简介：冰淇淋的结构──乳状液与泡沫（无锡轻工大学，２１４０３６，无锡）许时婴，王璋乳状液可定义为一种液体分散在另一种不相混溶的液体中，分散相颗粒大小为０．１～１０μｍ，在Ｏ／Ｗ食品乳状液如牛奶、稀奶油、冰淇淋、色拉调味料、面糊、乳化香精以及肉糜中，分散相为...

简介：β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,是广泛存在的天然色素。β-胡萝卜素为脂溶性物质,将其制成乳状液不仅可以解决其溶解性的问题,还可以提高其生物利用率及抗氧化活性,因此其在食品、饮料、药品等行业中有广泛的应用前景。本文介绍了β-胡萝卜素及其乳状液的基本性质和制备方法,简述了新型壁材包裹β-胡萝卜素乳状液的研究进展,并对其发展前景做出展望。

简介：摘要：本文提供了对原油乳状液配制条件对流变特性研究的综合文献综述，总结并分析原油乳状液配制条件研究的当前状态趋势和关键问题。回顾了原油乳状液配制条件对流变特性的研究领域的历史发展，强调了过去取得研究进展，强调了制备条件对流变特性研究的重要性。

简介：在阿拉斯加北极区开采重质原油的主要技术难点是强乳状液的形成。这些稳定乳状液的粘度可能比周围低温下无水原油粘度高2—3个数量级。对于在地面的设备．需要了解这些乳状液的粘度，进而预测流体输送系统的水力参数。油湿润固相颗粒趋向于进一步稳定这种乳状液和降低分离效率。在研究工作中利用各种粘度计测量在不同温度下含有不同量盐水的含气乳状液和不含气乳状液的粘度。通过比较来自现场管道的压力降数据得到的粘度估计与实验室结果有很好的相关性。正如Arrhenius定律所预测的那样，乳状液的粘度随温度降低而降低。乳状液加热到60℃以上造成乳状液部分脱稳，导致稍微偏离Arrhenius定律。研究发现破乳剂可以有效地降低乳状液的粘度。根据这些结果推导出粘度相关性为盐水百分比、温度和剪切速度的函数。

简介：摘要：多重结构乳状液作为一种特殊结构乳状液，是水包油型和油包水型乳状液共存的体系。因为其具有双层的膜结构，既可以包覆亲水和亲油性物质，又可以控制释放活性物而被广泛研究。

简介：研究了Span80-煤油-NaOH乳状液膜体系分离富集陶瓷厂废水中酚类的实验方法,探讨了液膜中总表面活性用量、内水相浓度、乳水比、油内比以及外水相PH值参数之间的最佳组合方案,表面活性剂含量占液膜3%,内水相浓度为2%,油内比2：1,乳水比1：3,外水相PH值为3-4。实验结果表明,采用本实验室制备乳状液膜分离富集废水中的酚类,效果很好,高达97%以上。

简介：本文就乳状液膜分离与纯化技术的基本概念，乳状液膜技术在分离纯化氨基酸、抗生素、生物碱、蛋白质中的应用进展，乳状液膜分离与纯化技术存在的问题和应用前景作一综述。

简介：针对胜利油田二元驱采出液处理难度大的问题,以二元驱采出液中乳状液为研究对象,对其开展了界面性能、界面黏弹性、界面膜微观结构以及Zeta电位的室内分析研究.结果表明,二元驱采出液中的乳状液稳定性主要由界面膜强度决定,体系的双电层结构对乳状液的稳定性有一定的促进作用.

简介：选取凹凸棒作为乳化剂，系统研究pH、颗粒浓度、油相体积分数以及不同价态盐对橄榄油／水型Pickering乳状液稳定性的影响，结果表明，体系pH在4～9范围内可制备出稳定的乳状液；颗粒浓度的提高可增强乳液的分层和聚结稳定性；乳液液滴直径随油相体积分数的增加先增大后减小；无机盐的引入不会对乳液相及水相的体积产生影响，但对乳液液滴的尺寸分布影响显著，其中NaCl浓度的增加有利于乳状液液滴数均直径的增加，而CaCl2浓度增加时，乳状液液滴数均直径呈现先增大后减小的变化趋势。研究表明，凹凸棒可作为一种新型纳米乳化剂应用于绿色乳状液的制备。

