简介:摘要随着现代不断发展的高新科技,和人们随之提高的的物质生活水平,在人们的生活中,厨房也在不断变化其扮演的角色。进入新社会信息时代后,传统设计的厨房概念正在退化和落后,人们开始有了更高层的设计需求。本文基于新时代信息背景下,对不断变化的生活形态,所体现的现代厨房新需求,针对此展开信息时代形势下智能厨房的设计新趋势作出分析探讨。
简介: 摘要:糖水行业是近年来在餐饮行业中兴起的朝阳产业,市场前景非常广,而且产业本身也有很大的发展空间。作为新兴的餐饮行业,糖水行业大部分的市场形式是以零售店、专卖店为主,这种零售的形式其优势在于销售灵活、分布地域广、机动性高等方面,不过在生产和销售上依赖成熟的供应链。为了保证糖水产业能有稳定的供应链,可以结合智能中央厨房技术,将糖水产业的供应链规模化、标准化、简约化、智能化。本文将会结合糖水行业的特点,以及智能中央厨房技术,打造属于糖水行业的智能中央厨房系统,促进糖水行业的发展。
简介:[摘要]本文旨在探讨在高校内为满足大学生们对个性化智能共享的需求设计的厨房。从实际出发,对当代大学生对智能共享厨房的需求情况进行了详细调查,从而对相关研究目标、研究内容、研究的意义等都有一定的说明。同时总结了该项目的结果并分析了预期成果。
简介:慕容优(郑秀文饰)是香港一家菜馆的老板兼厨师,她厨艺精堪,经营的餐馆盛名远扬。可是在优的心中有两个秘密总让她无法释怀。其一是她对烹饪并没有独到的心得,她的厨艺完全受益于母亲留下的食谱。第二个秘密源自家族里流传的—个故事。当年优的曾外祖母用“吸星换月大法”吸取了名厨欧阳