浅析食品类包装设计原则与运用——以糖果包装为例

浅析食品类包装设计原则与运用——以糖果包装为例

魏,静,郭子璇

三峡大学艺术学院 湖北宜昌  443002

摘要：当今社会发展迅速，人们的物质生活水平不断提高，人们更多的需求转换到了对精神享受的追求。食品包装是食品营销、流通和建立品牌形象的重要媒介,如何满足人们越来越突出的个性化需求就成为了食品包装设计发展的关键。在包装设计上要赋予产品以独特性、实用性和趣味性，让食品包装满足简约实用的同时又追求个性化，营造良好的感官体验与情感交流，提升产品的附加价值，满足消费者对产品的多样化需求。

关键词：食品包装设计  个性化  独特性  实用性  趣味性

当今社会正处于一个高度信息化、国际化的时代，随着我国经济的迅速发展和生活质量的不断提高，食品工业发展迅猛，消费者的生活理念和消费模式也随之发生重大变化。由于人们的物质生活水平得到提高，使更多的需求转换到了对精神享受的追求。为了吸引消费者的注意力，食品包装要以多样化的形式满足消费者不同层次的消费需求。食品包装是商品进入流通、消费领域不可缺少的条件，也是吸引消费者最直观最经济最有效的手段，它不仅能够美化商品强化视觉效果，还可以为商品创造出新的销售市场。在商品竞争日趋激烈的今天，要从一众商品中脱颖而出，食品包装设计不仅要保护商品维护商品完整品质，同时还要兼具良好的视觉效果，以此达到吸引消费者的目的。优秀的食品包装设计，要赋予商品以独特性、实用性和趣味性，从而增加商品的独特性和吸引力，让商品具备更鲜活的生命力，提升商品的附加价值。通过提升食品包装设计的整体素质,来提高商品的竞争力,满足消费者的个性化需求，激发消费者的购买欲望，具有明显的促销作用。

食品包装的目的主要是保护食品，使其免受生物、化学、物理等外来因素的损害，从而保障了消费者的身体健康。此外，食品包装给商品的运输、贮存、销售和使用提供了许多便利条件。现代的食品包装已经不仅仅局限于作为食品的容器了,它更是一种时尚个性的生活方式,一种文化与精神层面的新探索。它直接刺激着消费者的购买欲望,能满足消费者的个性化需求，具有强大的促销能力。

一、探索糖果包装设计的背景

在社会高度发展的今天，人们不再仅仅满足于生活温饱，而更加注重对精神方面的追求。人们对商品的选择上更加挑剔，不再只是追求味觉上的享受，更趋于对视觉上的追求。糖果包装的用途已经不只是用来覆盖商品、保护商品,已经从糖果的附加物糖果的重要组成部分，人们吸收的信息内容大部分都是靠视觉来获取的,包装外部元素最容易带来吸引力.所以一个好的糖果包装设计可以直接影响到消费者的购买欲望。糖果作为一种大众化的休闲类食品，种类繁多，竞争激烈。人们在购买糖果时已经不只满足于口味，而是更追求于糖果的视觉享受和品味内涵，使人们在吃的同时还能得到精神享受。所以糖果包装设计不能单纯地追求包装的功能性，要结合独特性、实用性和趣味性为一体来设计包装，提高糖果的附加价值，吸引系消费者购买。

1、糖果包装的现状

1.1、国内糖果包装现状

如今国内市面上的糖果包装大多包装类型单一，包装设计仅用大面积的品牌名称和没有设计感的图片装饰，在视觉表现上缺乏独特性和趣味性。除了商品本身的口感和品牌影响，缺乏对消费者的吸引力，和同类型产品相比没有太大竞争力。同时，一次性包装和过度包装的现象较为普遍，不注重绿色环保包装，这也极大的造成了资源浪费。

1.2、国外糖果包装现状

欧美国家的糖果包装设计，在视觉效果上追求创新性和趣味性，在包装的使用功能上科学性较强，善于将商品的功能性和商业性进行结合。在糖果包装设计上，擅长运用图形和文字组合的方式对包装内容进行描述，使商品的信息一目了然且具有艺术美感，刺激消费者的购买欲望,满足消费者的个性化需求，具有强大的促销能力。

2、糖果包装的发展趋势

随着人们消费水平的提升，市场上开始出现各种新口味、新功能的糖果品牌，人们开始追求商品的综合体验，这就要求糖果包装设计必须多样化、趣味化。随着国际贸易全球化的发展，糖果包装设计又需要系列化、标准化。

2.1、糖果包装日趋多样化

糖果包装设计的发展日趋多样化，在包装材料的选择上更加多样化，不局限于纸包装和塑料包装，金属包装和复合材料的使用使糖果包装性能更全面，既满足了糖果包装的正常功能，又增加了收藏功能和美观功能。同时在包装的结构和造型上也更加多样化，除了原始的盒装和袋装，又推出了罐装和管状装等，多样化的结构和造型设计既能满足消费者的多样化需求，又能丰富商品的的视觉形象，让商品在千篇一律的包装中脱颖而出。人们对糖果包装设计并不只满足于物美价廉，更希望能得到额外的精神享受。

2.2、糖果包装日趋系列化

糖果包装设计中的图形、色彩、文字日趋系列化，系列化是如今糖果包装为了适应市场，吸引消费者而产生的。糖果包装通过系列化的图形语言，将商品直接、准确的传递给消费者，以抽象或具体的手法来表达商品的类别，展现产品特性，使商品形象个性化且具有独特性和趣味性。而糖果包装的色彩系列化能在商品陈列时，增强商品的视觉冲击力和表现力，让消费者在面对令人眼花缭乱的各品牌糖果时，提升消费者的识别能力，吸引消费者购买该品牌糖果。糖果包装的文字系列化则能丰富整体包装的视觉元素，明确的突出商品的品牌特征和类别。

