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  • 简介:以黑龙江五常黑米为原料,采用纤维素酶提取其中的黄酮类物质,考察酶添加量、酶解温度、酶解时间和pH对黑米中黄酮类物质提取效果的影响。在单因素试验基础上,利用响应面优化酶提取黑米黄酮工艺,最后对黑米黄酮的抑菌效果进行分析。结果表明,酶提取黄酮类物质的最佳工艺条件为:酶添加量0.8%,酶解温度47℃,酶解时间65min,pH4.6,此条件下黑米中黄酮的提取率为1.26%。黑米中黄酮类物质对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑制效果。

  • 标签: 黑米 黄酮 提取 纤维素酶 抑菌活性
  • 简介:本文以藕淀粉为原料,对化学改性增抗的影响因素及工艺进行了研究,采用单因素实验和L9(33)正交实验,研究了pH值调节剂、酸解温度、时间对抗性淀粉(ResistantStarch,RS)含量百分率的影响。结果表明:pH值调节剂是影响RS含量的主要因素;最佳增抗工艺参数:pH值调节剂柠檬酸、时间4h、温度100℃。

  • 标签: 藕粉 抗性淀粉 影响因素 工艺
  • 简介:因子实验研究结果表明,显著影响麦草酸催化乙醇法制浆的外界因子是乙醇体积分数、蒸煮温度、催化剂用量和保温时间。在此基础上,采用响应面建立了细浆得率的二次多项数学模型,分析了模型的有效性及各因子的交互作用和最佳水平范围;优化出细浆得率取得最大值的外界条件为:乙醇体积分数65%,蒸煮温度190℃,催化剂用量0.8%,保温时间52.5min。

  • 标签: SAS软件 响应面法 麦草 乙醇
  • 简介:脂肪遍布鲟鱼全身,特别是精巢,脂肪含量很高。采用超声提取法,以酸价和碘价评价油脂的质量,对人工养殖鲟鱼精巢脂肪进行提取工艺的研究。单因素实验表明,影响鲟鱼精巢脂肪提取率的主要因素有超声功率、固液比、超声时间和超声次数;正交实验表明,提取精巢脂肪的最佳工艺条件为:超声功率400W,固液比1/3,超声时间25min,超声3次,精巢脂肪的提取率达95.73%;超声提取精巢脂肪的主要因素对脂肪提取率和油脂的品质影响程度不同,应根据所提脂肪的应用目的选择合适的超声工艺。

  • 标签: 鲟鱼 精巢 脂肪 超声法提取 碘价 酸价
  • 简介:江南大学食品学院仪器科学研究所王璋、许时婴、王瑛瑶、钱志娟等多位专家,经过近二十年的研究,成功研制出简单可行的水酶提取玉米胚芽油和花生油的工艺路线,且得率达88%~92%,居国际领先水平。据介绍,水酶是一种新兴的提油方法。它以机械和酶解为手段降解植物细胞壁,使油脂得以释放,可以满足食用油生产“安全、高效、绿色”的要求。其最大的优势是在提取油的同能有效回收植物原料中的蛋白质(或其水解产物)及碳水化合物。与传统高温浸出法相比,减少了浸出及去杂精炼设备,简化了四分之三的设备与工序,投

  • 标签: 水酶法 浸出法 玉米胚芽油 酶解 植物油脂 得率
  • 简介:将几种常用定性评价方法:晕圈、抑菌环试验及琼脂平皿扩散,用于评价溶出性抗菌皮革样品的抗菌性能,并将这些方法进行综合及改进,提出了一种用于评价皮革抗菌性能的新方法。通过分析每种方法的ICC值,比较这几种方法用于评价皮革抗菌性能的可重复性及可信度。实验结果发现:改进后的新方法用于评价皮革抗菌性能的可重复性及可信度要优于晕圈、抑菌环试验及琼脂平皿扩散(ICC〉0.75,P〈0.05)。该新方法具有操作步骤简单、能多个不同样品同时评定、可重复性高、可信度高的特点。

