简介：国家标准GB/T4927—9l《啤酒》及GB/T4928-91《啤酒试验方法》自1991年发布以来,国家技术监督局已就其中某些内容发布过三次修改单。因这些修改单只直接发至标准管理部门及执法单位,啤酒生产企业未能及时得到修改文本,虽然当时做过一些宣贯工作,但至今仍有一些企业不解,来询问有关问题。为帮助大家正确了解标准,现将三

简介：<正>随手翻开一本最近的时髦杂志,你就可以发现"博客"、"私人杂志"、"网络日志"等字眼就不断地蹦跳出来。虽然名目繁多,其实这些五花八门的称呼都对应着同一个这两年刚诞生的英文新词——Blog。这些临时中文名,几乎不约而同地意图将Blog描绘成一种在网上写作的私人日记。几个月前,一位网名叫"木子美"的女

简介：

简介：国际皮革工艺师和化学家协会联合会（IULTCS）第二届欧洲会议于2006年5月25-27日在土耳其伊斯坦布尔市召开。会议有22篇论文被选为会议口头演讲，37篇论文被选为海报展示。约150余位代表参加了会议，绝大部分来自欧洲国家（德国、英国、西班牙、法国等13个欧洲国家），亚洲有中国和印度代表，美洲有美国、巴西和阿根廷代表。

简介：近代合作经济思想家设想运用合作力量消灭资本主义剥削、建设劳动者平等、互助、幸福的乐土，这种较为抽象的合作思想无疑给后人以启迪工人运动的发展，形成了当代在合作思想流派，其中消费合作思想是独具特色的一支。

简介：课程和教学内容体系改革是高职高专教学改革的重点和难点.高职高专课程和教学内容体系改革,必须以转变教育思想和教育观念为先导,必须走现代化、信息化和国际化的道路,必须重点突出多样性、综合性、基础性、应用性和实践性,必须更新教学方法和教学手段,必须抓紧抓好教材建设,必须建立健全科学实用的评估体系和评估机制.只有这样,改革的目标才能彻底实现.

简介：随着经济全球化的迅猛发展和人类环境意识的提高，国际贸易中的关税壁垒正逐步取消，传统的非关税壁垒的活动空间也日益减小，以人类健康、生态与环境保护、消费者权益保护面貌出现的“技术性”贸易保护主义逐渐抬头，它对进口商品及其生产过程指定苛刻的技术性法规和标准，以限制、禁止可能影响本国商业利益的商品进口。由于科技和信息水平的差异，实际上目前上常常是发达国家在构筑这种“技术性”贸易壁垒。发达国家利用自己的经济、技术优质，假借环保之名，行贸易保护之实，对其他国家特别是发展中国家设置“绿色技术壁垒”，而且这种壁垒也越来越成为发达国家在国际贸易中所使用的主要技术壁叠，具体表现在如下几个方面。

简介：主要研究了冰淇淋抗融性的几个影响因素:加工工艺、乳化稳定剂及配料的影响,并通过试验,确定了最佳条件.

简介：探讨了乳化稳定剂、均质条件、老化时间、凝冻工艺等对冰淇淋膨胀率的影响,得出了合理复配的乳化稳定剂有利于提高冰淇淋产品的膨胀率,弥补产品配方上的不足;得出了适宜的均质温度为65～70℃,均质压力15～18MPa,老化温度2～4℃,老化时间4h;同时在生产中应及时维护和保养均质设备、凝冻设备、搅拌器、空气泵等,确保它们正常工作,这样有利于得到具有较佳膨胀率的冰淇淋产品.本研究为冷食生产企业获得理想的冰淇淋膨胀率提供了理论依据.

简介：以10％的山楂浓缩汁为原料，接入柠檬形克勒克氏酵母E－45（Kloeckeraapiculata）和膜濮假丝酵母E－36（Candidapelliculosa)，通过单因素考察与正交试验，对影响发酵风味的一些主要因素进行研究，确定了最佳发酵条件，得到了风味良好的发酵山楂汁。

简介：1、商品采样原则根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复出现次数多的采为样本。由此可见，商品能否取为样本，近似反映了该品牌在当地的市场推广或占有情况。2、表中的“※”表明某地未将该品牌取为样本，这说明该品牌在当地市场地位相对不高。3、样本价格确定原则不同零售点零售价格的加权平均数。4、价格上升用红色表示，下降用绿色表示，不变用黑色表示，并在括号内标明具体升降数据。

简介：速冻豆类蔬菜是我国速冻蔬菜的主要品种,市场前景十分广阔,但必须提高产品品质,使之适应国际市场的变化,才能确保健康发展.本文就影响速冻豆类蔬菜产品品质的主要因素进行了分析,以指导速冻蔬菜的生产.

