简介：

简介：摘要小型餐饮企业营销已经成为迎合消费者深层诉求，建立企业差异化优势，提高企业核心竞争力的有力手段。本文以廊坊小型餐饮行业为例，阐释了小型餐饮企业营销策略的可行性和有效性，并重点探讨了其成功营销的策略选择。

简介：随着我国经济的发展和进步,餐饮行业内的竞争日趋激烈。想要在重重竞争中脱颖而出,成为行业之中的“领头羊”,单靠以往的经营经验是远远不够的。餐饮行业属于劳动导向性的产业,想要得到可观的收益,就免不了在前期投入大量的人力、财力、物力。在此种情况下,如何把握好成本管理与利润收益之间的关系就变成了管理者在经营过程中的一个难题。本文即是对餐饮行业如何做到有效的成本管理进行简单叙述。

简介：黄记煌掌门人黄耕认为，中国还没有大众消费水平的餐饮上市企业，餐饮行业需要政策的平等对待和走出去战略的扶持。

简介：马年春节期间，几位老同学叙旧，相约在一家餐厅相聚。

简介：摘要：近年来，关于外卖骑手的报道经常出现，既有无偿献血、跳水救人等善意之举，也有偷吃外卖、与顾客冲突等不良行为，引发社会的关注。有别于快递员、跑腿小哥等相近职业，餐饮行业外卖骑手的言行受自身的情绪状态影响较大。当前，国内外关于外卖骑手这一新就业形态的研究主要集中在劳动关系和权益保护两方面，对情绪管理方面的关注较少。本文通过分析餐饮行业外卖骑手情绪管理现状和特征，从平台、消费者、社会和自身四方面情绪源提出针对性的改善建议，帮助外卖骑手塑造健康的情绪状态，更好适应外卖工作，实现正向社会效应。

简介：摘要：随着社会的快速发展，餐饮行业的发展越来越迅速。然而，餐饮厨房在操作过程中产生了一系列的油烟，对居民的生活产生了很大的影响。餐饮行业油烟的处理与污染防治成为当前亟需解决的重要问题。基于此，本文首先对餐饮行业油烟的形成与危害进行了论述，接着对餐饮行业的油烟治理技术和污染防治措施进行了深入研究，仅供参考。

简介：摘要在高层建筑日益增多下，也一定程度加大天然气管道设计的难度，在天然气管道设计中所需要考虑的因素也是越来越多。因此，在进行天然气管道设计的时候，我们必须结合建筑实际情况，进行合理的优化设计。本文就对餐饮行业的室内天然气管道设计进行分析，希望可供相关从业者参考。

简介：本文主要论述移动电子商务与餐饮业的结合应用,使我们更好地了解移动电子商务在餐饮业的发展,以提高现代餐饮业的管理和发展,使企业创造更多的利润,也使消费者有一个更加便利的饮食环境。

简介：事件的背景2011年初,武汉市总工会敢为人先、追求卓越,按照中华全国总工会“有条件的地方也可以从实际出发,探索在县（区）及以上开展行业性工资集体协商工作”的指示精神,在全国餐饮行业率先启动了工资集体协商工作.

简介：随着时代的进步和社会生活的变化，店名的意义已不仅仅是作为商店标志的语言符号，而更多地是为了体现商家求胜求富的心理。商家通过好的、有特色的店名不仅可以吸引消费者的眼球，而且可以获得更大的经济效益。文章以山西省忻州市城区的163家（中高档）餐饮行业的店名作为研究对象，从语言学的角度对忻州市餐馆店名的命名特点进行分析研究，同时对其背后所蕴藏的文化内涵进行了探索。

简介：摘要目的为全面了解我市餐饮行业餐具消毒工作现状，进一步规范和加强餐饮业的卫生管理，探讨管理对策，提供科学依据，更好地保障广大消费者的身体健康。方法调查本市餐饮业大、中、小型餐饮企业各10家，共30家餐饮业，采用卫生部规定的大肠菌群快速检验纸片进行检测，阳性判定为不合格。结果本次调查共30家餐饮企业，每家抽取两份消毒餐具，共抽取餐具60份，总合格率为63.3%。有消毒管理制度的为18家，占调查总数的60.0%，有专职消毒员的14家，占46.7%，餐餐消毒的11家，占36.7%，采用电子消毒柜和蒸箱消毒的餐具消毒合格率为85.0%，采用化学药物消毒的合格率为63.6%，采用煮沸消毒的合格率为50.0%，总合格率为66.7%。结论我市餐饮行业餐具消毒卫生状况不容乐观，存在不同程度的卫生问题，餐饮具不消毒或消毒不符合要求是造成餐饮具不合格的主要原因1。

