简介：全球化带来了世界贸易的快速增长、跨国公司生产的国际化以及信息与通讯成本的下降，对农业而言，潜在的贸易收益来自于三个方面。首先，源于农业直接面对国际竞争的可能性增加。进入全球市场和专注于有比较优势的领域可为农业部门带来高收益。其次．源于国际贸易增加对非农部门增长的非直接影响。这种影响不管是在数量上还是在质量上都改变了对农产品的国内需求（PingaliandKhwaja,2004）.

简介：由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WTO）于1963年共同创立的国际食品法典委员会（CAC）就食品中的主要污染物和添加剂的最大允许水平已经开始采用新的标准。其目的是保护消费者健康，即规定某些食品中污染物（如铅和铬）的最大允许量。新采用的法规还将为政府如何预防和减少食品中的二口恶英和黄曲霉毒素提供指南。

简介：

简介：玛卡（Maca）系南美安第斯高山地区印加人的保健食品，作者介绍了其化学成分、药理作用、临床观察及产品开发等情况，认为值得进一步研究开发

简介：从13世纪到21世纪，食品安全管理经历了从无到有、从防止搀假到保证安全、从各国管理到全球管理的发展过程。这一发展过程揭示了食品安全管理的极其重要性以及实施全球食品安全管理的必然性。新世纪将为全球食品安全管理提供全面发展的机遇和挑战。

简介：北京市有关部门日前从亨氏辣椒酱中查出“苏丹红一号”，同批次产品已责令下架召回。而在此之前，英国已为“苏丹红一号”上演了有史一来规模最大的食品召回行动。在刚刚闭幕的两会上，食品安全问题成为代表和委员们关注的热点之一。3月16日，商务部发布了《我国流通领域食品安全状况的调查报告》，报告显示：尽管目前上市食品安全状况逐渐好转，

简介：

简介：英国《经济学家》周刊近日报道称，全球食品价格高位运行很可能会持续数年。按实际水平计算，自2005年以来，全球食品价格上涨了75％。2007年以来，小麦价格翻了一番，玉米、牛奶、油料作物等产品的价格都达到或接近历史高位。

简介：每个国家的政府都有责任保证其本国人民食品卫生的安全，但是，一个国家的法律不仅仅涉及到本国，还会对共同体或在国际上产生影响。世界贸易组织1994年4月关于采取卫生措施和防止植物病害措施的协议中，规定了负责制定卫生及防止植物病害的标准，指令建议的国际机构，以对国际交流进行管理。

简介：“如果粮食价格继续上涨，即便看到食品问题引发的暴动，我也不会感到惊讶。”联合国粮农组织总干事迪乌夫近日就全球粮食和食品价格上涨放出狠话。他说，近几个星期以来，全球食品价格节节上涨，已经演变成“更为严重的问题”，因为消费者已开始受到冲击。

简介：沉寂3年之后，全球并购交易似乎要在2005年发力，将全部力量一下子释放出来。业内人士预言，新一轮大规模并购高潮已经拉开序幕，中国注定将成为主角之一。

简介：据联合国粮农组织（FAO）发布的2010年～2019年农业展望报告显示．到2019年全球食品价格将上涨高达40％。因为新兴市场需求增长，能源相关的投入成本提高，生物柴油产量将进一步增加。

简介：在本文中,我将围绕'全球风险社会中的食品安全刑法'这个主题,首先,说明什么是'食品安全'(一);其次,讨论在全球风险社会的氛围下食品安全面临着怎样的问题(二);最后,论述刑法对于社会中的食品安全做了什么以及能够做出什么贡献(三)。一、食品安全论及食品安全时,我们首先应该追问,通过法律及刑法到底达成了何种社会期待?

简介：根据联合国粮农组织（FAO）称,5月主要粮食商品价格再次下降,谷类价格大幅下跌创下六年来新低。5月FAO食品价格指数平均为166.8点,比4月降低了1.4%,比去年同期下降多达20.7%。今年收成前景良好,FAO已经更新了2015年5月对全球小麦、粗粮和大米收成做出的预测。该组织预计,在中国和墨西哥玉米收成会更好,而在非洲和北美会有更好的小麦收成。该组织最新的谷类供需简报还预测,由于整个亚洲的增长,全球大米产量将比去年增加1.3%。

简介：摘要：植物保护技术在全球食品安全中扮演着至关重要的角色。本文探讨了植物保护技术在农业生产中的应用，以及其对食品安全的贡献。植物保护技术包括有机农业、生物防治、化学农药管理和遗传改良等方法，这些方法有助于减少农作物病害和害虫对作物的危害。通过提高农产品产量和质量，植物保护技术有助于满足不断增长的全球人口的食品需求。此外，它还有助于减少食品供应链中的损耗，提高食品安全性。因此，植物保护技术的研究和实施对于确保全球食品供应的可持续性和质量至关重要。

简介：

简介：近年来,基于对可持续发展的关注,日益增多的组织、机构和企业成为食品全球价值链治理中的重要参与者。通过促进食品安全和认证标准发展等形式,上述组织对全球水产品的生产和贸易活动产生了重要影响。本文以水产品产业为例,分析了食品安全和认证标准对食品全球价值链治理的影响机制,并提出了完善食品全球价值链治理的几点对策建议。

简介：灵智整合行销传播集团近期发布的《领见消费者报告》称，大多数被调查者（56％和2／3的专业消费者）相信自己对疾病具有一定或相当的控制力。随着医疗成本的持续增长，健康不再仅是个人问题，更是公共问题。因此，“鲁莽的”健康行为正日益受到惩罚。例如，40％的被调查者认为雇主不应为吸烟的雇员吸烟缴纳健康保险。人们日益倾向于故意忽视健康问题而需独自承担财务后果的方式。

简介：据英国金融时报报道，联合国世界粮食计划署6月10日发布《食品援助流动》（FoodAidFlows）报告指出，受全球农产品价格持续上涨对援助国预算的影响，2007年全球食品援助已降至近50年来最低水平。

简介：加拿大在食品安全保障方面,在全球范围内一直享有盏名,并拥有一套完整的系统。加拿大联邦政府希望最大限度地保障在加拿大本土上,从食品原料供应→零售→最终消费者,这几个消费过程中的食品安全和健康。在加拿大联邦政府支持,加拿大农业与农业食品部的组织下,笔者对加拿大食品安全的立法、执法、科学管理及教育等几方面进行了考察,并希望以图文并茂的形式与业界分享。