简介:摘要:斑点叉尾鮰,亦称沟鲶,属于鲶形目,鮰科,原产于美国,是美国最主要的淡水养殖食用鱼类。其肉质鲜嫩,富含多种人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和维生素等,营养价值非常高,同时还具有降血脂、调节免疫力、益智健脑、补肾明目、减肥抗衰老等保健功效,一直以来深受消费者喜爱。自 1984年被引入我国后,总产量和养殖面积不断增加,但是目前国内市场对于斑点叉尾鮰仍以鲜活销售为主,加工包装销售的产品相对较少,尤其缺少适应现代快节奏城市生活,既营养又食用方便的调理鱼产品。用五香调味液腌制的斑点叉尾鮰,经过真空包装后,不仅营养美味,食用方便,且在一定程度上可以延长斑点叉尾鮰的货架期,提高其经济价值。
简介:摘要目的对比载杆玻璃化冷冻法与程序冷冻法对人早期胚胎冷冻复苏的效果。方法收集并整理人早期胚胎冷冻复苏的相关资料,根据冷冻法的不同把他们分成研究组A和研究组B,研究组A采用载杆玻璃化冷冻法,研究组B采用程序冷冻法,周期数依次为122、64个。对比两组胚胎复苏的相关指标。结果研究组A的胚胎复苏率、胚胎完整率依次为97.1%、94.5%,研究组B依次为75.1%、70.8%,研究组A都比研究组B高;研究组A的胚胎丢失率的1.5%,研究组B是3.8%,研究组A比研究组B低,对比差异都较大(P<0.05)。研究组A的胚胎植入率、临床妊娠率分别是29.1%、59.8%,研究组B分别是18.0%、37.1%,研究组A都比研究组B高,对比差异较大(P<0.05)。结论载杆玻璃化冷冻法对人早期胚胎冷冻复苏的效果优于程序冷冻法,可明显提升胚胎植入率与妊娠率,更值得推广。