简介：如今人们的生活水准有了大幅度提高,自然而然地对生活中的衣、食、住、行就有了新的要求和标准。就拿中国的饮食文化来说,学问很多,仅就百姓日常生活中的一日三餐就有许多值得消费者引以重视的问题。

简介：摘要：随着互联网的普及，网购食品已成为人们生活中的一部分。但网购食品安全问题频频发生，给消费者带来了巨大的食品安全隐患。因此，建立完善的网购食品安全监管法律体系显得尤为重要。本文将围绕网购食品安全监管的法律问题进行探讨，提出构建完善的安全监管法律法规、提高食品经营者准入门槛、构建完善经营者法律体系等解决方案，以期为网购食品安全监管提供参考。

简介：摘要：外卖平台的兴起，令大学生用餐方式呈现多元化，通过外卖APP可以享受到各类美食、优惠券等。但是外卖产业的高速发展下，随之而来的是产业模式与监管体系脱节的问题，在学生购买食品的消费行为中暴漏问题。基于此，文章结合学生订购外卖食品的原因，分析大学生外卖食品消费中存在的主要问题，并对学生购买意识的安全对策进行研究。

简介：

简介：“品德与社会”学科是新世纪课程改革中新开设的课程，也是一门具有鲜明特色的课程。儿童的生活是这门课程的基础；帮助学生参与社会，学习做人是课程的核心。

简介：1、食用盐属专营产品，应在有食盐零售许可证的商店购买。2、购买时，注意观看外包装袋上的标签应标洼产品名称．配料表、净含量、制造或经销商的名称和地址，生产日期．储藏方法．质量等级．各种标识要规范、齐全，并贴有防伪“碘盐标志”。

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简介：摘要：在当今互联网和新媒体技术蓬勃发展的背景下，供人们表达自我的平台得到扩展，各个领域的“网红”人物不断涌现，形成了所谓的“网红经济”。在“网红经济”近两年的迅猛发展中，“网红食品”也随之出现。以坚果行业为例，探讨网红食品经济的发展，提出几点发展建议，希望能够为食品企业的发展提供新思路。

简介：案情2018年10月16日至19日,吉林省松原市长岭县消费投诉受理中心连续接到投诉,称吉林省KS粮油有限公司(以下简称KS公司)涉嫌在其网店销售食品中虚假宣传生产场地及虚假标注“有机食品”。

简介：2014年5月28日，国家食品药品监督管理总局公布《互联网食品药品经营监督管理办法（征求意见稿）》，向社会公开征求意见。《征求意见稿》规定，取得相应资格证书的互联网平台不仅可以销售处方药，还可以由第三方物流配送平台进行药品或医疗器械的配送。

简介：摘要网红经济热潮中深受人们喜爱且购买量激增的非朋友圈的网红食品莫属，面对新型购物模式，我国目前尚未明确制定法律规制，且监管措施和管理经验也不如传统网络购物严格全面，使得微商准入标准低，大多数销售网红食品的微商没有实体店，成为无证无照经营店铺的“保护伞”，并且由于交易简单，购物发票也很少提供，食品质量不能保证，三无产品横行，许多不合格食品被销售出去。这些微商食品不仅是对消费者财产的侵害，对消费者的生命健康也存在隐患。因此，通过本研究希望能对我国目前的微商食品的经营现状加以分析，为消费者维权之路指明方向。

简介：在社交媒体选购美食已成为一种消费“新食尚”，通过朋友圈微商选购美食很流行。一些卖家利用社交媒体特殊的宣传、营销方式，将自制食品打扮成“网红”，在朋友圈里卖得风生水起。然而，这边“吃货”们正忙着下单，那边“网红食品”的狐狸尾巴却被揪出：无证销售、质量问题、逃避监管……微信用户时不时打起冷颤：“圈”里选购的私房美食，还能放心地吃吗？

简介：　　摘要：网购餐饮食品卫生安全问题实际存在，要从完善专管机构、创新立法定规、加强网络监管、落实线下管控、实施风险评估、及时开展培训、严格追责处罚等方面加强网购餐饮食品卫生安全风险管理，保障人民群众的饮食安全，维护社会和谐稳定。 

简介：微波是频率在300MHz至30万MHz之间的电磁波。微波技术应用于食品起源于第二次世界大战，当时首先在美国军队的随军厨房中应用。60年代开始用于工业化生产，作为干燥技术的单元操作装备。70年代在日本获得发展，大量用于食品的干燥、加热、杀菌、解冻等工艺，并逐渐延伸至餐饮行业乃至家用电器设施方面。随着家用微波炉的普及，一种全新概念的食品——微波食品应远而生，所谓微波食品可定义为可用微波炉烹饪之产品。

简介：2018年5月,深圳市市场稽查局成功办结某跨境电商公司违反国家禁令,经营日本核福射地区食品一案。经央视345晚会报道后,各级政府部门均展幵清查行动,深圳市率先在全国组织开展清查日本涉核辐射食品的“清云行动”,共立案102宗,在全国起到了示范作用。深圳率先亮剑,进行了一次跨境电商监管执法的尝试,包括京东、淘宝、天猫、网易考拉等电商巨头,全网下架“网红”食品日本卡乐比麦片及所有来自日本核辐射地区的食品,堵住了跨境电商这个新兴行业监管的漏洞,同时,也教育和警醒国人要理性消费进口商品,提高消费安全意识,达到了查处一个案件,规范一个行业的目的!

简介：我国儿童零食将分三级，我国初步形成葡萄酒产业链，饼干新国标明年5月实施，中国建立食品危险性评估体系。

简介：世卫组织评出垃圾食品名单1.油炸食品：此类食品热量高，含有较多的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。2.罐头类食品：不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆

简介：随着食品工业在世界范围内飞速发展和化学合成技术的进步,食品添加剂工业有更大的发展舞台."天然、营养、多功能"已成为食品添加剂行业的发展主流.

简介：摘要：伴随着时代与社会经济高速发展，人们对食品的安全越来越受到关注，同时也对其管理工作带来严格的标准。基于此，本文首先介绍了食品污染物的来源及危害，分析了食品污染检测技术研究进展及应用，并结合相关实践经验，分别从食品原材料质量控制等角度，探讨了提高食品质量与安全的有效方法与策略，阐述了个人对此的浅见，望有助于食品安全控制实践。

简介：摘要：食品工程的品质和食品安全是食品加工和生产领域的核心关切。本文探讨了食品工程品质和食品安全的重要性，强调了食品生产中的关键因素，包括食材选择、加工工艺、质量控制和卫生标准等。确保食品工程的品质和食品安全需要严格的监督、合规性和持续改进。这些措施有助于生产出高品质、安全的食品产品，保障消费者的健康。