简介：

简介：目的研究环氧化酶2（COX-2）在急性肾损伤中的作用及与内质网应激和自噬的关系。方法24只SPF级小鼠被随机分四组,每组6只。对照组：每天腹腔注射0.9%生理盐水;氯化镉（CdCl2）组：镉腹腔注射诱导小鼠建立急性肾损伤模型,每天腹腔注射5mg/kg的CdCl2;塞来昔布（Celecoxib）组：小鼠腹腔注射COX-2抑药物Celecoxib;CdCl2＋Celecoxib组：小鼠每天早晚各注射一次CdCl2和Celecoxib。收集四组小鼠血液、尿液、肾脏组织样本,检测小鼠血液、尿液中肾脏机制的相关指标,同时检测肾脏组织中内质网应激,自噬相关mRNA、蛋白的表达情况。结果小鼠血液、尿液中肾脏机制的相关指标测定结果显示,药物抑制COX-2能缓解急性肾损伤发病情况。同时,小鼠肾脏mRNA定量结果和蛋白免疫印迹结果表明,药物抑制COX-2能改善小鼠体内内质网应激和自噬的情况。结论Celecoxib药物抑制COX-2可以通过调节内质网应激eIF2α-ATF4通路,调节自噬,从而缓解Cd引起的小鼠急性肾损伤的症状。

简介：研究了葡萄糖氧化酶（GOD）对鱼糜制品的改良作用。结果表明,在金线鱼中添加不同浓度的GOD,均可使其凝胶的破断强度、破断距离、凝胶强度及持水性增加,而对其白度无影响。当加工工艺为40℃30min至90℃20min时,添加0.5‰的GOD对鱼糜制品质构改良的效果最明显,凝胶强度提高18.2%。对鱼糜盐溶蛋白及肌动球蛋白浊度、巯基的分析表明,GOD可促进金线鱼鱼糜蛋白中巯基的氧化交联,形成不溶性蛋白质。

简介：通过低温应激比较拟穴青蟹螯足腕节外缘只有1根刺（Sp）和螯足腕节外缘有2根刺（Sr）的群体其鳃超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性的变化,获得的主要结果有：温度从25℃骤降至15℃,应激第3hSp群体鳃的SOD和CAT活性显著上升,应激第12和24h两种酶活性都恢复至起始水平;在24h的应激过程中,Sr群体鳃的SOD活性表现为先下降,后恢复至起始水平,CAT活性在整个应激过程中保持较高水平。温度从25℃骤降至11℃,应激第1hSp群体鳃的SOD和CAT活性显著上升,之后CAT活性始终高于第0h,SOD活性在第12h低于第0h,第24h又上升至第0h的水平;Sr群体鳃的SOD活性在第1h下降,第6h快速上升,第12和24h又下降至第1h的水平,CAT活性在整个应激过程中变化较小。温度骤降18℃,在整个应激过程中,Sp群体鳃SOD和CAT活性的变化较小,Sr群体鳃的SOD和CAT活性受到显著抑制,在第24h两种酶的活性降至最低。实验结果表明,在一定范围的低温应激下Sp群体鳃的抗氧化酶活性有所提高,剧烈的低温应激则导致Sr群体鳃的抗氧化酶活性受到抑制,由此可看出拟穴青蟹Sp群体比Sr群体更能耐受环境温度的急剧降低。

简介：以青花菜为试材，采用大田和室内分析相结合的试验方法，研究了0．15mmol·L^-1的水杨酸（SA）对不同灌水下限（相对含水量75％，60％和45％）青花菜根系生长及叶片抗氧化特性的影响。

简介：摘要目的探讨淀粉酶(AMY)与脂肪酶(LPS)联合检测在急性胰腺炎患者诊断中的价值。方法选择我院收治的68例急性胰腺炎患者作为观察组，另选取同期来院体检的68例健康者作为对照组，均行血清AMY及LPS检测，观察检测结果及及其灵敏度、特异度和准确度。结果急性胰腺炎患者的AMY和LPS水平均显著高于健康人群，差异有统计学意义（P<0.05）。AMY联合LPS检测的灵敏度、特异度和准确度均高于两者单独检测，差异有统计学意义（P<0.05）。结论血清AMY和LPS联合检测能够提高急性胰腺炎诊断的正确性，具有较高的应用价值。

简介：为筛选天然抗氧化剂,以酵母抽提物为原料,用中性蛋白酶水解酵母蛋白,以DPPH自由基清除率为指标考察酶解液的抗氧化性,得到酶解的最佳条件为：酵母添加量2.0%,酶添加量4%,温度55℃,pH值6.5,此时DPPH自由基清除率达到84.7%,表现出较强的抗氧化性.此外,将酶解液应用于食用油保鲜,一周后测油脂过氧化值和酸价,结果表明：酵母酶解液能延缓油脂的氧化酸败作用,效果与抗坏血酸相当.