二、糖果包装设计概念与原则

1、设计概念

“Bonbon”的含义是夹心糖果，且音译听起来像是咬破夹心糖果的声音。我所设定的品牌设定是清新、活泼有趣的个性化糖果品牌。现在市面上大多数糖果品牌包装千篇一律，大同小异，商品之间很难突出个性化差异。所以我给糖果包装在满足基础的实用功能性上，增添了独特性和趣味性。消费人群定位在各个年龄段的学生群体和部分喜爱清新、有趣风格的上班族。

2、设计原则

现在市场上的糖果包装千篇一律、泛善可陈，“Bonbon”糖果包装就是针对这一象创新设计的。在这次包装设计的创作过程中，我了解到了糖果包装的发展现状和未来的发展趋势，这让我认识到了一个好的食品包装设计的重要性。

这次的糖果包装设计，运用了多种元素和方式进行排列组合，包装设计整体个性化和系列化，独特性和趣味性强，可以满足消费者的多样化需求。

2.1、个性化原则

现代消费者越来越趋向于对个性化的追求，凸显个性的糖果包装正好迎合了消费者的消费需求。糖果包装设计在糖果的流通、销售过程中起到的作用不亚于糖果本身的质量和口味。人们对糖果的质量和口味进行挑选时，糖果的包装也是重要的选择标准之一。所以，我在这次的包装设计中希望能让糖果包装更具个性化，增强其的视觉效果，提升产品竞争力。

糖果包装的个性化设计不仅能增强商品的视觉效果还能增强消费者的使用体验，起到吸引消费者产生购买欲望且再次购买的作用。

2.2、独特性原则

如今是彰显个性、求新求异的时代，在食品包装同质化的今天想要突出商品，必须在食品包装设计时根据突出信息内容的需求。创造出独特的视觉符号、品牌标志及个性色彩，给消费者带来与众不同的品牌魅力，建立良好的品牌视觉形象，才能得到消费者青睐。包装的外观造型除了包装本身的使用功能外，其独特的造型外形和鲜明的形象能利用陈列展示把信息传达给消费者。糖果包装拥有一个好的视觉形像可以代替繁复的语言文字的解释，使其外部形态、品味格调、情感内涵都能唤起人们的审美愉悦感受，实现有效性的沟通分享，使之在与同类商品的竞争中占有优势，具有最经济的广告效应。

2.3、趣味性原则

糖果包装的趣味性设计能通过一定的艺术表现方式表达出商品所蕴含的品牌内涵，赋予商品鲜活的生命力。在包装设计的过程中，进行有目的的针对性设计，能满足特定消费群体的心理需求，满足消费者的审美需求。

我在包装设计中用点、线、面组合构成符合商品形象特征的图案，以此来提升糖果包装的趣味性，吸引消费者目光，满足消费者的精神愉悦。食品包装设计要顺应时代的发展潮流来做出相应的改变，趣味性的包装设计不仅迎合了时代需求，还能满足消费者更深层次的精神需求，促使消费者的购买。

三、我的设计运用与实践

1、图形表现

由于糖果包装设计针对的消费群体是学生和年轻的上班族，所以在图形元素的表现上我运用了简单的点、线、面构成主体图形元素水果图案。这样的图形元素不仅保留了水果的形态，而且还增加了独特性和趣味性，增强了包装整体的视觉效果。通过对水果图案的重复排列形成了多样化的版式效果。且图形元素的设计风格统一，形象活泼有趣。使糖果包装整体系列化，将商品直接、准确的传递给消费者，展现糖果品牌特性，使其形象个性化且具有独特性和趣味性。

2、色彩表现

在包装设计中，色彩是影像视觉效果的重要因素之一。人们在观察新事物时，视觉的第一印象来源于色彩，人的视觉对色彩有着特殊的识别性和敏感性。色彩是特性事物的象征性表现，人们对各类商品往往有着固定的概念和印象，会习惯于将某种色彩与糖果的品种和味道相联系，比如草莓味的糖果用红色包装，柠檬味的糖果用黄色包装。人们在看到商品的第一眼就能通过颜色来产生联想，包装的色彩往往会支配人们的购买欲望。我所针对的消费人群都较为年轻，所以在主体色彩的选择上，我会选取清新明快的颜色作为包装的主要色彩。在装饰图案的颜色设计上选取糖果口味相对应的水果的辅助颜色，使画面上的色彩搭配和谐，视觉效果更加美观。以此来满足消费者对商品的色彩心理期望，从而激发消费者购买欲望。

3、创作材料及运用

在此次糖果包装设计中，我运用了较多的纸类材料，也运用了塑料类材料和金属类材料进行创作，在包装的材料运用上更多样化。在糖果包装原有的实用性纸盒包装和塑料袋装的基础上，增加了金属罐装和管装包装，使包装的造型多样化和趣味化。糖果包装多样化的材料和造型设计能更好的满足消费者的个性化需求，给消费者带来更丰富的产品体验。

整体的一系列糖果包装作品以红、黄、蓝、绿四种色彩为主，清新明快的色彩带给消费者们愉悦的情感体验。不同的糖果口味，让消费者拥有多种选择条件。包装的材质丰富多样，不仅有纸盒装、塑料袋装、金属罐装、管装等包装，各种材质的包装在造型上又有不同的变化。整体包装设计既多样又统一，设计风格清新有趣，在陈列时视觉效果美观。

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作者简介：魏静，女，1978年4月，吉林伊通人，现工作于三峡大学艺术学院，汉族，研究方向：视觉传达设计，副教授，学历：研究生.