简介：西洋参原产于美国和加拿大,在清朝经法国传教士传入中国,所以称为西洋参.西洋参与中国人参为同科同属植物,所含化学成分不尽相同,所以药性有所差别.西洋参性凉,人参性温.由于西洋参没有人参有人服用后会出现鼻衄等副作用.所以近年来西洋参在我国的销售量猛增.市场上销售的西洋参加工产品比较单纯,主要是原皮西洋参及其饮片、西洋参袋泡茶等.由于西洋参原产于美国和加拿大,产地主要加工成生晒参类销往中国及东南亚,很少有人进行加工产品的研究.

简介：西洋参(PanaxquinquefoliusL.)系五加科人参属植物,原产于加拿大和美国,由于其具有广泛的生物活性和独特的药理作用,多年来一直深受世界各国人民的喜爱.西洋参中的化学成分比较复杂,包括皂苷类、挥发油类、氨基酸类、糖类和聚炔类等,但主要是皂苷类成分.人类对西洋参的研究可追溯到19世纪,早在1854年美国一学者便从西洋参中分离得到了第一个皂苷类成分,但对西洋参全面深入的研究却始于20世纪70年代.

简介：本文概述了国内外有关三萜类物质在生态学方面的研究近况,归纳了三萜类物质的合成与代谢及其抗病、化感和防虫方面等作用。并在此基础上,对次生代谢产物在发展中药材生产中所起到的作用和发展方向进行了展望。

简介：野山参是国家一级保护的濒临灭绝的物种,但当今采挖野山参的行为无人制止并可获厚利。目前国内主产地长白长区的野山参资源已极其稀少。真正去放山的人(实际的采参人)也越来越少,纯正的国产野山参商品已十分罕见。但由于野山参价格越来越高,人工培育的山参(包括移山参和各种趴货)日益增多。国内对移山参、充山参和各种类似的山参,并没有统一或明确的定义,市场上普遍喜欢使用移山参的名义销售各种非正品山参,甚至一些长脖型的园参品种(如圆膀圆芦、竹节芦、草芦、线芦等)也常常充当移山参。目前,山参类药材的市场十分混乱。近年在上海俏销的“活性移山参”,由于价格在野山参与普通园参之间,又是高新技术产品,市场前景看好。但是,有此并不是真正的移山参。究竟什么是移山参?它和各种趴货之间的界限如何确定,很值得研究。

简介：人参、西洋参作为自然界植物种类之一，其生长发育需有适当的环境条件，才能进行正常的生理活动。如果人参在整个生长发育过程中，受到病原物的侵染或不良环境条件的影响，正常的生长发育即会受到干扰和破坏，在内部生理代谢上发生病变，外观形态表现异常变化，由此导致其产量和品质下降甚至枯萎死亡。人参、西洋参偏离了正常状态的表现即为发生了病害。

简介：通过对大力参不同加工方法做对比试验,从中选出最佳的加工方法.

简介：目的研究环翠楼高丽红参复方制剂抗氧化和提高免疫力活性.方法通过对羟基自由基（·0H）和超氧阴离子自由基（02-·）的清除能力进行测定来检测环翠楼高丽红参复方制剂的体外抗氧化活性;对运动后小鼠肝脏中总抗氧化的能力（T-AOC）和超氧化物歧化酶（SOD）的活性和丙二醛（MDA）的含量进行测定,检测其对运动后小鼠体内抗氧化的功能;进行胸腺指数和脾脏指数血清溶菌酶的测定,考察环翠楼红参复方制剂对提高机体非特异性免疫的作用.结果环翠楼高丽红参复方制剂具有较强的抗氧化作用,效果明显（p〈0.05）,有清除自由基能力,体外抗氧化活性显著和提高免疫力活性.结论环翠楼高丽红参复方制剂具有显著的抗氧化和提高免疫力活性.

简介：作为一个产业，其主导群体的产业理念，直接关系其发展。同样，作为一套长白山人参安全优质高产植保技术体系的提出、完善、推广实施和最终效益的产生，有赖于相关主导群体对人参、西洋参产业的生产方向和产品市场的共识，有赖于广大种植者的理念共识和政府职能部门的社会导向。因此特别就“吉林长白山人参”产业的发展阐述一点看法，以期获得共识和斧正。