简介：近来，市场上发现一种掺假红花，即用清油(菜籽油、芥籽油)混合重金属粉、色素到红花中，目的是增加重量。这种红花对人体有一定毒性。现介绍几种简便鉴别方法：1．闻气味：正品红花微有清香味，无其他特殊怪味。掺假红花清香气味被掩盖或减弱，伴随有油臭腐败味。如掺油量大，密封时间长，则腐败味更浓；2．手摸、镜观：正品红花手感较柔软，手不染色，不粘附泥沙杂质。掺假红花手握有油润感，手染有红色斑点，并粘有较多的泥沙颗粒(重金属粉)。取掺假红花少许，用放大镜观察，其间夹附很多灰白色或黑色颗粒(重金属粉)。3．水试：取正品红花4g于烧杯中，加60℃以上热水150m1，搅拌，水染成金黄色。而掺假红花水染成橙黄色，搅拌有较多灰白色沉淀入杯底，波面可见油沫。

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简介：常言道，无比较难以决策，无比较不会鉴别。人们在比较的过程中进行决策判断，而相当多的经济学研究，在某种程度上正是在对这些“比较”的观察基础之上进行了系统分析。

简介：<正>豆制品的感官鉴别,主要是通过观察其色泽、组织状态,嗅闻其气味,品尝其滋味来进行。其中应特别注意其色泽有无改变。色泽鉴别可取豆浆样品置于比色管中,在白色背景下借散射光线进行观察。良质豆浆均匀一致,呈乳白色或淡黄色,有光泽;次质豆浆呈白色,微有光泽;劣质豆浆呈灰白色,无光泽。

简介：大米按粘性不同，可分为籼来、粳米、糯米等。籼米粒瘦而长，膨胀性大．饭拉松散；粳米粒大而白，粘性运中，饭粒柔软香滑，可口耐饥；糯米粒圆而亮．粘性强。选好品种后，怎样鉴别其质量呢；一看硬度。表面光亮、整齐均匀、硬度大的来，蛋白质含量高，是优质大米；米粒瘦而小、断求多、掌确易碎的本．蛋白质含量低．品质欠佳；灰粉多．掌碾成粉状的来，蛋白质已开始变质，品质差。二看腹白。米粒的腹部有一个不透明的白斑，在中心部位的叫“。J白”．在外腹部的叫“外白”。腹白小的来是以籽粒饱满的稻谷加工的．腹白大的米不够成熟或含水量过高。三看爆腰。米粒的表面出现横裂红称“爆腰”一裂纹越多质量越差。四看新陈。新米色泽鲜，有清香气味

简介：所谓复混肥，即是采用物理机械混合造粒而成的肥料，称为复混肥。目前市面上各种各样的复混肥，使农民在选购时眼花嚎乱，无所适从，加上一些不法商贩为了牟取暴利，用假冒伪劣复混肥冲击市场，让人真假难辨，农友们在选购时一定要鉴别真伪，谨防上当受骗。

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简介：察颜观色鉴别同池同种的鱼种(苗)是在同一时期统一孵化培养的,因此,在同一培育时间和同一饲养管理方式中培育的鱼苗的个体规模比较一致,应无明显差异。一般情况下,同池同种同期捕捞的鱼中特大、特小鱼种所占比例在10％以下即为优质鱼种,同种鱼个头大小不一则为劣质鱼苗。同时,还需察颜观色巧鉴别,凡肌肉丰满、体表光滑,体色鲜艳

简介：鱼苗（孵出3—4天的水花）1，看体色。优质鱼苗群体色素相同，无白色死苗，身体清洁，略带微黄色或稍红：劣质鱼苗群体色素不一，为“花色苗”，含有白色死苗，鱼体拖带污泥，体色发黑带灰。2，看游动情况。在鱼篓内，将水搅动产生旋涡，鱼在旋涡边缘逆水游泳。鱼苗大部分被卷入旋涡为劣质。

简介：田黄石有"石中之王"的美称,本文针对田黄石品种、分类、以及鉴定特征及相似石种区别进行论述,以飨读者.

简介：摘要冬虫夏草为麦角菌科植物,冬虫夏草菌是寄生在蝙蝠科蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合物。近年来由于虫草产量减少，价格不断攀升，在利益的趋使下，各地相继出现了以伪品冒充真正的虫草销售，常见的伪品冬虫夏草有蛹草、凉山虫草、分枝虫草、霍克斯虫草、新疆虫草、珊瑚虫草、地笋、甘遂、草石蚕、地蚕、家蚕拼接品、淀粉等模制品。本文阐述正品冬虫夏草的形状、显微、理化鉴别方法及伪品冬虫夏草的形状。

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简介：<正>在炎炎的夏日,人们要是吃上一块又甜又脆的西瓜,那可真叫爽。可是如果买到一只生瓜,就会非常懊恼。于是,我想发明一个生熟西瓜鉴别器。

简介：摘要：本文主要探讨了警犬鉴别训练的重要性及其训练方法。通过对警犬鉴别能力的分析，强调了训练警犬具备准确、快速识别和判断的能力的重要性。结合实例，介绍了常见的鉴别训练项目和训练技巧。最后，呼吁加强对警犬鉴别训练的重视和支持，进一步提升警犬的实际应用价值。

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简介：摘要：本文通过对伪装笔迹与正常笔迹、摹仿笔迹的区别、各自的特征及变化规律进行描述，介绍了对伪装笔迹的鉴别方法。

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