简介：（1）干熟快餐海带丝选淡干1级～2级海带,水分含量在20%以下,清除杂物后剪去颈部、黄白边梢和较薄的梢部,压平整理成板状。将海带放在蒸菜柜内蒸30min,使其软化。取出晾晒至常温,切成宽2mm～3mm,长10cm～15cm的海带丝,待干燥至水分18%以下整形、定量装袋。

简介：文章就各种常见传统面制食品对面粉品质的要求分别进行了阐述，并在此基础上探讨适合传统面制食品的小麦加工技术。

简介：日前，从中国食品工业协会获悉，全国所有龙头食品企业将从近期开始建立食品原料可追溯制度，根据这项制度的要求，国家和地方食品龙头企业将通过“公司加农户”、“基地加农户”等形式，从原料选种环节推行标准化操作，种植、加工和流通环节实行全程质量监控，同时在产品包装上张贴食品原料信息标志。消费者可以通过信息码查到蔬菜的药物残留、

简介：综述了瓜尔豆胶的组成、结构、性质、制备和在食品工业中的应用现状,并对其作为植物籽胶多糖类食品添加剂在我国的发展前景进行了分析.

简介：天津手表厂是中国手表工业的骨干之一，1955年3月，新中国自己生产的第一只手表，就在这里研制成功。这只手表是由江正银等4位老工人奋战4个月，用四台简易的设备（小车床、小台钻、砂轮机、小铣床）近乎手工造出来的。手表的表盘上有“中国制”3个金字，

简介：2005年10月9日，科隆国际食品展“中国食品日”活动在中国馆举行。中国商务部于广洲副部长、中国驻德国大使马灿荣先生、德国联邦经济与劳动部国务秘书普法芬巴赫先生、科隆展览公司总裁维特先生出席活动并致辞，活动由中国食品土畜进出口商会曹绪岷会长主持。德国北威州农业部国务秘书等政府官员，汉堡商品交易所、国际豆类贸易及产业联盟、欧洲禽蛋协会等国际食品行业组织负责人、中外媒体共100多人参加了活动。

简介：根据国家食品药品监督管理总局令第22号文件,《保健食品注册与备案管理办法》（下称“双轨制”）于2016年2月4日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过,自2016年7月1日开始实施。演变历程2005年7月1日出台的《保健食品注册管理办法（试行）》（下称“注册制”）经过了三年的试行期,于2008年完成磨合修订正式落地施行。但是注册制的修订完成实际上也是双轨制征集意见的开始,从那时起,

简介：切糕。又名“盆糕”，用料为黄米面或江米面（糯米），加上小枣、云豆或小豆在瓦盆（盆底有孔亦有用铜盆者）中蒸熟，然后磕出。先盖湿布压成大块，再将大块开成两块摞起，压扁后斜切零售。先蘸白糖，再用竹签插入糕中，食者举之入口。此种食品物美价廉，在街头、庙会都能买到。也有推车下街售卖者，其吆喝声为：“小枣的，切糕啊!”

简介：国务院法制办公布的《食品召回和停止经营监督管理办法（征求意见稿）》规定，可能导致死亡或者可能会对人体健康造成严重损害的食品，生产者应当在知悉相关风险后24小时内向所在地县级食品药品监督管理部门提交书面召回计划。（多家媒体报道）

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简介：“民以食为天”，食品安全问题频出，已经引起社会广泛关注，国家也于2009年颁布了《食品安全法》。对于食品安全问题，我有以下一些思考：

简介：健康小李子做了很久的作业，休息时间，打开收音机。一个温柔的声音传出：“如果肤色微（wei）红，脸上的绒（rong）毛柔软，说明很健康（jiankang）……”

简介：材疏志大爸爸根据冯笛的喜好定下来的主食标准是按成绩划分的：80分吃米饭，70分吃馒头，60分吃面条，不及格的话，那就只能喝稀饭。如果想吃饺子的话，必须考到90分以上：

简介：听一句祝福放了学，冯笛同家时顺便走进了一家医院。“大夫您好，您看我应该挂哪个科啊？”

简介：倒霉的出租车司机出租车司机正要离开，刚下车的女士突然跑了回来，喊道：“等一下，等一下，我的包忘拿了。”司机把放在副驾驶座位上的包递给她，刚要驾车离开，那女士转身说道：“师傅，等一下，等一下。”司机不耐烦地问：“又怎么了？”

简介：一天，我与儿子相对坐着剥豌豆，当翠绿的豆快将白瓷盆的底铺满时，儿子想地离位，拿一个瓷碗放在自己面前，将瓷盆朝我面前推推。

简介：眼睛小妈妈骑自行车带妹妹出去玩。妹妹说：“妈妈，骑慢一点呀，我怕风会把沙子吹到眼睛里。”妈妈说：“不会吧，你眼睛那么小，沙子一般跑不进去。”妹妹觉得不服气。

简介：上完体育课．肚子饿得不行，跑到食堂吃饭。我对打饭的大妈喊：“我的饭快一点啊!”大妈就对里面蒸（zheng）饭的人喊：“里面的快点!要饭的等急了!”

简介：有个人是高度近视。一天，他去一位朋友家串门，忘了戴眼镜。晚上回家里，他只好从朋友家借了一个灯笼。那天晚上，天上挂着一轮明月，他一路上很顺利地回到了家。不久，他收到了一封信，信上写着：“亲爱的朋友，昨晚把你错把装鹦鹉的笼子当成灯笼拿走了，请快快送回。”