缪英封蓉芳陈军朱建丰
江苏省江阴市疾病预防控制中心214400
摘要：目的：建立石墨炉原子吸收光谱法测定蔬菜粉中镉含量（GB/T5009.15-2003）的不确定度分析方法，以评定测定结果的质量，找出主要影响因素。方法：根据方法GB/T5009.15-2003，建立不确定度的数学模型，系统分析计算不确定度各分量。结果：蔬菜粉中镉的测定中，当镉含量为0.16mg/kg时，其扩展不确定度为0.01mg/kg（k=2）。结论：此方法适用于评估石墨炉原子吸收光谱法测定蔬菜粉（只针对以重量计的试样）中镉含量的不确定度。
关键词：石墨炉原子吸收光谱法；蔬菜粉；镉；不确定度；评定
1材料与方法
准确称取蔬菜粉样品0.5000g，于聚四氟乙烯消解杯中，加入4mL硝酸（MOS级）、2mL双氧水（MOS级）和2mL纯水充分摇匀微波消解，冷却后转移至50mL容量瓶，用纯水荡洗消解罐并定容至刻度，此为试样消化溶液。，用石墨炉-原子吸收光谱法测定其中的镉含量。不确定度采用JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》进行评定。
2数学模型
参考文献：
[1]国家质量监督检验检疫总局.JJG196-2006中华人民共和国计量检定规程[M].北京：中国计量出版社，2006.12：6-8
[2]中国实验室国家认可委员会.化学分析中不确定度的评估指南[M].北京：中国计量出版社，2002.12：77-79
[3]GB/T5009.15–2003《食品中镉的测定》
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