简介：研究了燕麦汁饮料生产过程中的HACCP质量控制体系，分析各工艺环节中可能存在的危害，确定了关键控制点和监测纠偏措施。在提出燕麦汁饮料生产工艺的同时建立了HACCP计划，可有效保证产品的质量安全。

简介：燕麦是我国重要农作物之一。它含有的β-葡聚糖,具有清肠,降胆固醇,调节血糖,提高免疫力等特殊生理功能,是一种非常理想的保健产品。综述了燕麦葡聚糖的提取纯化、功能性以及应用。

简介：

简介：随着科技的发展和人民生活水平的提高,牛奶作为高蛋白、低脂肪的食品,越来越受到人们的普遍喜爱,它不但含有丰富的蛋白质和各种人体所必须的氨基酸而且还是含有多种维生素Ca、P、Fe、Zn及多种酶体等微量元素营养比较全价的食品。分析表明,鲜乳要比冻乳和乳制品的营养价值高。

简介：最近，从安徽省颍上县“问题学生奶”到“优倍”牛奶渗入碱水事件、从奶油和芝士片被检出菌落总数超标到瓶装鲜奶酸败事件、再到9月18日小小光明宝宝奶酪被曝违规添加乳矿物盐．自6月15日起，光明乳业在3个多月内5次曝出乳品安全问题。

简介：乳管镜检查可直接观察乳腺导管系统内病变，是诊断病理性乳头溢液的理想方法之一。对于有占位性病变的导管需手术切除病变导管及所属区段乳腺组织，传统的手术定位采用体表定位结合溢液乳管内注射亚甲蓝的方法，但是定位往往不准确，导致手术切除范围过大。近年来，有报道经乳管镜在病变乳管内置定位针的方法，有助于术中准确地找到病灶。笔者通过两种定位方式的对照，评估乳管镜下置入定位针在乳管内肿瘤手术中的临床应用价值，现将结果报告如下。

简介：

简介：近日，光明乳业再次卷入质量风波，上海多个区的光明乳订户发现，收到的220毫升装光明小口瓶鲜牛奶味道怪异，疑为变质。对此，光明乳业塔管怏速作出致歉声明，但其说法与送奶公司说法相互矛盾。更值得注意的是，

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简介：胆脂瘤中耳炎根据病变特点将其手术方式分为完壁式和开放式两种。对于乳突气化很好、范围较大的胆脂瘤以及儿童患者，通常采取完壁式手术，乳突腔无需特殊处理。

简介：鸽子在孵蛋时，因各种因素会造成幼鸽出壳不同时，形成一大一小,。几天后，母鸽在哺乳时，也会因幼鸽抢乳力量的强弱而造成哺乳不均。随着时间的推移，小的一只缺乳会越来越严重，这时如不及时进行人工补救，有可能会造成幼鸽死亡。如果是好的种鸽蛋孵出的幼鸽，失去了实在太可惜。

简介：摘要目的探求乳痈初期良好的中医治法。方法查阅文献资料，总结近年中医药治疗早期乳痈的方法和成效。结果中医治疗初期乳痈有效。结论中医治疗初期乳痈效果显著，无副作用，值得临床推广应用。

简介：看着宝宝在自己怀里吃饱后满足的表情，是新妈妈们最幸福的时刻。但随之而来的乳头皲裂，乳房肿胀不仅让妈妈疼痛难忍，同时也影响顺利哺乳，甚至给细菌以可乘之机，引发乳腺炎。实际上，很多时候出现上述情况是因为宝宝含乳不当造成的。

简介：“中国乳业的良性增长已经呈现出结构性的调整优势。”农业部乳业行业专家、中国奶业协会理事、资深乳业分析师陈渝8日接受中新社记者采访时如是说。

简介：摘要目的探讨乳突根治术失败的常见原因，以提高手术治疗水平，获得干耳。方法对28例乳突根治术后长期不干耳的患者进行再次手术。结果28例患者经1～2个月局部换药均获得干耳。无一例眩晕、面瘫等并发症发生。结论病灶清除不彻底、术腔引流不畅、术腔异物遗留等是乳突根治术失败导致不干耳的原凶。乳突腔充分轮廓化，显微镜下彻底清除病灶并确保术腔的引流通畅是防止再次手术的关键。

简介：法国食品巨头达能,最近关停了在华两大酸奶生产基地之一的上海酸奶工厂。这是继达能与光明、蒙牛、娃哈哈分手,达能本土化的又一次失利。而上海酸奶工厂的关闭,也意味着达能希冀避开合资失利阴影而采取独资的策略再度落空。达能早在1987年进入中国市场,凭借与本土企业合资的模式,快速进入中国食品饮料市场,到2007年,中国软饮料市场上,达能拥有的各种品牌占据16.3%的市场份额,位居第一。有了包括乐百氏、娃哈哈、益力、正广和等多个品牌,参股光明、汇源等多个行业巨头,风光无限。而如今,达能的身影在本土多个企业中已经消失。那么,达能在中国本土化屡遭困境的原因何在？

简介：摘要随着人们对乳腺癌生物学行为的研究深入，加上现代女性对形体要求的不断提高，乳腺癌的外科局部治疗方式发生了巨大变化，产生并发展了保留乳房的乳腺癌切除术。而当今检查手段的不断完善，放、化疗水平的不断提高，使得这种既根治肿瘤又兼顾生活质量的保乳治疗日趋成熟。本文综述了当前乳腺癌保乳治疗的临床研究进展。

简介：为何企业常常在危机公关面前显得笨拙和麻木？这几日深度拜读了游昌乔老师的《危机公关》一书，有了一些新的见解。一个对企业最有用的理论无非是建立在实战运用基础上的独创的理论模型，在这点游先生给我们提供高屋建瓴的系统化的解决方案，谆谆教导，读起来十分亲切。全书几十万字，分析了国内几年来大量的失败和成功案例，剖析精辟如里，并且不离核心的理论模块和工具，其专业水准和敬业精神令人钦佩。

简介：摘要产后缺乳临床较普遍，催乳汤治疗产后缺乳52例总有效率98.08%。

简介：为加强生鲜乳质量安全监管．集中治理生鲜乳违禁物质问题，从3月20日开始，省农业厅饲料和奶业管理办公室将对全省饲料生产企业、饲料经营门店、生鲜乳收购站、生鲜乳运输车和奶牛养殖户（场）等五环节推行监管责任制，对生鲜乳生产的相关环节严格把关，确保上市生鲜乳品的质量安全。