简介：近几年来，国内外对鸡的肉蛋的品质进行了大量的研究，也有不少资料报道。对于肉、蛋鸡来说，怎样才算是优质和如何控制鸡舍内温度、清洁、消毒的质量点来提高产蛋率？这是本文准备探讨的问题。

简介：疫病是影响猪场效益和猪场长久利益的主要因素，而疫病的产生又是环境控制失当，有害菌、病毒孳生蔓延，猪应激、抵抗力下降所致，只有通过完善场、舍工艺设计、建立对生猪健康有利的生态环境，采取积极、稳妥、有效的动物防疫措施，才能达到预防、控制、消灭传染病之目的。

简介：随着规模化养猪的发展，针对猪群的防疫体系不断完善，但常见的几种造成母猪繁殖障碍的病毒病往往难以区别诊断，本文从几种病毒病的感染机理、典型临床症状、合理的处理方法方面进行了区另q和概括，旨在为广大兽医提供参考。

简介：采食量是动物生长速度及其机体组分的重要决定因素。根据ob/ob和db/db小鼠遗传缺陷的分子学研究发现已经彻底改变了人们对哺乳动物采食和能量平衡控制的认识。本文对这些方面的影响和其它一些新近的研究成果进行综述,然后就英国Roslin研究所针对确定控制采食量和机体组分的机理的最新研究情况作一介绍。

简介：长期以来，养殖业一味地追求数量的增长、集约化程度的提高和经济利润的回报，却忽视了当前养殖业存在的许多问题，特别是现今CPI一直高居不下的状态下，畜产品总体价格上涨，在利益与需求的强劲推动下，畜产品的安全问题更加严竣。如“瘦肉精”引起的中毒事件，令人们谈肉色变；“喹乙醇”在鸡、鱼饲料中超剂量使用，引起动物的应激增加，降低畜产品品质；“氯霉素”在水产品中残留超标，造成我国出口贸易额的亏损，同时给我国的声誉带来副效应。此类食品安全问题屡屡发生，暴露了我们养殖环节中存在着严重的安全生产隐患。本文从几个方面讨论影响畜产品卫生安全的因素及对策。

简介：蛋鸡的生长性能与其品种,饲料、饲养管理、生物防制措施四大要素密切相关。虽然直接受益是在产蛋期,但育雏和育成期的营养与管理极为重要,否则可造成延迟开产、达不到产蛋高峰、产蛋高峰持续时间短、蛋品质差、产蛋期死淘率高等现象。这些情况少数是由于疾病原因,而多数是由于营养供给和饲养管理不合理造成的。蛋鸡5周龄体重及16周龄均匀度与产蛋性能具有很强的相关性,通过饲料的选择、体重控制、均匀度的达标,疫苗和抗菌剂的合理安排,促使鸡群生产潜力最大限度地发挥。

简介：1牛奶中兽药残留和残留超标的原因1.1防治奶牛疾病过程中使用兽药控制病情牛奶中的兽药残留主要来自于奶牛疾病预防和治疗过程中所使用的药物。特别是泌乳期的奶牛患有乳房炎、子宫内膜炎等疾病,抗生素和化学药物使用频繁,常以一种或两、三种联合的形式给药。药物进入血液后,会经血液分布到乳腺组织,并随乳腺的分泌进入乳汁中,造成乳汁中药物的残留。

简介：近期，喀麦隆全国范围内爆发猪瘟疫情，喀畜牧、渔业和畜产工业部与商务部等多部委联合采取行动，进一步加强生猪的饲养与屠宰检验检疫力度，采取了发现病例立即隔离与消毒、对病猪进行掩埋等多项措施。目前，全国猪瘟疫情已得到初步控制，猪肉市场正初步得到恢复。

简介：为改善我国动物源性食品安全现状、增强消费信心、树立国际形象，响应《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，中国兽医协会与光明网拟定于2011年6月共同举办“首届动物源性食品安全控制高峰论坛”，倡议关注动物源性食品安全的有关单位领导、专家、学者及从事动物源性食品生产、加工、检验工作的专业人士齐聚北京，分析当前我国动物源性食品安全现状和存在的问题，共商动物源性食品安全控制的思路和方法，形成《中国动物源性食品安全控制北京共识》。

简介：猪高致病性蓝耳病是对一种猪疾病性状的统称。起因是细菌、病毒以及寄生虫的感染,通常在一周内发病,主要出现在生长育成猪中,初期的普遍症状是体温升高,摄食量减少甚至无进食,精神不振,呼吸困难,病情严重时会出现皮肤的病变,病程较长时出现贫血等现象。2006年夏秋之季,我国部分地区发生猪高热病疫情,通过流行病学调查、病原分离鉴定、动物试验等技术方法发现了高致病性蓝耳病变异病毒,并确认疫情主要是高致病性猪蓝耳病。本文就猪高致病性蓝耳病持续反弹的情况进行分析并提出一些防控对策。

简介：新城疫（ND）作为危害当前我国养鸡业的一种主要疾病之一，日常生产中养殖户虽然广泛使用各种新城疫活疫苗和灭活疫苗，免疫密度和频次也远远超过世界水平．但新城疫（特别是非典型新城疫）仍时有发生，并给养殖户造成严重损失，非典型新城疫已经成为养禽业的第一杀手。

简介：当前兽药品种的繁多、兽药质量的优劣、品牌的真伪等，不要说养殖户无能力去分辨，就是大多数基层兽医也只能凭借临床应用效果来识别，而且是平时注意观察总结的人才能做到。而一些兽药厂、销售商、个体门市之间的明争暗斗、所采用的种种战略战术更象平静水面下的激流和旋涡。在目前这种新格局形势下，如果农牧主管部门的监督管理水平跟不上，说到底，吃亏的永远是养殖户。笔者呼吁，各地政府的管理部门，应下大气力对那些软散瘫的县级站进行整顿，严格将政企分开、事企分开，端正工作方向，树立全心全意为宵民和农村养殖户服务的宗旨，打击事业单位内部违法违纪和经济犯罪的活动。配备强有力的优秀科技人员进入领导班子，更新和完善县级站化验室的设备和人员，发挥县级站在发展畜牧业生产和防控重大动物疫病中的第一线战斗堡垒作用。