简介：以栗壳为原料，通过正交试验及方差分析得出栗壳天然色素超声波辅助提取法的最佳工艺条件为：超声频率为40kHz，功率为200W，体积分数为40％的乙醇溶液，料液比为1：15，在60℃下提取60min。

简介：中国科学院成都生物所与宜宾金沙江香料厂合作研究,取得了可喜成果。他们利用农村广泛栽培的蔬菜——落葵(软浆叶、豆腐菜)的果实提取红色素研制成功。1988年通过了专家评审,认为研究是成功的,值得推广。

简介：杭州市重大科研项目之一的"天然食用红色素植物资源开发及其技术研究"课题日前通过市级鉴定.该项目研究取得了较大成果,达到国内的先进水平.过去,在食品工业中,曾经大量地采用合成色素.而许多合成色素现已被怀疑

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简介：众所周知,在温室害虫中以小型、刺吸类害虫为主,某些种类如蓟马、小叶蝉等在数量极少时很难观察,本人采用色诱方法,在不同温室进行试验,取得了满意效果,因为利用色诱方法,既不污染环境,又无药害,并能反映害虫消长情况,与黑光灯相比,不用电源,故在温室中可

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简介：回填率是再造梗丝工艺的关键质量指标,目前的测定方法费时费力。为了建立简单、快捷的再造梗丝回填率测定方法,本文考察了再造梗丝回填率与其外观色差（基于空白梗丝）、白度之间的相关关系。结果表明线性关系成立,相关系数大于0.99,回填率越大,外观白度越小,再造梗丝与空白梗丝之间的色差越大。建立的工作模型准确度、精密度满足检测需求。

简介：中国以研究利用沙棘早而闻名遐迩。中国是世界上沙棘药用记载最早的国家,也是古代记载沙棘药用经典著作最多的国家。其中,最具影响的应属1200多年前唐代,中国藏医药经典著作《四部医典》。本书收集记载了许多沙棘在医疗方面的应用资料。

简介：按民间的传统经验，海鲜、羊肉、猪肉、鹅等食物是公认的“发物”。中医根据风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫”的分类，能将发物分为6大类。

简介：紫苏(PerillafrutescensVar.Crispa)为唇形科紫苏属一年生草本植物,又名桂荏、苏子、山苏、赤苏、黑苏、白苏、回回苏,则称之为"苏",既是营养丰富的特种蔬菜,又是疗效良好的中药,并且还是用途广泛的工业原料,有着较为广阔的发展前景.

简介：2016年美国实验生物大会在加利福尼亚州圣地亚哥举行，会上有研究人员作了有关杧果健康的报告。这份包括4项围绕杧果的健康影响的报告表明。

简介：<正>利用红高粱壳生产天然红色素其成本只有用红辣椒生产红色素的1/4,且工艺简单,产品提取率可达6％左右。产品果颗粒状,粒度小于100目,含量高达95％以

简介：巴苦竹、马甲竹、甜龙竹和梨藤竹的新鲜笋可食用。这些鲜笋含有各种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、抗坏血酸、黄酮、单宁和总苯酚。并含有8种氨基酸。这些鲜笋含有很高的植物醇类，可为药业提供类醇剂原料，并进行低成本的商业利用。

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简介：秘鲁国家农业发展研究中心发明了一种从棉籽中提取食用蛋白的新方法。该项工艺的关键技术就是在加热过程中用化学中和法去除棉籽醇,因而保证了从棉籽中提取的食用蛋白符合卫生

简介：美国南加利福尼亚州洛马林达大学研究人员进行的一项研究结果表明。经常食用核桃可以降低人类患肥胖病的几率。这位研究人员解释说，核桃富含营养成分．在用餐之前食用几只核桃可以减轻人体饥饿感，人们在正式用餐时即使吃得少一些，也能获得人体所需的热量．这样就可以减轻患肥胖病的几率。

简介：英国利物浦大学老龄化和慢性疾病研究所进行的一项研究表明，饮食可以帮助预防慢性炎症。由于果蔬富含多酚物质，包含大量果蔬的饮食可以预防与年龄相关的炎症和慢性疾病。炎症在人体内自然发生，但炎症失控有可能引发许多疾病，如癌症、心脏病、糖尿病和阿尔茨海默病等。

简介：受福岛第一核电站泄漏影响．核电站周边地区置于室外的干草料遭严重辐射．一些食用这些草料的肉牛随后被检测出放射性铯超标。发现“辐射牛”后．日本政府7月中下旬相继禁止福岛县、宫城县等地牛肉外运。

简介：芦荟，百合科，芦荟属，多年常绿多肉植物，喜暖热干燥环境，不耐寒。原产非洲；自唐代中叶传人我国云南，现已广泛栽培。芦荟是多肉植物中的一个大类，其叶油碧。四季长青，不仅可以盆栽观赏，而且还可以药用。其在医药和工业上的种种奇效已得到了人们的普遍关注，甚至得到了“家有芦荟勿找郎中”的赞誉。

简介：据美国《实验生物学》2007年4月30日的一篇报道，食用阿月浑子（商品名亦称开心果）可以帮助人们减轻日常生活压力。研究人员就食用阿月浑子影响人体对标准压力刺激的反应进行了研究。实验人群为血压正常，但胆固醇含量相对较高的人。研究人员采取随机、交叉给食的饮食设计方案，3餐均含有相同的热量。连续两周内，实验人群的食物均含有35％的脂肪和11％的饱和脂肪，