简介:摘要:《幼儿园教育指导纲要》明确指出“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”,将食品安全工作管理列入一项重中之重的活动来抓,是幼儿园安全方面的首要问题,在管理中深入剖析实际存在的不足与问题,突出重点与难点,全力保障幼儿健康成长。
简介:摘要:畜禽检疫工作者的工作职能主要可以归结为三个方面,一个是保障畜禽养殖过程中的安全健康,一个是作为食品加工中最关键的一个环节,保障食品安全,还有那就是做好相关指导,提升自身、养殖户、加工户、营销户的工作水平与从业素养。所以在畜禽检疫工作实践中,每一个环节都包含着“科技”、“绿色”、“健康”等元素。本文中笔者就对畜禽检疫工作中如何保障食品安全进行了分析。