简介:摘要:食用农产品污染物检测是食品安全保障的重中之重,其中污染物包括有害微生物、农药、生物碱和毒素等,为了保障我国农产品安全,提升产品检测的技术质量和检测有效性,以及不断加强快速产品检测技术是非常重要的。如何合理的充分利用快速安全检测处理技术、减少各类食品安全重大事故是我们急需解决的。本文对快速检测的现状,以及快速质量检测的方法和标准进行深入探析。
简介:摘要:食品安全是天大的事,农产品是质量安全的源头。农产品质量安全问题,是农业和农村经济发展新阶段工作必须解决的一个重大问题。本文简述了现代农业的概念和基本要素;阐述了农产品质量安全的涵义、特点及污染来源;论述了农产品质量安全控制技术,农产品追溯与溯源记录方法及农产品追求的基本目标。希望农产品生产者读后有所裨益。一家之见,望读者斧正。
简介:摘要: 随着生产力的快速发展,农业结构的优化,人均生活水平的不断提升,新鲜的农产品产量和流通量也在不断增长,人们对新鲜农产品质量和安全性的需求越来越高 。 推进农产品的配送,是提升农民收入、保障食品安全的重要手段。推动农产品物流配送的发展是实现农业生产及销售的规模化、标准化的重要举措。下面主要围绕农产品的物流配送模式进行阐述。