简介:小朋友,你们猜猜有没有人姓“油、盐、酱、醋、茶”的?有一名江苏省的记者,经过一番详细的调查,发现原来真有这些姓氏呢!
简介:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。从古到今天,谁能离开它?写出来几个字,说出来一句话,看似平常小事,却贯穿春秋冬夏。开门七件事,柴米油盐酱醋茶。实在到永远.百姓看重它。依然是几个字.成为国家大事,已有人揪心牵挂。
简介:我国民间流传一句俗语——“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。据考证,此语出自南宋末年吴自牧《梦梁录》,记述的是南宋都城临安(今杭州)市井风俗、掌故见闻,中有“人家每日不可缺者,柴米油盐酱醋酒茶”之说,为八件事。进入元代(1271~1368),常为戏曲杂剧用词,去掉“酒”字,成为“早上开门七件事,
简介:茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色。“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,可见茶是人们生活中不可或缺的一部分。除了饮茶外,茶肴也以其独特的口味、深厚的文化底蕴而大受欢迎。中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国指出,茶叶入肴的方式一般有四种,一是将新鲜茶叶直接入肴;二是将茶汤入肴;三是将茶叶磨成粉入肴;四是用茶叶的香气熏制食品。茶肴的特点在于利用茶特有的清香调味除腻,还可以通过茶中丰富的营养物质,增强菜肴的营养价值和药用功能。
简介:
简介:天渐渐热了起来,吃晚饭的时候屋里已经有些闷了,宇和弟弟不想受黄昏余热的煎熬,便把饭菜搬到了院子里。院子里有水泥瓷砖砌的台子,还有几株枝繁叶茂的梨树——这个季节总给他们无尽的凉爽。'这醋哪里买的?怎么这么酸,一点也不好吃。'宇摇晃着醋瓶,抱怨起来。'就是,除了酸得倒牙什么味道也没有。'弟弟在旁边附和着,边往嘴里送着饭菜,发出擦擦咀嚼的声音。
简介:醋不仅能充当调味品,还可以帮你解决家中的各种问题。最重要的是,它具有天然性,不会对人体健康和环境造成危害。洗不锈钢器具。将一匙盐溶解于两匙白醋中,擦洗洗脸池水龙头、洗碗池等不锈钢器具,能使它
简介:醋本是一种酸性调料也。可是,现在它却常常有另外一层意思,即夫妻或情人间因嫉妒而产生的一种排他性的酸溜溜的感觉,谓之「吃醋」。「吃醋」的现象,古本有之。晴雯听到袭人把自己和宝玉说成「我们」,不由心里感到酸溜溜的。「吃醋」又有各种各样的说法。上面说的晴雯吃袭人的醋,不过是一种淡淡的醋意,充其量「损」对方几句也就罢了。还有因嫉妒过甚,醋意大发,而导致双方反目,恶语相向,甚而至于
简介:来到吉首这个卧虎藏龙的地方,不仅可以品赏沈从文笔下神秘美丽的湘西山水风光,还可以吃到隐藏在民间的一种特色小吃——醋萝卜。
简介:目的:以杨梅为原料,探讨杨梅果醋及果醋饮料生产工艺条件。方法:通过单因素和正交试验,优化工艺条件和配方。结果:酒精发酵的工艺参数为:初始糖度8%,酵母接种量0.1%,发酵温度25℃,发酵时间4d。醋酸发酵的最佳工艺参数为:醋酸菌接种量10%,发酵时间96h,发酵温度30℃,初始酒精度6.5%。果醋饮料配制的最佳条件为杨梅果醋15%,杨梅果汁15%,蜂蜜4%,蔗糖10%。结论:杨梅果醋具有杨梅果香,风味独特,酸度适宜;果醋饮料清朗爽口,酸甜适中。
简介:肩背一匹布,手提一瓶醋,走了一里路,看见一只兔,卸下布,放下醋,去捉兔。跑了兔,丢了布,洒了醋。
简介:(1)外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。(2)失眠时,可将一汤匙食醋倒入冷开水中.搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。
简介:没过一会儿.服务员便端着一盘西湖醑鱼来了。西湖醋鱼的汤料不像汤,加了淀粉,有点像糊,是深红色的,很有弹性。咬一口,鲜嫩的草鱼和美味的汤料便流入口中,甜甜的,没有腥味。却有一股似大闸蟹的浓香.而且色味俱佳,味美不腻,怪不得深受顾客的喜爱。
简介:位于瑞士苏黎世布克利广场的花钟。这座钟的表盘完全是由花草组成的。位于布达佩斯的一件艺术品。它是世界上最大的沙漏,重达60吨。沙漏里的“沙粒”(实际上是玻璃粒)不停地从上半部分流到下半部分,完全流到下半部分正好需要一年的时间。跨年时工作人员会把沙漏旋转180度,供下一年使用。这个过程耗时大约45分钟。位于德国图林根州伊尔默瑙街头的水钟,路人可以根据玻璃管中的水量判断出时间。现在水钟显示时间是10:26。
简介:2016年11月5日星期六晴今天,我想观察一下用白醋泡的鸡蛋和用食醋泡的鸡蛋有什么不同。我把两个生鸡蛋分别放进两个塑料瓶里,准备分别倒进食醋和白醋,让醋刚刚淹没鸡蛋。我第一次倒食醋时,由于没有把握好,'哗啦'一声,把塑料瓶装得满满当当的。这下,我可傻眼了,鸡蛋沉到瓶底去'潜水'了。我可着急了,赶忙把把食醋倒掉了一些,让椭圆的鸡蛋露出了了头。我又向另一个瓶子里倒进白
简介:“铺长”是刚接手的侯占山。他挺利索,干干净净,衣服整洁,很适合从事这项工作。原来的掌柜经营不善,转让给他。小铺两间半,两间铺面,半间卧室。铺面货架子用砖坯垒的一个个格子。小铺,小,经营的商品不多。方便社员,主要卖醋、酱油,捎带着卖散酒、香烟、糖块、火纸、烧纸等。侯占山把家用的铺柜抬来作为台面,柜里可放东西。盛醋、酱油的木桶放在屋那头。醋桶盖子是圆木塞,桶是木条箍起来的,箍子是竹劈条拧的,很结实。
简介:醋是每家每户做饭都离不开的调味品,可是,我发现它还有一个作用:那天,我正在屋望玩,突然闻到一股醋味飘了过来,我好奇地顺着醋味跑到了厨房。噢!原来是奶奶证在把醋倒进水壶里,用醋刷洗水壶呢。我就问:
油盐酱醋茶
柴米油盐酱醋茶(外二首)
于今须要易一字 菜米油盐酱醋茶
“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”——茶餐吃出健康来
柴米油盐酱醋茶,生活化学分不开
酿醋
妙用醋
说“醋”
醋萝卜
杨梅果醋及果醋饮料的研制
醋溜鱼
布和醋
生活巧用醋
西湖醋鱼
好喝的醋
醋图欣赏
苹果醋
醋泡蛋
小铺的醋
神奇的醋