简介：摘要随着科技的进步与人类社会的发展，人们对于石油的需求量越来越大，但因为石油属于不可再生资源，为了提高其采收率，人们在石油的开采与分离技术方面做出了巨大的努力，本文对高浓度聚驱采出液油水的分离特性进行分析，对其优缺点进行总结以找出其不成熟之处，望为其以后大范围的推广有所帮助。

简介：在特浅稠油水平井施工中，随着井深和井斜角的增大，防塌剂，降滤失剂和润滑剂的加量是保证低滤失量、摩阻系数、井壁稳定、防止缩径、垮塌、卡钻等复杂情况的关键。

简介：摘要：随着最近几年我国油气资源勘探开发规模不断扩大，再加上部分地区环境较为恶劣，这也使得勘探开发难度明显增加。对于页岩层来说，其与常规砂岩层存在较为明显的差别，主要表现为页岩层中的膨胀矿物含量更高，并且经常会出现微裂缝情况，当钻井液进入到地层之后，往往会与粘土矿物、微裂缝等发生综合作用，这一过程会导致井壁稳定性明显下降。对于现阶段我国页岩油水平井来说，在实际开展施工操作时，保证井壁稳定性是施工难点之一，应该根据现场具体情况应用适合的页岩油水平井钻井液技术。基于此，本文尝试对页岩油水平井钻井液技术进行了分析，明确了技术难点及选用原则。

简介：《辞源》、《汉语大词典》等辞书把《多收了三五斗》等文中的“油水”解释为“指不正当的物质收益或额外的好处”，不够准确，最好改释为“隐指钱财，泛指可以得到的好处。”

简介：本文论述了用密度法自动分离油水混合液，本法是将柴油机出厂实验中产生的油水混合液，用本装置与冷却水循环散热水池系统匹配，实现油水自动分离。

简介：康熙年间，江南有位清官名叫陈瑸。一日，陈瑸奉旨被召，康熙爷问道：“每年官俸是否够用?”陈瑸答曰：“官吏在正俸之外妄取一毫就与贪污千百万没有什么不同。别人贪污，主要是生活奢侈，才不够用度。我当知县一直如此，从来不觉得有什么不够用。”康熙闻听，对左右人说：“真乃苦行僧也。”康熙所以有这番感慨，是因为像陈瑸这样的官吏确实太少了。当时，绝大多数的州县官员是不愿意做了“父母官”还当苦行僧的。因此，在任期间，他们总是千方百计地“捞油水”，为自己增收节支。

简介：

简介：【摘要】目的：探究丙泊酚乳状注射液对剖宫产全麻产妇围术期血流动力及新生儿血气的影响效果。方法：选取我院2021年8月-2022年7月收治的行剖宫产的产妇，将其随机均分为2组，所有产妇均经硬膜外麻醉，参照组产妇术中持续注入利多卡因麻醉，研究组产妇再次基础上加用丙泊酚乳状注射液，对比2组产妇围术期血流动力学及新生儿血气指标。结果：两组产妇的血流动力学指标均呈现上升趋势，但研究组产妇HR、MAP上升幅度相较于参照组产妇更低，P＜0.05，2组新生儿的pH、PO2指标则并无显著差异（P＞0.05）。结论：对剖宫产全麻产妇应用丙泊酚乳状注射液，能够保障产妇机体状态稳定，且对于新生儿并无明显影响，安全性较高，值得进行临床推广。

简介：摘要： 本文主要借助试验的方式对乳化剂组合和配比等问题进行探讨，结果得出了最佳的乳化剂组合和配比模式。在最佳乳化剂组合和配比模式下会极大提升化妆品的稳定性。

简介：摘要本文主要借助试验的方式对乳化剂组合和配比等问题进行探讨，结果得出了最佳的乳化剂组合和配比模式。在最佳乳化剂组合和配比模式下会极大提升化妆品的稳定性。

简介：摘要：润滑油广泛应用于机械制造行业，能够起到有效的润滑、清洁、冷却、防锈、密封等作用，能够有效避免金属原件之间因干涩摩擦而出现拉伤等情况。但一旦润滑油进入水分，不仅不能起到良好的润滑保养效果，还会造成腐蚀、变质等问题的出现，金属元件表面难以形成理想的润滑状态，无法发挥润滑油的最优利用效果。本文将围绕润滑油水分监测展开研究。