简介：摘要：在现代农畜产品生产过程中，使用兽药已经成为一种较为常见做法。但是从兽药组成成分来分析，如果在使用过程中不能够严格控制其用量，所残留物质有可能对于养殖动物以及食用者造成较大健康威胁。因此，采取有效措施加强兽药残留的检测至关重要。简要分析兽药残留检测工作开展现状，介绍相关工作环节进行过程中所遇到实际问题，结合具体情况提出提升兽药残留检测以及农畜产品质量安全监管工作实际水平有效策略，对于养殖业更好适应新时期发展需求产生积极作用。

简介：鸭蛋蛋黄粗卵磷脂的提取工艺研究/黄素芬(浙江大学动物科学学院310029),陈有亮,徐笔峰…//浙江农业科学,-2004,(3).-158～160研究了用乙醇从鸭蛋蛋黄液中提取卵磷脂的工艺,采用正交试验和理论分析确定了最优的提取工艺条件,即分离添加量3%;乙醇浓度90%;提取温度45℃;提取时间20min。图4表3参4

简介：随着农业产业结构的调整．畜牧业在国民经济中的地位越来越重要．已经成为许多地方农村经济的支柱产业。然而，畜牧业的发展也带来了一些不容忽视的社会问题．主要表现在养殖污染日趋严重和畜产品卫生安全质量不高。这些问题不解决，畜牧业就不能实现可持续健康发展。其中动物在良好的养殖环境、处于自然生理状态下生长．能最大限度发挥机体免疫机能和其他生理功能．减少疾病的发生．有效提高动物安全生产。

简介：截止目前，上海市共有兽药生产企业28家，经营企业220家。预计2008年本市兽药生产企业总产值近10亿元，出口额3亿元，兽药经营企业的年销售额6．2亿元。在市委、市政府的领导下，我委按照农业部的要求，结合上海的实际情况，在加强兽药监管，保障畜产品安全等方面做了一些工作。现将情况汇报如下：

简介：《黑龙江畜牧兽医》杂志的内容和风格七都深受读者青睐，取得了良好的社会和经济效益。现就“畜产品与安全”栏目向全国广大作者约稿，要求如下：1．有关畜产品与安全大趋势与前瞻性的专业文章；2．针对畜产品与安全现状的观点鲜明、逻辑严谨的思辨性稿件；3．同际视野下畜牧兽医产业的经验分享和争鸣探讨类著述。

简介：摘要：本文旨在分析兽医药品安全管理体系对畜产品质量和消费者信任的影响。通过探讨兽医药品安全管理体系在畜牧业中的作用及实际效果，评估其对畜产品质量和消费者信任的重要性，并提出相应建议，以促进畜产品质量的提升和消费者信任的建立。

简介：3月26日中国物品编码中心（以下简称编码中心）在北京召开了国家重点食品质量安全追溯物联网应用示范工程（以下简称示范工程）项目推进会，编码中心副主任罗秋科，国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）计财司副处长郑颖、科技司副处长谢正文，山东、内蒙古、陕西、黑龙江、江苏省标准化研究院5家示范工程省级平台建设单位主管领导和专家，以及五粮液、剑南春、蒙牛集团等示范工程深度应用试点企业代表参加了本次会议。会议由编码中心技术部副主任林强主持。

简介：《安徽省畜产品质量安全管理条例》(以下简称《条例》)，自2004年5月1日起正式实施。它的颁布实施标志着我省的畜牧业生产迈入了标准化、法制化的轨道。界首市畜牧局以实施《条例》为契机，积极宣传《条例》，认真把握《条例》，严格执行《条例》，大力推进了畜牧产业的安全。

简介：摘要：本文旨在探讨畜牧兽医知识产权保护对畜产品质量提升与产业发展的意义与作用。通过分析知识产权保护在畜牧兽医领域的重要性，探讨其对畜产品质量提升和畜牧产业发展的促进作用，以及如何有效保护相关知识产权。

简介：能力验证是判断和监督实验室能力的一项重要、有效的手段，是为确定实验室进行检测以及监控其持续能力而进行的一种实验室比对。为了进一步推动和提高平顶山市畜产品检测实验室的技术能力和管理水平，在河南省畜牧局的帮助和指导下，平顶山市畜产品质量安全监测中心于2016年12月组织实施了羊肉中克伦特罗含量测定的比对，比对结果偏离原因如下。

简介：畜产品质量安全是最近几年我国畜牧产业发展过程中面临的一个突出问题，其对一个地区畜牧产业健康发展会产生深远的影响。影响畜产品质量安全的因素有很多种，主要有疾病、药物使用、饲养模式等几方面影响，为了保证地区畜产品质量安全需要我们正视畜产品生产过程中各种不安全因素，并采取措施将其克服，确保地区畜产品市场安全稳定。

