为其提供细致而周到的服务,这一精神应该在饭店内无所不在,无时不有。二、开拓进取,争创一流水平精神。实际上是一种竞争精神,一种人才的竞争,本领的竞争,员工队伍、管理队伍素质的竞争,不进则退,表现在经营、管理和服务各个方面。

简介：星期六中午,我和院子里的几个小朋友在一起玩。玩什么呢?我说:“咱们开个‘小饭店’,为顾客服务,怎么样?”大家都说好。

简介：1983年10月4日,有中国第一高层建筑之称的金陵饭店在南京正式开业。这座饭店的建成创建了好几个全国第一:我国对外开放后第一批利用侨资、外资兴建的涉外饭店;第一个拥有每小时旋转一周的高层旋转餐厅;第一家由中国人自己经营管理的现代化国际大酒店;第一个拥有高楼直升机停机坪;第一部国内配备高速电梯的饭店……该饭店是当时南京乃至全国的标志性建筑,也是我国实行改革开放的一个缩影。作为建设者,我们经历了一番风雨,也引以为豪。

简介：1．河马在月亮湖边开了一个饭店，朋友们帮他起名叫“笨笨马饭店”，说这名字既符合河马笨笨的外形，又充满情趣，保准能招徕顾客。

简介：<正>一、经济现象的再现小费现象是国外一种常见的经济现象,它主要发生在某些服务性行业。随着我国改革开放,小费现象已参入到我国饭店业中。从表面上看,饭店小费是一种收入。它是客人对服务人员提供的劳务供给的一种支付。按照经济学的一般逻辑,提供劳务而获得的收益是无可非议的。然而,问题的关键在于,饭店小费往往是在服务人员的劳动报酬〈如工资〉已得到支付的情况下获得的。正是在这一点上,小费引起了异议。那么,我们应如何来看待饭店小费呢?我们先从支付的角度来看,饭店小费是消费者支付服务供给的一种行为。不过这种支付不同于一般性的购物。它不是一种必须的支付,而是一种特殊的有选择的支付,就是

简介：最"上海"的作家陈丹燕非虚构体"上海系列故事"最新作品上海文艺出版社2012年8月出版定价:30.00元陈丹燕上海系列故事最新作品。全书以一栋建筑为主线,讲述了和平

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