简介：随着人们物质生活水平的提高，人们的卫生防病与食品保健意识渐趋增强。食品的定型包装销售已经成为人们的共识，正规化的食品生产企业已经成为人们选购的目标。然而，由于一种定型包装食品从加工到销售要经过很多的环节，涉及多个主管部门，有工商、技术监督、卫生检验与监督等等。由于各部门分工不同，一种食品从原料采购、加工、成形、包装到销售，尽管主管部门多，可却又不能控制每一个环节，这就势必给一些不法商贩以可乘之机。

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简介：日前，央视调查栏目针对市场上销售的带包装熟食进行了大肠杆菌等测试，其中周黑鸭及绝味品牌的相关酱卤肉产品被检验出大肠杆菌超标。据悉，食用大量细菌超标的熟食会导致腹痛、腹泻、呕吐、头痛、食物中毒等现象。

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简介：本文通过对辽源市食品经营单位经营的定型包装食品进行调查，分析了定型包装食品普遍存在的问题，以及法律保障和执法方面的不足。

简介：随着人民生活水平的提高，饮用塑料包装乳的需要越来越高，加之经济的发展，市场的竞争也日趋激烈，为保证乳制品的质量，在加工过程中既要保证乳制品的质量又要保证消毒质量，本文详述了软包装鲜奶的微生物检验，对鲜奶进行了细菌培养，菌落计数，并对大肠杆菌进行了检测，确保鲜奶的质量。

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简介：日前伦敦大学国王学院遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特研究发现，以高度加工食品如快餐等为日常饮食，会使肠道菌群数量减少三分之一以上。人体肠道内有大约3500个菌种，多数为有益菌，在防范可能有害的微生物和调节新陈代谢方面发挥着关键作用，能够预防肥胖、糖尿病、癌症和心驻病。菌群失衡会增加患大肠炎和炎症性肠病的可能性。此外有证据表明，孤独症可能与肠道细菌活性低有关。

简介：摘要本文从中药加工炮制的目的是为了降低或消除药物的毒性、副作用，增强药物的疗效，改变缓和药物的性能，便于药物的临床制剂、调剂、服用，以及用马钱子治疗疾病的临床实践，探讨了马钱子临床应用不宜采用传统的砂烫、油炙、炮制方法，而应以生用为宜。并介绍了用水飞法加工生用马钱子的炮制技巧。

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简介：摘要介绍了医院消毒供应中心对于检查包装及灭菌区消毒管理的管理体会，分别从缓冲间的管理、保证空气质量洁净、包装台、地面清洁管理、日常监测等方面进行了阐述。

简介：1989年7月3日～5日在本市北江、武江、浈江三区选择一些出售包装凉果的商店、批发部(包括个体、集体、国营)进行调查,以不同品种、不同包装规格、不同产地、不同厂名为一个调查件数,调查指标主要是品名、厂名、厂地、生产日期和保存期限。结果104件包装标志中有89件项目不全(85.6％),其中14.4％(15/104)无品名、

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简介：摘要目的探讨追踪法对供应室（CSSD）包装质量的促进作用，降低包装缺陷的发生率。方法采用历史性对照研究。对开展追踪法管理前后包装中漏放器械、漏放敷料、器械功能等方面进行比较，修改、完善包装流程，对存在问题实行追踪管理。结果包装缺陷发生率明显下降，由2009年的0.4%减至2012年的0.02%，实施前后比较结果有明显差异，具有统计学意义（P＜0.01）。结论在消毒供应室包装中应用追踪法进行质量管理，能够降低包装缺陷发生率，保障医疗安全。

简介：食品包装的目的是防止食品受外界微生物或其他物质的污染，防止或减少食品氧化和其他反应，从而保护食品的安全卫生。然而，近期由于食品包装引起的食品安全问题层出不穷，从“PVC保鲜膜致癌风波”到“一次性餐具污染事件”，再到雀巢液态奶被包装印刷油墨污染等等。2004年9月国家质检总局公布的我国各地对食品包装的抽检结果表明，除一般的塑料袋外，专用食品包装不合格率达15％。本文针对食品包装存在的安全隐患进行分析，并提出相应对策。

简介：摘要药品外包装材料不仅影响药品的质量，而且还是医院药学保健和药学管理的重要内容。外包装材料的选用，也同时关系到社会资源的利用和对环境的污染。