简介：中午，我一到家就闻到扑鼻而来的香味。再仔细一闻，好像是我最喜欢的芋香茄子。我兴奋地跑进厨房一看，餐桌上摆着一碗黄灿灿的茄子，里面有黑黑的豆豉（chi）、白白的蒜米、青青的葱末、红红的辣椒粒。呀!真的是芋香茄子!口水不禁从我的嘴里直涌出来。我忍不住用手抓了一片茄子就往嘴里放.

简介：一个清晨,有两个人在村口争吵,高个子说:'这茄子是你从我的地里偷的。'矮个子说:'你诬赖好人。茄子是我从自家地里摘下来的。'这时,村长走了过来,对茄子仔细观察后就对矮个子说:'你把茄子按大的、中等的、小而未成熟的分成3堆,数数各堆多少个。'矮个子见是村长,只好照办,把茄子分成了3堆,并说:'大的

简介：我们必须正视一个现实：并非每个妈妈都能做得一手好菜。但我们有理由相信，做不好菜的妈妈们，有时候也会有那么一两道能拿得出手的绝活，我的老妈就是如此。论做菜，她绝对称不上精通，我和老爸甚至有时候需要一些忍耐。不过她有一道拿手绝活——油淋茄子，是尝过的人无不交口称赞的；

简介：

简介：高中毕业后，他没有考上大学，于是，从山东淄博农村老家来到上海找工作。在人才济济的大上海，他这个仅有高中文凭的年轻人找了几个月，也没有找到合适的工作，眼看带来的钱就要用完了，他心情非常郁闷。由于他身高一米八三，长得也很精神，最终，在老乡的帮助下，他去了一个高档住宅小区做保安。

简介：

简介：我妈妈会做酱焖茄子。我妈妈做的酱焖茄子最香!最好吃!每年一到黄豆扬花的时节,菜园子里的茄子也就长出来了,妈妈就会隔三差五给我们做一顿酱焖茄子。我主动要去菜园里摘茄子,妈妈就是不让,并不是怕耽误我的功课,而是怕我不管三七二十一地摘茄子,伤了茄子秧。妈妈摘回半尺左右长、泛着亮光的茄子,摘去茄子蒂,却把茄子裤儿留下。

简介：本研究以茄子叶为外植体,MS为基本培养基,研究激素NAA、ZT、6-BA不同浓度与组合对白撮茄子叶外植体分化的影响,并比较不同基因型外植体分化能力。结果表明：在不同培养基上白撮茄子叶均能诱导出愈伤组织,部分愈伤组织能分化形成不定芽,但出愈率、芽诱导率存在明显差别;诱导白撮茄愈伤组织分化最佳培养基为MS＋NAA0.1mg/L＋ZT3.0mg/L,出愈率为97%;诱导芽分化最佳培养基为MS＋NAA0.1mg/L＋ZT4.0mg/L＋6-BA1.5mg/L＋AgNO38.0mg/L,出芽率为82%,AgNO3对外植体芽分化具有促进作用;白撮茄在1/2MS培养基中生根效果最好,生根率可达80%;不同基因型外植体出愈率、芽分化率有较大差异。本研究建立的高效稳定的茄子再生体系,为茄子遗传转化研究奠定了基础。

简介：

简介：摘 要：茄子已经成为人们餐桌上常见的蔬菜之一，经过长期的发展，茄子种植技术日益成熟，但是在一些地方其种植技术还是存在一定不足，茄子种植稳质增量上遇到了一些问题。本文从茄子种植技术分析入手，探讨其科学合理技术方法。

简介：茄子,又名＂伽子＂、＂落苏＂、＂昆仑紫瓜＂,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,茄科一年生草本植物,原产于印度,汉时落户我国,如今踪迹遍布大江南北,品种众多,依皮色分,有紫、绿之别;按果实形状论,有圆茄、灯泡茄和线型茄三种。圆茄为圆球形，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，肉色浅绿色，质地致密而细嫩，主要品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄、山东大红袍及天津二敏茄等。

简介：

简介：茄子的抑癌效果十分显著日本食品综合研究所食品机能部主任筱原和毅先生在最近的实验中发现，在被认为能有利于预防癌症的蔬菜和水果中，茄子和花椰菜抑制致癌物质的效果最为明显。

简介：用对茄子黄萎病菌有较强抗性的砧木，进行茄子嫁接换根，防治黄萎病，防效可达98％以上，增产率平均达58．1％，嫁接成活率达99%。嫁接方法如下：

简介：海茄子是蔬菜吗？鱼感觉不到疼吗？香蕉怎么不是直的？5根手指头正合适吗？科学在不停发展，知识在不断更新，我们也一样，随着自己不断地长大，简单的知识已经不在话下了，但有些答案也不那么简单，

简介：摘要黄萎病是茄子常发生且危害较重的病害之一，病株早期枯死，结果少而小，茄子受害后一般减产10-20%，严重的减产30-50%，严重影响了茄子的产量、品质和经济效益。因此，要了解其发生特点，做到早发现早预防。基于此，本文从茄子黄萎病症状，发病规律着手，重点阐述了茄子黄萎病的防治措施，以期为相关的农业工作提供有益的参考。

简介：夏日是果蔬的成熟旺季，时令蔬菜身影纷现，而挂绿着紫的茄子在蔬菜家族中格外显眼，因为它不仅营养丰富，还具有保健作用。但关于茄子的吃法却让很多人感到纠结，因为做茄子时往往要用很多油才能好吃，而食油过量又对健康不利。那夏季吃茄子这道菜，都有哪些健康的吃法？在品尝美味的同时，还能补益身体呢。

简介：茄子不仅味道好，营养丰富，还可以降胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。常吃茄子，可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。

简介：

简介：原料：茄子一个，肉馅半碗，胡萝卜、青椒、葱姜末、蒜末、盐、酱油等调味料做法：1．先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用。2．锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来。