简介：对冷饮生产中存在的主要问题进行了详细地阐述,并对这些主要问题提出了解决方法,为冷饮厂家提高冷饮产品品质提供参考.

简介：在棉花加工工艺中，籽棉加工之前，首先要经过清理，目的是清除籽棉中的各类杂质，提高皮棉的质量和使用价值。我国和世界上大多数国家目前仍处于手摘棉阶段，采摘的籽棉含杂质较低。而棉花机械先进的美国、苏联，由于广泛采用了机摘棉，籽棉中的杂质含量较高，一般在8－15％左右。对一次性采摘的籽棉，含杂量高于30％，所以，籽棉清理尤为重点。

简介：采用GC分析啤酒的主要香味组分在国内啤酒界已有数年的经历,文中以顶空气相色谱法(包括顶空固相微萃取)所涉及的醇类、酯类、羰基化合物等三类香味组分为对象,就其在啤酒中的含量、来源及它们与啤酒质量的关系作了比较简要的介绍.

简介：维持现有生产规模,进一步优化产业结构．把增强自主创新能力作为科学技术发展的战略基点和调整产业结构．转变增长方式的中心环节，坚持以信息化带动工业化。广泛应用高技术和先进适用技术改造提升产业,形成更多拥有自主知识产权的知名品牌、行业品牌、区域品牌、培育国际知名品牌、使行业的比较优势不断增强。到“十一五”末．毛纺工业纤维消费内需和出口将基本保持在75：25的比例；1／4规模以上企业在产品质量．创新水平、快速反应能力及生产率方面达到世界同期较先进水平．规模以上企业的劳动生产率比2004年提高1倍。

简介：第三届亚洲国际皮革科学技术会议重要学术内容总结石碧（四川联合大学皮革工程系，成都６１００６５）作者于１９９６年９月～１１日参加了在日本姬路市举行的“第三届亚洲国际皮革科学技术会议”，并按照大会的安排，于９月１２日参观了东京国际皮革展览会，９月１３日～...

简介：阐述了以水为溶剂、分散介质整体连续相的组成成分及其功能,指出了其在冰淇淋生产中的重要性及其相关应用.综合研究了糖液粘度、甜度、糖液中水的凝固温度、表面张力和活度Aw;影响糖液甜度的因素;糖液对胶凝性食品增稠剂凝胶的形成温度、熔化温度、凝胶强度和凝胶破裂强度的影响;具备生理活性的双功能糖的特性及应用.

简介：棉短绒是纺工、军工企业的重要原料,提高棉短绒生产率和生产质量,不仅有利于提高棉花加工企业的经济效益,而且有利于纺工、军工企业的再生产,提高棉籽的出油率和棉籽的发芽率,获得更好的经济效益.所以,棉花加工企业应将搞好剥绒生产与搞好轧花生产视为同等重要的工作切实抓好,在保证质量的前提下,提高锯齿剥绒的生产率,使长度达到规定要求的棉短绒不至于因为我们的误操作而降低等级,真正体现合理利用资源的原则.影响剥绒机生产率的因素很多,主要是以下几个方面:

简介：作为西部大开发林业生态建设的重点省份,1998年以来,陕西以林业可持续发展为目标,在调整地区性森林、人类与社会的关系上狠下功夫,走林业与社会、人与自然协调的发展之路,五年间,累计造林、退耕还林、年治理水土流失面积、年拦蓄泥沙量4项指标居全国首位.成功的原因主要是:(1)全力实施国家林业发展战略工程,使区域性生产因素整体功能得到了进一步发挥.(2)与植被天然的更新能力相协调,实施封山禁牧,使林草、土地和充足的光热资源等发挥了巨大的作用.(3)考虑群众脱贫致富愿望,实施林业生态经济型产业开发,为林业科学的长期持续稳定的发展奠定了基础.