简介：摘要：维生素 E 的功能性质是指食品中的维生素 E 对人体的作用，为了充分利用维生素 E ，因此需要了解体系在加工、贮藏、制备和消费期间影响维生素 E 在食品体系中性能的那些物理和化学性质。了解维生素 E 的功能特性，有助于在食品加工中有效利用维生素 E ，也利于保持和利用食品营养的成分，本文系统地介绍了维生素 E 的结构、功能作用、影响因素与维生素 E 的应用及食品中常见的维生素资源。

简介：总结和综述了3种类型的网络金字塔：网络模型复杂性金字塔、高科技网络金字塔和广义Farey树组织的金字塔。这些金字塔的特点之一是从塔顶到底部网络特性的复杂性-多样性增加了,而简单性-普适性则减小了,反之亦然;另一特点是金字塔不同层次网络相互嵌套（网络的网络）,各层之间的拓扑特性分布随参数变化能够进行相互转变。

简介：摘要 : 土壤重金属污染及其修复是当前环境科学研 究中的一个重点。土壤重金属总量作为评估土壤污 染的重要指标，广泛应用于各国土壤环境质量标准 中，但众多研究表明，仅以重金属总量并不能准确 评估土壤重金属的潜在环境风险和人类健康风险，且在改良剂修复重金属土壤后， 重金属被固定，总量变化不能反映改良效果。重金属的生物有效性信息，既是污染土壤风险评估的重要手段，又是人们 对受污染土壤进行治理和修复的基础。而如何确定重金属污染修复后的环境风险是环境科学领域里的一个热点和难点问题

简介：对多层复杂网络近期发展历程和代表性研究进行了回顾和梳理。从概念、理论模型和数据三方面入手，阐述了多层复杂网络的科学本质、理论瓶颈及现实应用。并指出多层复杂网络是网络科学发展的重要发向，未来亟待形成规范且具有普适性的概念体系和研究范式；理论模型将进一步体现多层网络依存性和交互性的优势而不是单个网络的简单叠加；现实应用层面将从模型验证更多地向优化现实系统的方向发展。

简介：

简介：代谢组学是效仿基因组学和蛋白质组学的研究思想,对生物体内所有代谢物进行定量分析,并寻找代谢物与生理病理变化的相对关系的研究方式。本文在介绍代谢组学基本含义的基础之上，对代谢组学的研究方法及其在环境微生物领域的研究进展进行了评述。

简介：通过将群体沟通的规则和意见调整的方式,抽象成为多智能体组织中的智能体相互作用关系和个体决策函数,通过构建多智能体模型,模拟分析了群体不同的沟通特性和沟通策略对群体沟通最终意见模式的影响.研究表明,个体之间的相互包容度高到一定程度的时候,群体通过沟通可以形成一致意见;个体接受他人意见的程度高低对群体沟通意见形成的最终模式影响不大,但对意见最终模式形成的快慢影响大;全局沟通可以达成清晰集中的意见,但沟通需要时间长;部分成员沟通形成相对集中的意见所需沟通轮次多;组织管理上的分权不利于群体达成集中的意见,而集权可以获得相对集中的意见.

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简介：摘要本文首先从增强空调自控系统的抗干扰能力、生物制药企业中空调自控系统的节能优化、空调自控系统的运作原理三方面研究生物制药企业中的空调自控系统，然后讨论空调自控系统相关问题研究进展，从自然环境、温度控制相关计算问题、空气质量改善入手，展开详细的讨论，希望能为关注此话题的研究学者提供参考意见。

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简介：生物神经网络系统是复杂的非线性动力学系统，其动力学研究是国内外关注的一个重要课题。本文概括性地介绍神经网络系统的动态特性及影响因素，包括时滞和噪声对神经元网络的同步，同步转迁和随机共振的影响，并且介绍神经网络系统的建模问题。由于生物神经网络通常是动态的系统，因此建立模型要考虑网络如何受时变连接方式的影响，最后对今后研究给出一些展望。

