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  • 简介:俗话说“民以食为天,食以安为先”,可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善,肉类消费量逐年增长,肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前,我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大,占肉食品消费总量的60%以上。因此,控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

  • 标签: 安全控制系统 猪肉 发展对策 现状 中国 质量安全
  • 简介:去年下半年,国内粮食价格出现大幅上涨行情,不少农户对养猪失去了信心。而今春生猪收购价的涨幅超过了饲粮价格的涨幅,补栏早的养猪户获得了较高收益。据统计,扣除粮价上涨因素,今春农户出售一头育肥猪可净赚一二百元甚至更多。

  • 标签: 2004年夏季 养猪业 生猪收购价 猪粮比价 市场价格 养殖规模
  • 简介:鸡的脑病是指鸡脑部组织受到侵害引起的疾病。主要表现为各种神经症状,如头颈震颤、运动失调、翅腿麻痹、歪脖、转圈等。其发病原因是多种多样的,有细菌性、病毒性、代谢性、中毒性等。

  • 标签: 病因 细菌性脑病 病毒性脑病 症状 诊断