简介：随着经济的发展和人们生活水平的提高，顾客对服务质量的要求越来越高，个性化服务遂成为必要。文章通过分析餐饮业的现状和存在的问题，引出了个性化服务的概念。文章从提供个性化餐位、个性化菜单，以及提供扣人心弦的情感服务，来体现个性化服务的方方面面，从而得出个性化服务有利于增强餐饮企业的竞争力，有利于培养忠诚的顾客，还有利于提高经济效益。同时，文章也指出在提供个性化服务的过程中也存在一些问题，所以，要求餐饮部管理者和服务员在在提供服务时应注意并应努力避免这些问题的出现，这样才能让顾客更满意，让服务更完美，让企业在竞争中立于不败之地。

简介：摘要本文从建立食品防护计划的角度，阐述了餐饮行业如何维护食品安全、预防食品安全风险，并且对食品防护计划的实施要点进行了阐述

简介：摘要：在社会经济迅速发展，人民生活节奏加快，公众追求高品质生活的当下，餐饮行业迅速发展。餐饮经营单位以中小型餐饮居多，从业者大多数为外来务工人员，学历普遍较低，很少数受过食品安全专业知识培训。而规模相对较大且管理正规的餐饮经营单位只占少数，餐饮行业整体还未向高技术水平方向发展。政府监管部门的执法人员与监管对象数量比例失调，使得监管执法力度不够。政府部门通过定期开展“食品安全专项整治行动”，创建“食品安全示范街”，获评“国家食品安全示范城市”等行为来提高餐饮行业食品安全的行政监管能力，虽然取得一定成效，也较以往的监管模式有了理念的创新和执法强度的增加，但是在基层餐饮行政监管中仍存在不少问题。因此，对餐饮食品安全监管问题和对策的研究是十分必要的。

简介：摘要：环境信访指的是公民、法人或者其他组织，向上反馈环境保护问题、建议等。可采用书信、传真、走访等多种形式完成。在如今这个时代，人们越来越关心环境问题，这是和人们实际生活切身相关的。而餐饮行业环境问题更是受到了人们的加倍重视，也正是因此，这一行业的环境信访问题值得进行全面分析，这也是本文将要研究的主要内容。

简介：摘要随着科学技术的进步以及网络信息技术的应用，大众的日常生活的各方各面受到新型智能设备的影响。电力事业和网络信息技术的发展为我国各领域的商务工作所应用，在一定程度上促进市场经济的繁荣。目前社会新型智能电力设备在餐饮行业中的应用也逐渐得到推广，促进了餐饮产业的积极发展。本文将围绕着智能设备在餐饮行业中的应用情况进行分析。

简介：摘要内容

简介：<正>辽宁省总工会办公室报道近日,经沈阳市餐饮行业首届一次职工代表大会审议通过,企业和职工双方首席代表签字,沈阳市餐饮行业工资专项集体合同正式诞生,标志着沈阳市2万多家餐饮企业的20万职工的合法权益有了法律保障。这是沈阳市签订的首份市级行业性工资集体合同,也是辽宁省签订的首份餐饮行业工资专项集体合同。

简介：开展工资集体协商对于维护劳动关系双方的合法权益．促进劳动关系的和谐与稳定有着重要作用。但餐饮行业开展工资集体协商工作尚处于初级阶段，原因主要有，一是人员流动性大。餐饮行业多数为个体经营，从业人员大多从几人到几十人不等，人员流动性大，导致没有与老板集体协商工资的时机。二是人员素质参差不齐。餐饮行业从业人员多数文化水平不高，加之多从农村出来，没有受过专业训练，住住只能从事一些简单劳动。