简介：我国是世界上发现和利用茶叶最早的国家,目前有茶园1690万亩,茶叶产量69万多吨,产值近6000亿元,它是我国主要的经济林产品,也是我国的传统出口商品.以茶叶为原料进行深加工和综合开发,不仅有利于茶叶资源的充分利用,提高茶业的经济效益,而且对预防疾病,促进人体健康具有重要意义.

简介：近几年来，食品安全问题引起了我国政府的高度重视和消费者的高度关注，食品安全问题日益成为食品行业的重点问题。GB/T22000-2006《食品安全管理体系》、GB14881-2013《食品生产通用卫生规范》以及LS/T1211-2008《粮油储藏技术规范》等国家和行业标准均要求对虫害进行控制，这也充分说明虫害防治对面粉加工行业的重要性。虫害防治是面粉厂质量管理的一项重要内容，本文将就这一内容作简要阐述。

简介：本文概述了花生、花生的营养成分及经济价值.介绍了一种花生综合利用及深加工产品开发的生产方案和途径.

简介：由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)研究员王文生主持研究的“冬枣冷藏综合保鲜技术”，通过了天津市科委科技成果验收。国内知名专家们认为这项新技术能使大规模冬枣保鲜完好率达95％以上，保鲜期达4个多月，而且操作简便、成本低廉，是目前冬枣保鲜技术的一个突破，很有推广应用价值。冬枣保鲜过去一般采用气调贮藏、

简介：

简介：本文介绍了南瓜的营养价值和药用功效,提出了南瓜综合利用的方案,研究了用南瓜为主要原料加工南瓜脯、南瓜蜜饯、南瓜酱、南瓜糕、南瓜冻、南瓜糖卷、南瓜糖片、南瓜粉等南瓜系列产品的工艺路线和方法.

简介：小麦胚芽是小麦制粉的副产品。并不是任何一个小麦制粉企业都能提取出小麦胚芽,本文阐述了小麦胚芽的提取方法,并介绍其处理和综合利用情况。

简介：岁末年初，社会媒体对茅台涨价的报道不断，质疑不止：视其为腐败指数者有之，判其为价格虚高者有之，斥其使普通消费者无力购买者亦有之。一时间，茅台涨价已然成了一个备受关注的问题。

简介：代谢综合症是患心血管疾病和糖尿病的高风险因素，它的症状包括腹部肥胖、高胆固醇、高血糖和高血压。近期，在1月份的《循环》杂志上发表的一篇文章称，大量摄入精制谷物、油炸食品和红肉可增加18％的患代谢综合症风险。

简介：啤酒生产历史悠久，大约起源于9000年前的中东和古埃及地区。本世纪初啤酒从欧洲传入中国。新中国成立以后，我国啤酒工业发展很快，几十年内年产量便从10kt迅速增长到18000多kt，跃居为世界第二大啤酒生产国。但啤酒在生产、销售、贮存过程中所形成的浑浊现象，在很大程度上影响着啤酒的质量。混浊的产生是啤酒生产中的关键技术之一，引起啤酒混浊的原因很多，种类也不同，一般可以分为生物混浊和非生物混浊两大类。如何减小这种不利因素的作用也逐渐引起科研单位的广泛关注。本文就生物混浊和非生物浑浊的解决途径作一综述。

简介：1小麦搭配的目的1）充分、合理的利用原料。将不同类型、不同质量的小麦搭配使用,可以优化面团的流变特性,使不同小麦之间优势互补,提高出粉率。

简介：

简介：“价格”是市场组织中最敏感的神经，也最容易影响消费者的购买行为，在日益激烈的市场竞争中，不少企业已把价格策略作为重要的竞争手段之一。一方面，虽然大多企业都想通过涨价提升产品的利润与品牌价值，但毕竟不是每个企业都能说涨就涨的!如何涨？怎样涨？乃至怎样应对竞争品牌的价格策略等等，对我们今天的企业而言，巳不是简单的技术问题，而是一个值得业界人士深思的策略问题!

简介：茅台站稳千元以上价位段，而且仍然供不应求，整个白酒行业面临涨价考验。不只是五粮液、国窖1573等第一梯队的品牌。二线名酒和区域品牌同样面临这个问题。

简介：团队管理篇如何让我的团队更稳定？企业团队管理问题应该是困扰大多数经销商的问题，我公司在多年的发展中也存有这样的难题。由于公司是我自己一手打拼出来的，大小事宜亲力亲为已成惯性，所以早几年一直难以放权，为公司的发展带来阻滞，但是，随着公司规模越来越大，我逐渐将市场这块交给了副总管理。而将更多的精力放在了企业团队的管理上。

简介：新华网柏林10月20日电，德国食品、农业与消费者保护部长伊尔塞·艾格纳20日在柏林宣布，德国明年将开设一个专供消费者投诉食品问题的网站，并推行其他多项促进食品安全的新措施．以增加食品市场的透明度。

简介：在中国白酒的版图上，占国土面积六分之一的新疆是目前全国唯一无深层次竞争的市场。近年来，随着行业竞争的加剧，新疆白酒品牌在本地的市场份额不断被外来酒蚕食，在疆外的市场也在逐步萎缩。至今，新疆并没有一个真正意义上的白酒品牌在全国占有一席之地。

简介：速冻食品最早起源于美国，随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，有了长足的发展，获得了更加广阔的消费人群。速冻食品对于温度的要求极其严格，为了保证速冻食品的质量，在生产、运输、贮存、销售等环节需要严格控制温度。本文介绍速冻食品的特点，分析速冻食品存在的主要问题和相应的控制措施，从而提高速冻食品的卫生安全。

简介：接管人制度并不适用于当下中国，但可以通过司法解释规定行政接管人解决浮动抵押权的实现问题；同时应明确法定的实现程序。在浮动抵押权实现时，如发生与其它担保权相冲突时，可运用法律原则来确定其权利顺位。

简介：郎教授的演讲很精彩，对金融危机的阐述以及今后经济走势的预判也给我们耳目一新的感觉。但是我认为郎教授对白酒行业本质的判断也暴露了他对白酒行业、市场和现状了解不深入。我特别同意文章中李亚华的观点：白酒行业不存在6＋1的问题，