简介：摘要：新型钙钛矿太阳能电池是一种新型清洁可再生能源，将其应用到实际生活中充分满足了社会节能、低碳、环保的发展要求。为此，文章在阐述新型钙钛矿太阳能电池基本构造的基础上，分析当前新型钙钛矿太阳能电池的研究进展和研究存在问题，并从提升新型钙钛矿太阳能电池转换效率、增强新型钙钛矿太阳能电池稳定性、降低新型钙钛矿太阳能电池污染性几个方面就其未来发展优化进行展望。

简介：摘要： 香蕉鲜果营养价值较高，加工产品丰富多样，先进的香蕉加工技术是提升其商品附加值、提高资源利用率的动力，也是促进香蕉产业可持续发展的关键。本文将近 年来 香蕉加工进展作为研究对象，分析香蕉的营养价值，围绕香蕉浆、香蕉粉、香蕉饮料等产品分析其加工技术，研究相关香蕉副产品的制作工艺，探究我国香蕉产品加工技术的进展，为今后香蕉加工技术的创新和优化提供指导。

简介：摘要随着社会的不断发展以及科技水平的不断提升，安全生产信息平台项目的目标也越来越明确，其主要目的就是运用现代信息技术手段，通过改造或新建业务系统，对信息平台相关的业务流程、业务标准进一步的优化，使得内部的系统整合更加科学、合理。真正的实现资源共享，构建责任落实，对相关的工作环节实现监管到位，设置合理、及时的预警，随着安全生产信息平台项目需求的不断明确，项目建设管理工作也越来越附有挑战性。本文主要对安全生产信息平台项目需求以及沟通管理进行探讨与研究，指出一些明确性的建议，旨在为促进我国安全生产信息平台项目的健康发展。

简介：有关震积岩一词的去留,文章尝试从术语本身的含义和大家已经接受的含义出发,结合青藏高原东缘湖沼地震学研究进展,对震积岩的相关质疑提出了最新的解释。对比分析震积岩和地震岩,认为这两个术语虽接近,但含义存在明显的不同。震积岩是一个意义明确并广为大家接受的术语。

简介：介绍中国科技大学复杂系统研究组完成的关于城市交通与交通网络复杂系统的一些研究工作。概述了中科大项目组在交通流问题的4个研究方向所取得的进展,分别是：交通网络的输运和堵塞演化研究;城市交通系统的拓扑与瓶颈结构及堵塞相变;新一代智能车辆应用于多通道选择的各种预测反馈策略的提出和三相交通流理论研究及新的交通流模型的提出。

简介：运用演化博弈理论构建演化博弈模型,研究双方在合作中的博弈策略,通过复制动态方程、Jacobi矩阵和局部稳定性分析科学手段,得出双方的演化博弈路径,并定性分析双方的合作稳定策略选择。提出应科学的对风险进行准确预判和合理规避,同时政府应将激励、惩罚和监督手段科学化、合理化并规范化,结合第三方监督模式,提高与企业的合作效率,保证项目完工。

简介：摘要本文就是以我国在公共危机传播中的政府和传媒的沟通作为研究对象，通过探析在公共危机中政府与媒体有效沟通策略、技巧，找寻公共危机中信息传播规律以及政府与媒体互动规律。

简介：概述了“一院两校”网络科学联合项目组在复杂网络的理论模型及相关应用课题近年来的若干研究进展。首先，基于国际上三大经典的复杂网络模型（ER随机图，小世界模型和无标度模型），结合统一混合理论框架里3个模型（和谐统一的混合择优模型、大统一混合网络模型和统一混合变速增加长模型），提出构建、描述和评论了网络科学模型金字塔；其次，把宏观网络推进到微观网络模型（量子信息网络与纳米相干网络）；然后概述了规则网络的非局域连接模型及其相关的社区网络、属性连接的网络模型；含权科学家合作网络模型和提高网络同步能力的模型等。相关应用课题的进展包括：小世界和无标度拓扑下束流输运网络中束晕一混沌同步与控制、复杂混沌网络的多目标分区同步的控制及同步能力、多智能体网络系统、网络上的交通拥塞与路由问题、网络上的病毒传播问题、网络上的博弈问题，以及高科技企业网络等。这些进展反映和揭示了当前国内外网络科学同步发展的趋势和面临的挑战。

简介：