简介：我国首批绿色畜产品论证准则———《绿色食品-动物卫生准则》、《绿色食品-兽药使用准则》和《绿色食品-饲料及饲料添加剂准则》已由中国绿色食品发展中心制定完毕,并通过农业部审定,正式颁布执行。根据新标准认定的第一批绿色畜产品生产企业也已产生。这标志着我国绿色畜产品的认定走上规范化。三项标准对绿色畜禽产品的生产提出相当高的要求。在《动物卫生准则》中,规定养禽场必须全进全出;人员入场必须更衣、淋浴、消毒;必须杜绝新城疫、禽流感等烈性传染病的流行。对屠宰动物的宰前、宰后检疫及肉食品加工的兽药卫生提出了严格要求。在《饲料和饲养添加剂准则》中,明确规定90%的动物饲料必须来自绿色食品生产基地;禁止使用任何药物性饲料添加剂;禁止使用以哺乳动物为原料的动物性原料饲喂反刍动物;禁止使用工业合成油脂和转基因方法生产的饲料原料;禁止使用各种人工合成的调味剂、香料和着色剂、对粘结剂、抗氧化剂、稳定剂、防腐剂及非蛋白氧物质均作出严格而明确的限制。在兽药使用方面,《准则》明确限定了在畜禽生产过程中,准用抗寄生虫药、抗菌药、消毒防腐剂及疫苗的种类和停药期。严格筛选后准用药物仅有19种。取消了氟喹诺酮类、碘胺类...

简介：摘要：在当今社会中，农产品安全的话题成了人们热议的焦点，相关部门对农产品的安全问题把控也越来越严格，加上人们的生活越来越富足，对于农产品的要求不断升高。现在的农产品市场鱼龙混杂，人们对辨别绿色农产品的能力较弱，如果相关部门不加强对于农产品质量的管控问题，将会很快危害人们的健康。对于这一问题的出现，相关的部门和人员更加应该对农产品的质量问题加强管控，保障广大人民群众的切身利益，严查严打，有效的清理我国农产品市场上的不良行为，为人民的健康谋取更大的福利。

简介：摘要：在目前的社会发展中，有关部门对农产品安全的控制越来越严格。目前，农产品市场处于混合市场的发展状态，进而导致人们对绿色农产品的区分能力无法得到有效提升。所以，在社会不断的发展中，相关部门需要不断加强对农产品质量的控制，以此来对人类健康、安全提供切实保障。因此，相关部门应加强对农产品质量的控制力度，消除农产品市场上的不良行为，为人民群众的切身利益提供坚实保障。

简介：摘要产品质量关乎国计民生，由于各种产品质量安全事件的发生使其成为强烈关注的焦点。风险管理是在实现未来目标的过程中将不确定性所产生的影响控制在可接受范围内的过程。本文就产品质量安全风险控制进行了简单的分析。

简介：质量认证作为市场监管工作的重要组成部分,受到党中央、国务院的高度重视。2018年1月,国务院印发《关于加强质量认证体系建设促进全面质量管理的意见》,明确提出质量认证作为市场经济条件下加强质量管理、提高市场效率的基础性制度,是深化“放管服”改革、推动供给侧结构性改革的重要抓手。

简介：摘要：在当今社会，农产品安全问题是讨论的核心，有关部门对农产品安全的控制越来越严格。鉴于目前农产品市场是混合市场，人们区分绿色农产品的能力不强；如果主管部门不加强对农产品质量的控制，这将很快危及人类健康。为解决这一问题，主管部门和工作人员应加强对农产品质量的控制，保护、仔细调查和保障人民群众的切身利益，有效消除中国农产品市场上的不良行为，为人类健康创造更大的利益。

简介：

简介：摘要：这些年来，我国的经济增长越来越快，百姓的生活质量也不断提高。因而，对于畜类的需求也在不断增高。所以保证畜类产品的安全尤为重要，这也是我国食品安全非常重要的一个方面。然而要想实现畜类产品的安全，就要牵扯到很多方面，就目前情况而言，加强动物防疫检疫工作是实现我国畜类食品安全的一个重要手段。本文就当前我国基层动物防疫检疫工作存在的主要问题和具体对策进行简要分析，以期为今后基层动物防疫检疫工作重点和方向提供参考，为畜产品的安全提供保障。

简介：摘要：为保障畜禽产品的质量安全，防止畜禽产品由于质量问题影响消费者的身体健康，我国政府不断加强对动物防疫检疫工作，专门制定了动物防疫检疫工作的法律和标准，严格管控动物防疫检疫工作，为动物防疫检疫工作的开展制定了系统的管控措施，在我国动物防疫检疫工作开展方面取得了突出成就。