简介:中国古书中有“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”之说,在粮食不足的荒年灾月,蔬菜的确是粮食的补充.俗称“糠菜半年粮“.这是历史。陆游有”九月区区种晚菘“的诗句,还有”陆逊催人种豆菘”的佳句.豆菘即大白菜。四川的“诸葛菜”.即蔓青.春可吃苗.夏可吃苔.冬可吃根.四季皆有,诸葛亮用以充军粮.可见当时粮菜可以互补。传说杜甫晚年抱病流落到湖北,贫病交加,当地人用苘蒿、菠菜等为料做菜,杜甫大为感激,“杜甫菜”也留下美名。
简介:
简介:冬天来临,寒风凛冽刺骨,万物凋零,草木枯黄。严寒常给我们的生活造成诸多不适,包括阳气不足凸显的冬季疾病,如上呼吸道感染、气管炎、哮喘、心脑血管疾病、关节炎等。
多吃蔬菜巧养生
水果蔬菜为什么能防癌
冬季养生防寒补肾是关键