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国外超市生鲜经营对农产品生产经营的影响与启示

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摘要一、国内外超市生鲜经营发展现状在发达国家，超市业态已存在近百年，目前已成为生鲜农产品零售的主导业态。从市场份额看，美国食品的90％，日本生鲜食品的50％-70％，英国生鲜果蔬的48％，法国蔬菜的55．7％和水果的59．5％都是经由超市销售给消费者。

DOI kd2no35pd6/602414

作者孔凡真

机构地区不详

出处《老区建设》 2008年9期

关键词超市业态生产经营生鲜经营农产品国外生鲜食品

分类 [经济管理][世界经济]

出版日期 2008年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）