简介：研究了猪血血红蛋白经酶解制备的多肽-Fe对小鼠体内抗氧化作用,分别测定血清中的ALT,AST,肝脏中的GSH-Px,蛋白质,SOD,MDA。结果表明,多肽-Fe可以降低由于肝脏损伤而引起的血清中AST和ALT含量的升高,同时可抑制肝脏中GSH-Px活力降低,很好地抑制小鼠肝组织中MDA的形成及肝损伤后SOD代偿性升高。HE染色结果表明,多肽-Fe可在一定程度上改善CCl4造成的肝损伤。

简介：目的探讨还原型谷胱甘肽联合自拟降脂方对酒精性脂肪肝患者血清酶及脂质过氧化指标的影响。方法选择2014年2月—2015年10月就诊的酒精性脂肪肝92例,根据治疗方法分为观察组52例和对照组40例。对照组给予还原型谷胱甘肽治疗,观察组在对照组基础上联合自拟降脂方治疗。观察两组临床疗效、不良反应、治疗前后血脂、血清酶及脂质过氧化指标变化情况。结果观察组治疗总有效率高于对照组（P〈0.05）。两组治疗后总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、血清丙氨酸转氨酶、γ-谷氨酰转肽酶、天冬氨酸转氨酶、丙二醛水平较治疗前下降,高密度脂蛋白胆固醇、超氧化物歧化酶较治疗前升高,且观察组治疗后上述指标改善情况优于对照组（P〈0.05）。两组均未发生明显不良反应。结论还原型谷胱甘肽联合自拟降脂方能明显降低酒精性脂肪肝患者TG、TC及血清酶指标,有效改善患者肝功能,其作用机制可能为抑制肝脏脂质过氧化反应。

简介：肝药酶CYP即细胞色素P450氧化酶（CYP450），属于单加氧酶（monooxygenase），也称肝微粒体混合功能氧化酶，多位于内质网和线粒体内膜上，参与药物、致癌物、类固醇激素和脂肪酸等多种内、外源性物质代谢。肝药酶CYP氧化还原酶（POR）是所有肝微粒体酶的唯一电子供体，通过还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（reducednicotinamideadeninedinucleotidephosphate，NADPH）将电子传递给CYP450酶，CYP450酶得到电子后再与底物发生氧化还原反应，从而发挥代谢活性。

简介：摘要目的分析血清淀粉酶（AMY）和脂肪酶（LPS）检测方式在急性胰腺炎诊断中的临床价值。方法选取80例急性胰腺炎患者分为重度和轻度急性胰腺炎组，和50例健康体检者行AMY与LPS检测，对比三组的检测结果。结果重度急性胰腺炎组与轻度急性胰腺炎组患者的AMY、LPS水平高于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）；重度急性胰腺炎组AMY、LPS水平比轻度急性胰腺炎组高，差异有统计学意义（P＜0.05）。结论AMY联合LPS检测可以为急性胰腺炎提供重要的诊断依据。

简介：目的：以塘溪蜜柚果汁为对象．研究柚苷酶处理对柑橘果汁抗氧化活性的影响。方法：用DPPH和·0H自由基的清除能力及Fe^3＋还原能力评价抗氧化活性．并分析它们与抗坏血酸、总酚、柚皮苷和柚皮素含量的关系。结果：原果汁对照、酶处理对照和酶处理果汁清除DPPH自由基的IC。值分别为18．8，22．4，22．0g／100g；清除·OH自由基的IC50值分别为3．5，3．7，3．2g／100g；Fe^3＋还原能力值分别为18．8，14．2，14．3mg抗坏血酸／100g；它们的抗坏血酸含量分别为40．2，37．8，34．3mgl00g，总酚含量分别为44．4，31．4，38．9mg/100g，柚皮苷含量分别为56．9，48．0，0．8mg／100g，柚皮素含量分别为0，0，24．3mg/100g。抗坏血酸、总酚和柚皮素对瑭溪蜜柚果汁的3种抗氧化活性有显著影响：柚皮苷对DPPH自由基清除能力和Fe^3＋还原能力具有显著影响，而对·0H自由基清除能力的影响不显著。结论：柚苷酶处理能显著增加柑橘果汁·0H自由基清除能力．同时柚苷酶处理过程中的热、光和氧等会引起抗坏血酸和总酚含量降低，从而导致DPPH自由基清除能力和Fe^3＋还原能力轻微下降。

简介：

简介：摘要目的研究分析脂肪肝患者血脂、血糖和肝功酶学检测的指标变化的临床应用价值。方法此次研究的对象是选择在2012年1月---2012年12月体检确诊的100例脂肪肝患者与随机选取的同段时间进行体检的非脂肪肝人士100例，将其临床资料进行回顾性分析。分为实验组和对照组2组，同时在清晨空腹时，进行血脂、血糖和肝功酶学指标变化的检测，进行对比实验，以做出统计学分析。结果与对照组相比，实验组脂肪肝患者的血脂三项总胆固醇、甘油三酯的含量明显升高，高密度脂蛋白的含量降低；血糖升高；肝功酶学的三项指标谷氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶、卜谷氨酰转移酶的含量均明显高于对照组，P﹤0.05，差异具有统计学意义，具有可比性。结论血脂、血糖和肝功酶学指标变化的检测可以帮助临床医师预防、确诊及诊断疾病，做到了“早发现、早预防、早治疗”的标准，早期的血脂、血糖和肝功酶学指标的检测对于脂肪肝患者而言有十分重要的临床意义。