  • 标签: 抗菌 皮革 晕圈法
  • 简介:相对碱法制浆,甲酸法制浆具有反应温度较低、溶剂易回收、污染较小的特点,适用于草类原料制浆。甲酸是一种溶解木素性能较好,自身酸度适合木素溶出的较佳有机溶剂。本研究通过设计序列实验,测定反应黑液中溶出木素,建立蔗渣通过甲酸蒸煮反应脱木素动力学关系。结果表明,在常压、甲酸体积分数90%、液比1:10、蒸煮温度100℃、反应时间80min的蒸煮条件下,蔗渣纤维被分散成纸浆,并有较好的脱木素效果。其脱木素动力学方程为:D=0.74689×C^1.68799×(1-exp(-0.05171t)),该方程可以预测蔗渣纸浆过程的脱木素程度,并控制甲酸制浆的蒸煮过程。

  • 标签: 蔗渣 甲酸 动力学模型
  • 简介:根据国家质检总局《关于做好免收2014年出口商品检费用有关工作的通知》要求,各地出入境检验检疫机构对自2014年1月1日起至2014年12月31日期间报检的所有出境货物、运输工具、集装箱及其他法定检验检疫物免收出境检验检疫费。这一举措将有利于促进我国纺织品贸易的稳定增长.进一步减轻外贸企业负担

  • 标签: 纺织品贸易 出口商品 出入境检验检疫机构 费用 国家质检总局 运输工具
  • 简介:罗汉果甙是一种天然的甜味剂,为提高罗汉果中罗汉果甙的提取率,缩短提取时间并简化提取过程,本文利用双酶解法并辅以超声波提取罗汉果甙。通过单因素试验研究了料液比、超声时间、超声功率、超声温度以及纤维素酶和果胶酶的添加量五个因素对罗汉果甙提取率的影响;并在单因素试验的基础上,采用正交试验研究了对罗汉果甙提取率有显著影响的料液比、超声温度及纤维素酶和果胶酶的添加量对提取率的影响。结果表明,料液比为20∶1,超声温度为60℃,纤维素酶与果胶酶添加量分别为4U/g和100U/g,在此条件下固定超声功率20kHz,超声2h,所得罗汉果甙的提取率可达3.482%。

  • 标签: 罗汉果 罗汉果甙 双酶 超声波
  • 简介:“一罐”发酵的主要优点为:可以缩短发酵时间,前、后酵在一个罐内完成,省去了“倒罐”操作,避免了杂菌污染机会,降低了酒损。本文主要介绍露天发酵罐“一罐”发酵过程中

  • 标签: 露天发酵罐 “一罐法”发酵 操作 控制 啤酒
  • 简介:画图和看图是机械制图教学中的两个重要内容.看图的基本方法有两种:形体分析和线面分析.本文从线面分析在复杂的切割类组合体中的应用、在视图正确性检查中的应用等两个方面,讨论了线面分析的实际应用.

  • 标签: 机械制图 切割类组合体 线面分析法
  • 简介:常州纺织服装职业技术学院常州市新型纺织材料重点实验室的於琴采用M型活性染料对苎麻羊毛混纺纱进行染色。试验结果表明,采用M型活性染料上染苎麻羊毛混纺纱的得色比毛用活性染料兰纳素系列得色深,纤维两相差异小,白芯少,匀染性好;其优化的染色工艺为,

  • 标签: M型活性染料 毛混纺纱 染色工艺 苎麻 浴法
  • 简介:5月20日,国际学院在南苑饭店举行2013届服装设计专业毕业生作品秀,充满活力的134名莘莘学子在本校老师和新加坡,日本等国驻校服装设计师的共同指导下,展示了128件(套)具有国际化,多元化风格的时装作品。

  • 标签: 服装设计专业 作品展示 国际化 毕业生 学院 服装设计师
  • 简介:为了进一步提升乳制品相关行业信誉.增加消费者信心,使企业能够及时了解婴幼儿配方乳粉国内外标准、质量控制、检测以及金属包装等方面的最新成果和发展动态,由中国乳制品工业协会婴幼儿配方乳粉科学与营养专业委员会、中国包装联合会金属容器委员会联合主办、奥瑞金包装股份有限公司独家赞助的“2013年国际婴幼儿配方乳粉质量安全技术论坛”于3月31日在京隆重举办。

  • 标签: 婴幼儿配方乳粉 技术论坛 质量安全 中国乳制品工业协会 国际 专业委员会