简介：摘要：民以食为天，群众对生活质量的重视以及要求随着经济的发展在不断提高，同时食品安全也是群众最为关注的内容之一。因为食品安全与否对人体的健康有直接的影响，往大方向说与社会、国家的稳定有直接的影响。因此构建食品标准化也是非常重要的一种措施，可以最大化降低发生食品安全事故的可能性，保证群众财产与生命安全。

简介：摘要：民以食为天，群众对生活质量的重视以及要求随着经济的发展在不断提高，同时食品安全也是群众最为关注的内容之一。因为食品安全与否对人体的健康有直接的影响，往大方向说与社会、国家的稳定有直接的影响。因此构建食品标准化也是非常重要的一种措施，可以最大化降低发生食品安全事故的可能性，保证群众财产与生命安全。

简介：摘要：随着人们生活水平的提高，对食品安全额外更加重视，而所谓食品标准化，是指在食品生产、加工、流通等环节根据对应的标准来完成，而所谓的标准就是在生产过程中必须要遵守的一些细节和数据要求。从食品生产、加工到销售，每个环节都需要科学技术的关注与管理，比如，在生产过程中使用的一些科学技术、安全卫生要求、质量监控要求等，都可以转化成为食品生产、加工的过程中实际操作的主要依据。

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简介：摘要：目的：探讨品质管理在护理质量管理中的应用效果。方法：随机选取在我院2017年9月～2018年9月住院的100例患者作为研究对象，分为对照组及观察组，每组各50例，比较在护理质量管理中的应用效果。在护理质量管理中应用QCC、RCA和SOP，评估应用上述质量管理工具后的效果。结果：应用质量管理工具后护理不良事件发生率降低，同时患者就医的各项流程明显缩短，使患者对护理质量管理的满意度具有明显的改善，其应用管理前后比较存在显著差异(P＜0.05)，具有统计学意义。结论：将品质管理应用于护理质量管理中，能有效提高护理质量，减少护理不良事件的发生，值得临床推广应用。

简介：摘要：针对食品卫生理化检验质量控制现状，进行有效的分析，并简单介绍了加大食品卫生理化检验的质量控制力度的必要性，如减少食品安全问题的出现、提高食品安全等，提出食品卫生理化检验的质量控制措施，希望能够为有关工作人员提供一定的帮助与参考。

简介：摘要：随着社会的不断发展与进步，食品安全快速检测技术也已经得到了广泛的运用，食品安全一直是产品质量检测的重要内容，也是群众最为关系的安全问题，所以食品质量检测的准确性与效率极为重要。该文章讲述了食品安全快速检测技术存在的问题，并提出了几点关键食品安全快速检测技术的分析及解决策略。

简介：【摘要】： 目的：西药库房环境管理对药品质量的影响。方法：本次研究选取本院 2016年 -2017年西药房药物存放质量进行研究分析，对于西药房药物措施以及质量影响因素进行分析，选用 2016年 2-9月时期的西药房药物管理质量作为对照组， 2017年 2-9月作为实验组，对比观察经过差异性的西药房管理后，医院西药房管理的重点。结果：实验组和对照组的药物纠纷问题不一致，实验组药物无影响 95例（ 95.00%），对照组为 99例（ 99.00%），（ p＜ 0.05）。结论：实验组和对照组的药物问题有内瓶破损 、硬胶囊的硬壳破裂等，实验组优于对照组。综上所述，优化西药房管理质量，可以减少西药房药物问题发生，提升患者治疗质量，建议研究推广。

简介：摘要：随着食品安全问题的日益引起关注，食品卫生理化检验在食品质量控制中扮演着重要的角色。本文旨在研究如何加强食品卫生理化检验的质量控制，提高食品安全水平。通过对市疾病预防控制中心的工作经验进行总结和分析，本文对食品卫生理化检验的目标、方法和标准进行了深入研究，并提出了相应的加强措施。本研究为食品安全监管提供了一定的理论和实践指导，有助于提高食品卫生理化检验的质量控制水平。

简介：【摘要】食品是人类生存的前提与基础，因此食品安全监管问题是十分重要的民生问题，这直接关乎民众的身体健康与生活质量。但随着社会经济的高速发展，食品生产直到消费构成了一个十分复杂的链条，其中涉及了生产、管理、加工以及销售等环节，任意环节出现差错都会对食品安全造成极大的影响。本文围绕我国食品安全监管工作展开讨论，分析了我国食品安全监管工作存在的问题，并提出了完善我国食品安全监管工作的对策与出路，以供广大食品安全监管部门参考。

简介：摘要：快速检测技术因成本低、检测速度快、检测范围广和对实验条件、操作人员专业能力要求不高而被广泛应用于基层食品安全监管中，既增强了食品安全监管的效率，又拓宽了食品安全监管工作的范围。同时，快速检测技术应用于食品安全监管还是大型活动卫生保障与应急事件处理的有效措施。

简介：摘要：食品和药物实验室的质量控制是影响我国食品和药物工业长期、稳定发展的重要因素。为此，有关部门要加强对食品药品的监管，加强专业技术人员培训，做好实验室食品、药物成分的鉴别与质量管理，在明确工作人员工作职责的基础上，全面实施质量管理，最大限度保障食品药品质量和安全。

简介：摘要：食品卫生一直是社会各界重点关注的问题，与人们的生命健康有着紧密的关联，而科学、合理地展开食品检测，则可为食品安全提供保障。在实际的检测中，需合理选择检测技术，如液相色谱技术等，也需加大食品安全管理力度，严格控制检测质量，尽量缩小检验结果偏差，以充分发挥食品检测效能。基于此，本文章对幼儿食品营养成分的质量检测问题及解决对策进行探讨，以供相关从业人员参考。

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简介：摘要：乡镇餐饮服务业在群众生活中占有重要的位置，不仅方便群众生活，更为乡村提供美味的食物。但是随着餐饮业的快速发展，也存在诸多食品安全隐患问题，餐饮服务经营操作不规范、功能布局不合理、食品原材料进货或者使用存在风险高、操作人员食品安全意识弱、基层监管力量薄弱等问题。造成了人们饮食安全存在风险，餐饮食品安全事件频发，食品安全监管难度加大。因此，研究乡镇餐饮服务中食品安全存在的问题、导致食品安全风险的因素，以及控制乡镇餐饮服务中食品安全风险的具体措施。基于此，本篇文章对乡镇餐饮服务业食品安全现状及风险控制措施进行研究，以供参考。

简介：摘要：当前，食品安全问题频发给人们的人身安全以及身体健康造成了较大的威胁，人们对食品安全的标准也不断提高，这对食品安全监督管理工作的开展也提出了新的要求。抽样作为食品安全监督管理的重要环节，能够有效保障食品的安全性，但存在较多影响抽样准确性的风险因素。