简介:摘要:喀什为丝绸之路上古老而著名的都会之一。因此,喀什的传统服务业非常丰富。茶馆是一定时代的产物,又具有地域的特色,反映出不同地域的生活习惯、文化习俗和人文环境;刀是家庭中不可或缺的用具,这就推动了磨刀技术的产生和其技术的服务化;理发业兴起是受民族文化转型的影响,商贸繁荣,工匠艺人相对聚居,多元文化激发了理发业的兴起,伊斯兰教法成为较为规范的穆斯林习惯法等有一定的关系,民国年间,随着西方文化的渗入,理发服务业进一步得以发展。喀什饮食服务业主要以餐厅服务为主。特点主要表现在餐厅的装饰、招待客人、服务形式等方面。传统服务业都有自己的祖师。行祖具有伊斯兰世俗化、赋予传承的精神支持、以求手艺精湛,事业进步发展、突出行有行规的行业规范的特点。
简介:社会发展中的依附理论(DependencyTneory)最初起源于普莱比什(PaulPrebisch)1950年在联合国任职期间起草的拉丁美洲经济委员会的经济报告(ECLA)。后来通过许多专门研究拉丁美洲持续经济失败的发展经济学家们的著作而兴起的。在本质上,依附理论是对拉丁洲经济委员会关于拉丁美洲经济分析的一种重新阐述。可以称之为"拉丁美洲不发达理论"。传统的依附理论(TheClassicalDependencyPerspective)将注意力集中在外部力量对一国经济发展的影响上,而在很大程度上却忽视了阻碍外围国和半外围国发展的内部力量。在研究方法上采取普遍归纳法,高度抽象地概括依附模式。在对外开放上持关门不接触的态度。因此,传统的依附理论常受到理论界的批评巴西著名的社会学家费南多.亨利克.卡多佐(FernandoHenriqueCardoso)在长期对巴西问题和拉西美州社会问题研究后,提出了一种不同于传统的依附理论的新依附观点(NewDependencyPerspective)。由此,他被视为新依附理论的代表人物。