简介:时光就像会飞一样。仿佛只是一低头细想的刹那,日子就要从年头过到年尾了,留下一点彷徨,一丝悔恨,更多的还是泰然。少年子弟江湖老想想都觉得沧桑。时间就这样悄无声息地改变了我们的容颜,最好的时光开始渐行渐远,对年纪变得有些在意,掩耳盗铃式地想忘却今夕是何年。
简介:摘要:以新鲜山药为试材,煮后榨汁用分光光度法测定山药多酚氧化酶(PPO)的活性,以单一抑制剂对山药的褐变控制效果研究为依据[,采用正交试验,确定复合抑制剂在山药褐变控制过程中的最佳组合。研究结果发现:单一抑制剂对山药活性抑制不稳定,随着时间的延长褐变指数也会增加。单一抑制剂在对山药的褐变抑制效果依次为L-半胱氨酸>酒石酸>抗坏血酸>茶多酚。复合抑制剂对山药的褐变最佳抑制效果的配比为:0.20%抗坏血酸、0.004g/L茶多酚、0.150%酒石酸、0.12mol/LL-半胱氨酸。关键词:山药多酚氧化酶抑制剂防褐变山药(DioscoreaoppositaThunb)为薯菠科植物薯菠的块茎。在我国资源丰富,山药价值营养高,含有淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、维生素、皂甙、胆碱等。同时具有健脾厚肠胃、补肺益肾、清热解烦、助消化、降血糖、血脂等医疗保健作用,是国家卫生部公布的药食同源的蔬菜。山药肉质洁白、脆爽、汁多,是加工饮料的良好原材料。但在加工和贮藏过程中往往产生剧烈褐变,失去原有的乳白色泽,严重影响产品的外观风味及商品价值。研究表明:果蔬中的褐变主要是酚类物质在多酚氧化酶(PPO)作用下氧化所致。本研究基本着重于单一抑制剂抗坏血酸、茶多酚、L-半胱氨酸、酒石酸对山药褐变控制效果方面的研究……
简介:摘要:煤矿在生产过程中对于水资源的浪费是无语伦比的,并且对地下水的抽放导致下水循环有局部性的坡坏,可以说对于煤矿,水是煤矿发展成败的关键。关键词:产煤大国用煤大国清洁能源中国是一个产煤大国,但同时更为一个用煤大国伴随着中国经济进一步的发展,我国原煤由十一五期间的年产33亿吨增长到十二五的年产38亿吨,可以说,中国当前虽然提倡运用清洁能源,但是就目前经济产业重心来看,煤炭在中国国民经济的发展中占有相当重要的角色,但是如何能让煤炭的发展与生态环境协调发展,值得我们每位搞煤地质人的深思?当前的煤炭工业的发展中存在的诸多生态环境问题如不能很好解决,必将影响甚至阻止我国国民经济的发展……