中国猪业结构正在从散户多、规模越大、数量越少的传统从业者的"金字塔"式结构,快速转变为以家庭和中小型养猪场(户)占主体的两头小、中间大的"纺锤形"式从业结构,年出栏300~3000头的以家庭为单位的适度规模养殖成为中国猪肉供应主体。
北方牧业
2016年7期