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  • 简介:“元”是“初”“始”的意思旦”指天亮或早晨,元旦是一年的开始,年糕成为节日餐桌上必备的_道美味.年糕是中华民族的传统食物,是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等.年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高.年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望.

  • 标签: 年糕 牛肉 中华民族 节日
  • 简介:宋人的笔记中,记载了这么一个“催熟”牛肉的办法。当时有些奸商,将青竹蛇杀了后,磨成粉末,和藁桔搅拌,用来喂牛。这玩意儿,就跟增肥剂一样,牛吃了,从此胃口大开,吃嘛嘛香。用不了几天,牛就会迅速增肥,胖得连牛妈都认不出来了。每长一斤肉,对奸商来说,就是多了白花花的银子。

  • 标签: 牛肉 宋代 青竹蛇 增肥
  • 简介:[用料]鲜虾、粉丝、葱、姜、黄剁[调料]豆豉、鸡精、盐、糖、蚝油[做法]三将虾片成两半,尾部相连,去掉虾线,粉丝发备用:在盘底先放上粉丝,再排上处理好的鲜虾;锅内油温至五成热时,下葱姜煸出香味,再下豆豉、黄剁煸炒,最后放入鸡精、盐、糖、蚝油调味;将调好的热油倒在虾上,入锅大火蒸4分钟即可。

  • 标签: 开胃 粉丝 豆豉 鸡精
  • 简介:【用料】杭茄、彩【调料】葱、蒜、香莱、盐、味精,【做法】将杭茄洗净切滚刀块、彩洗净切象眼块,葱切花、蒜切片、香莱切段:炒锅坐火烧热加油烧至6成热,用葱花、蒜片爆锅出香味,立即倒入杭茄翻炒:杭茄炒至7成熟加入彩翻炒断生,加盐、味精调味,出锅装盘,撤上香菜即可。

  • 标签: 彩椒杭茄 菜谱 制作材料 制作方法
  • 简介:去年的西欧之行,那充满海洋气息的爱尔兰岛国,以及热情友好的爱尔兰人,给我留下了难以磨灭的印象。尤其是具有爱尔兰独特风味的慢炖菜,更让人念念不忘。在爱尔兰美食中,土豆、牛肉和蔬菜占有主要地位,新鲜的海鲜食品也很丰富。爱尔兰人喜欢清淡的饮食方式,清炖的菜肴很受欢迎,当地人视其为营养价值最高的食物。慢炖牛肉煲是爱尔兰一道传统的美食,可以说是极品风味的代表。在爱尔兰的许多餐馆,都可以吃到这道菜。

  • 标签: 爱尔兰人 牛肉 海鲜食品 饮食方式 营养价值 风味
  • 简介:<正>曾国藩某次去一座寺庙参观,寺僧看他其貌不扬,以为是一个普通的游客,所以只淡淡的招呼他:"坐","茶"。第二次他再去寺庙时,穿着较为华丽整齐,寺僧才稍稍礼遇他,吩咐小和尚:"请坐","泡茶"。

  • 标签: 狗眼看人 两江总督
  • 简介:我国茶饮习俗由来已久,随着朝代的更替而有所变化。从古至今,关于茶的制方法大约可归结为五种,分别是煮茶法、点茶法、毛茶法、点花茶法和泡茶法。

  • 标签: 泡制 五法 饼茶 三沸 咬盏 从古至今
  • 简介:<正>花茶是诗一般的茶叶,融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。在花茶中,茶叶滋味为茶汤的味本,花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合,构成茶汤适口、芬芳的韵味,两者珠联璧合,相得益彰。品饮花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花

  • 标签: 茶味 真香 胚质 花干 沸水冲泡 晒青
  • 简介:摘要目的探讨艾叶脚对人体养生保健的有益作用及具体安全简便性。方法熏蒸法加直接与间接法。结果用艾叶脚,辩证治疗效果良好。结论艾叶脚养生保健法临床疗效显著,安全可靠。

  • 标签: 艾叶,泡脚,养生,保健
  • 简介:摘要目的观察依据民间验方研制的腌膜应用于甲沟炎的临床治疗效果。目的对符合诊断标准初次发生的生长性甲沟炎Ⅰ期100例门诊患者,按随机化原则分为2组,治疗组使用研制的腌胶膜治疗;对照组采用鱼石脂软膏包敷。两组均为每天换药一次,五天后进行疗效评定。结果治疗组总有效率为92%,对照组为52%,治疗组疗效明显高于对照组,P<0.01,两组有显著差异。结论腌膜外用治疗甲沟炎,无明显局部刺激性,疗程短、效果好,制作简单、经济成本低,特别适用于甲沟炎初期控制治疗。

  • 标签: 腌制辣椒 甲沟炎 民间验方 药膜
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  • 简介:2003年10月18日下午2点,滨州市滨城区卫生防疫站接到群众电话举报滨城区彭李办事处南杨村个体屠宰户杨某屠宰销售病死牛肉。我站立即派出4名监督员联合滨城区畜牧局2名兽医检疫人员前去调查。

  • 标签: 病死牛肉 食品卫生 卫生监督 牛肉屠宰 牛肉销售
  • 简介:日本是一个温泉资源丰富的国家,人们习惯把泡温泉作为一种养生保健的良方和辅助治疗疾病的手段。但泡温泉不当是有生命危险的。据统计,日本每年约有1.4万人因泡温泉不当而死亡。我们的现实生活中也不乏这样的实例。

  • 标签: 热水浴 老年人 辅助治疗 养生保健 生命危险 温泉
  • 简介:摘要目的观察中药脚对眩晕患者的疗效。方法对60例眩晕患者用中药脚治疗前后观察头晕眼花,视物旋转,恶心、呕吐症状改善情况。结果对患者上述眩晕症状发作的频率治疗前后进行比较(P<0.05),治疗后患者眩晕症状较前明显改善。结论中药脚对改善患者眩晕有较好的疗效。

  • 标签: 中草药 泡脚法 眩晕
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  • 简介:醋是人们常用的调味品,其药用价值也非常高。据有关医学载:醋,味酸微苦。性温,有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对高血压、冠心病、糖羼病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

  • 标签: 醋泡食物 人体健康 医学发现 药用价值 延缓衰老 调味品