个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果观察

个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果观察

魏白银 吴雪梅

西部战区总医院 四川成都 610000

摘要 目的 分析对慢性胃溃疡患者实施个性化饮食护理的效果。方法 以我院2019年6月至2020年6月间收治的慢性胃溃疡患者74例作为本文的观察对象，并根据入院的先后时间分成对照组与实验组，分别接受常规护理以及个性化饮食，并对不同的护理效果进行对比分析。结果 对比两组的营养指标，护理前的结果（p>0.50），差异无统计学意义，护理后的结果（p<0.05），实验组的的营养指标均较优，与对照组相比差异具有统计学意义；对比两组的症状消失时间，结果（p<0.05），实验组的反酸、腹痛以及灼热感消失时间均较短，与对照组相比具有统计学意义；对比两组的护理满意度，结果（p<0.05），实验组较高，对比差异具有统计学意义。结论 在慢性胃溃疡患者的护理中实施个性化饮食护理具有较高的应用价值，值得推广。

关键词 个性化饮食护理；慢性胃溃疡；护理质量

慢性胃溃疡是目前消化系统常见的胃部疾病，由于病情发展缓慢，所以治愈率不高，且容易复发，严重影响患者的生活质量以及健康。随着人们工作压力和饮食结构的改变^[1]，目前患有慢性溃疡的人群逐渐增多，且多表现出胃灼热、上腹疼痛以及嗳气等情况。有研究学者提出，在对慢性胃溃疡患者实施药物治疗期间，采取个性化饮食护理可以促进病情的改善，提升治疗的效果，基于此，现做如下研究报道。

1一般资料与方法

1.1一般资料

本文研究所选对象共计74例，均为2019年6月至2020年6月间我院收治的慢性胃溃疡患者。并将其按照入院的先后顺序分成两组，一组为对照组，一组为实验组。

对照组：本组37例中有男性患者20名，有女性患者17名，最小年龄者23岁，最大年龄者74岁，平均年龄为（50.73±5.22）岁。

实验组：本组37例中有男性患者21名，有女性患者16名，最小年龄者22岁，最大年龄者75岁，平均年龄为（50.64±5.13）岁。

上述患者的基本资料对比（p>0.05），差异无统计学意义。

1.2方法

对照组：常规护理：密切观察患者的病情以及情绪的变化，了解患者的一般资料，包括既往史、药物史等，并用成功的案例来提升患者的信心，安抚好患者的情绪，做好健康宣教，提升患者配合度等。

实验组：在常规护理基础上，实施个性化饮食护理：（1）饮食指导：告知患者饮食和慢性胃溃疡的关系，提升患者建立科学饮食的依从性，例如：按时吃早餐、禁辛辣、多食用维生素以及营养丰富的食物等^[2]（2）饮食分期：慢性胃溃疡患者一定要结合自身的病情来制定饮食方案，病情较轻者可以调节饮食习惯，即可改善病情，病情中度者，需要结合临床症状调整饮食方案，例如：反酸、呕吐者，需要多食用低碱、富含维生素的食物，病情严重者，需要坚持一次三餐，选取淀粉类、低碱食物，禁烟酒、禁辛辣等，饮食需要保证清淡、易消化的流食（3）饮食控制：饮食要以三餐为准，定量食用，避免进食过饱，并且通过视频、图片等方式来叮嘱患者饮食上需要注意的事项，例如：急性期进食高纤维食物，控制牛奶、鱼汤等食物摄入^[3]，忌咖啡、浓茶等，愈合期需要多食用新鲜的水果和蔬菜，多食用碱性的食物，多补充维生素以及含锌的食物，促进溃疡处的愈合，恢复期者需要补充维生素B食物，降低复发率，过敏体质者需要制定针对性的康复计划，并且观察饮食有无异常。

1.3观察指标

对比两组的营养指标、症状消失时间以及护理满意度。

营养指标：包括血清白蛋白以及血清前白蛋白。

症状消失时间：反酸消失时间、腹痛消失时间以及烧灼感消失时间。

护理满意度：采取调查问卷进行统计，包括十分满意、基本满意以及不满意。

2结果

2.1 营养指标

如下表一所示，对比两组的营养指标，护理前的结果（p>0.50），差异无统计学意义，护理后的结果（p<0.05），实验组的的营养指标均较优，与对照组相比差异具有统计学意义。

表一 营养指标 （x±s）

2.2 症状消失时间

如下表二所示，对比两组的症状消失时间，结果（p<0.05），实验组的反酸、腹痛以及灼热感消失时间均较短，与对照组相比具有统计学意义。

表二 症状消失时间 （x±s）

2.3 护理满意度

如下表三所示，对比两组的护理满意度，结果（p<0.05），实验组较高，对比差异具有统计学意义。

表三 护理满意度 n（%）

3讨论

慢性胃溃疡的致病因素较为复杂，其中以、幽门螺杆菌感染、饮食不佳、情绪不佳为常见致病因素^[4]，严重损伤患者的消化系统，影响患者的生活质量，而治疗期间积极配合有效的护理干预，则可以提升预后。

本文的个性化饮食护理相比常规护理来讲，更具备针对性，可以结合患者的病情程度来制定饮食方案，调节饮食结构，明确护理效果，并且多分析患者的致病因素，从饮食调节监督以及口头宣教等方面上，纠正患者的不良习惯，控制胃粘膜的受损情况，中和胃酸，促进溃疡的愈合^[5]，再以叮嘱注意事项以及心理疏导等干预方式来提升患者的认知以及配合度，从而改善患者的身心状态，并且在保证营养补充的基础上，促进病情的改善。

综上所述，慢性胃溃疡患者实施个性化饮食护理可以促进患者病情改善，保证患者生活质量，值得推广。

参考文献

[1]钟世容, 雷海萍, 李万玉. 针对性护理在慢性胃溃疡患者中的实践研究[J]. 医学美学美容, 2019, 028(017):142-143.

[2]吴艳. 针对性护理提升慢性胃溃疡患者生活质量的效果及对护理满意度的影响[J]. 临床检验杂志(电子版), 2019, 008(002):P.51-52.

[3]钟晓红. 针对性优质护理在慢性胃溃疡患者中的应用研究[J]. 实用临床护理学电子杂志, 2019, 004(005):150.

[4]康丽娜. 系统化护理开展于慢性胃溃疡患者中的价值分析[J]. 中外女性健康研究, 2020(05):180-181.

[5]杜延玲. 针对性护理在慢性胃溃疡患者中的效果观察及生活质量评分影响评价[J]. 健康前沿, 2019, 28(001):53.