简介：

简介：摘要目的探讨脂肪肝患者血脂、血糖和肝功酶学指标水平。方法随机抽取我院51例脂肪肝患者，将其作为观察组。同时选择同期51例健康体检者，将其作为对照组。结果观察组空腹血糖、TC、TG、LDL-C、ALT、AST、GGT指标均明显高于对照组，两组差异具有统计学意义（P＜0.05）；观察组HDL-C水平显著低于对照组，差异明显（P＜0.05）。结论血脂、血糖、肝功酶学相关指标异常升高，是判定脂肪肝的主要参考依据。

简介：目的观察H型高血压患者血清内皮脂肪酶（EL）和脂联素（APN）水平变化,并探讨同型半胱氨酸（Hcy）与EL、APN及血脂的相关性。方法选择2014年1月~2015年2月在湖南医药学院第一附属医院确诊为原发性高血压的患者120例,男性77例,女性43例,年龄30~70（52.7±4.3）岁,其中H型高血压组患者90例。按血清Hcy浓度分为三组：Hcy〈10μmol/L为单纯高血压组（30例）,Hcy10~30μmol/L为轻度升高组（59例）,Hcy30~100μmol/L为中度升高组（31例）。另选择30例健康体检者作为对照组。所有入选者均检测Hcy、EL、APN、三酰甘油（TG）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、空腹血糖（FPG）水平。结果H型高血压组和单纯高血压组的TC、LDL-C、SBP、DBP与对照组比较均升高,差异具有统计学意义（P均〈0.01）。与对照组比较,H型高血压组和单纯高血压组血清EL水平升高,APN降低,差异有统计学意义（P均〈0.01）。H型高血压组较单纯高血压组的血清EL和Hcy升高,差异有统计学意义（P均〈0.01）。单纯高血压组、轻度升高组、中度升高组随着Hcy水平的升高,三组血清EL水平也升高,差异有统计学意义（P均〈0.05）。相关分析结果显示,血清Hcy水平与EL、LDL-C呈正相关（r=0.397,P〈0.01;r=0.409,P〈0.01）。结论H型高血压患者血清EL水平升高,APN水平降低,且EL随着Hcy升高而升高。

简介：以柚子皮为原料,采用超声辅助酶法提取柚子皮中水溶性膳食纤维,探讨料液比、加酶量、超声时间对提取率的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化工艺条件,并对其抗氧化活性进行研究。结果表明,超声辅助酶法提取柚子皮水溶性膳食纤维的最佳工艺条件为:加酶量400μL,料液比1∶16(g/mL),超声时间25min,在该工艺条件下的平均提取率为4.67%。浓度为2mg/mL的柚子皮水溶性膳食纤维对超氧阴离子自由基和羟自由基的清除率分别为(11.72±1.41)%和(40.79±4.06)%,对铁的还原能力为(0.1283±0.0047)mmol/g,表现出较好的抗氧化活性。

简介：摘要目的探讨胰酶肠溶胶囊治疗酒精性脂肪肝合并消化不良临床疗效。方法将2015年3月至2015年12月于我院就诊且确诊为酒精性脂肪肝合并消化不良的83例患者纳入研究并随机分组，对照组42例予多烯磷脂酰胆碱（易善复）治疗，观察组41例则联合胰酶肠溶胶囊口服，比较患者症状积分改善情况及临床疗效差异。结果患者腹胀、食欲减退、粪便异常、肛门排气等症状积分均降低，但观察组改善更显著，总有效率更高，差异显著，P<0.05。结论胰酶肠溶胶囊治疗酒精性脂肪肝合并消化不良效果显著，可提高临床疗效，优于单用易善复治疗，值得推广。

简介：摘要目的观察急性脑梗死(ACI)患者血浆血管紧张素转化酶（ACE）及超氧化物歧化酶(SOD)水平变化，探讨其临床意义。方法选取2015年4月2015年7月新疆维吾尔自治区人民医院收治的急性脑梗死患者55例作为观察组，同期在本院进行体检的健康者50例作为对照组。采用美国国家卫生院神经功能缺损评分(NIHSS)表对各组进行神经功能评定，同时比较两组受试者及观察组不同病情严重程度患者血清ACE及SOD的浓度水平。结果观察组患者血清ACE浓度水平高于对照组，血清SOD水平低于对照组(P＜0.05)。观察组重型患者血清ACE浓度水平高于轻中型患者，SOD水平低于轻中型患者(P＜0.05)。结论ACE及SOD在急性脑梗死的发病机制中发挥着重要作用，其血清浓度水平可反映急性脑梗死的病情严重程度。