简介：为了解滁州市居民的膳食状况,随机抽取了150名滁州市居民进行膳食调查。分析可知大多数滁州市居民一日三餐比例适宜、每日摄取盐的数量恰当、体质指数也在安全范围之内、对营养知识感兴趣且认为很重要,但是由于缺乏相关知识的宣传和普及,大多数人不明确营养素的生理功能和来源、水和牛奶以及豆浆的摄入量参差不齐等。针对这些问题提出科学的指导和建议。

简介：赵紫阳同志在七届人大一次会议北京代表团讨论会上提出建议:引导全国人民建立适合中国国情的食物消费结构,并把它做为一项基本国策。根据紫阳同志的建议,有关专家也在报刊上发表文章,具体论述了建立适合中国国情的膳食结构的必要性和迫切性。几个月来,各个阶层和有关部门都对膳食结构如何建立问题引起重视。许多高校也从施行营养配餐、改进主副食花样品种入手,开始为大学生建立合理的膳食结构。

简介：该研究以惠州市苦瓜为样品,采用乙腈提取,GC-EDC检测苦瓜中的氯氰菊酯含量,将所得数据先进行确定性评估,通过相关计算得出经检测的苦瓜中的氯氰菊酯的%ADI值远小于1%,说明苦瓜中氯氰菊酯的慢性风险在可以接受的范围内;其CPLc值远大于1,说明现有的MRL标准对我市居民在慢性膳食摄入风险方面的保护水平达到了可以接受的范围.运用风险评估软件（CrystalBall）概率评估中,其95%、97.5%、99%暴露量位点的风险商远远小于1,表明氯氰菊酯在苦瓜中的残留量在人体可接受的范围内,无明显膳食风险.

简介：探讨肾脏疾病尤其是。净病综合症、急慢性肾炎、急慢性肾功衰的营养要求及营养素对疾病的影响。分别从热能、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐及微量元素的供给等六个方面予以阐述。

简介：目的：分析穴位按摩、泡脚及膳食护理预防脑卒中后便秘的可行性.方法：2016年12月至2017年12月,选择在鄂州市中心医院接受治疗的100例脑卒中患者为对象,采用电脑随机抽取的方式将患者分为两组,每组各50例,对照组采用日常基础护理,观察组则应穴位按摩、泡脚及膳食护理,对比两组患者认知、情绪评分以及便秘发生率.结果：观察组患者认知、情绪评分显著优于对照组,观察组患者便秘发生率10.00%,显著低于对照组26.00%,P〈0.05.结论：脑卒中后采用穴位按摩、泡脚及膳食护理方式,可提升患者认知以及情绪水平,有效预防便秘发生,值得在临床范围内进行推广使用.

简介：在梦想的完成过程中,答案分成了两部分。一部分向左转,化为物质;一部分向右转,变成精神。精神是什么?如同沉淀到骨骼当中的钙元素,人在努力过程中沉淀的毅力、自信心和勇气,就是沉淀到人格当中的精神。它们不被人们看到,但比被看到的更宝贵。

简介：营养师是运用营养学的知识和技能,进行营养和膳食指导的科学工作者。营养师的数量和质量反映一个国家社会经济发展的程度和居民生活质量的高低。餐饮企业离不开营养师和厨师,本文分析了二者相辅相成的关系,明确了营养师的职责。

简介：医院后勤管理是医院管理的重要内容之一.为了适应新形势的发展要求,同时也为了医院的生存和发展,各级医院都对后勤管理进行着改革.全文对医院后勤管理存在的问题、应遵循的原则、管理的方法等问题进行了思考.

简介：通过对黔产野生荨麻嫩茎叶进行营养成分测定,结果表明：荨麻的含水量92.63mg/100g、灰分含量18.8mg/100g、蛋白质26.84mg/100g、脂肪1.15mg/100g、粗纤维14.91mg/100g、维生素C5.34mg/100g和矿质元素.黔产野生荨麻是一种营养丰富的纯天然营养保健品,为开发利用野生荨麻提供科学依据.

简介：信息化建设是医院的一项重要基本建设。信息化已成为军队质量建设的重要标志，信息化建设是军队医院发展的必然要求，着重从抓好组织领导管理、战时卫勤信息化建设、信息化硬件建设、信息系统的应用与开发、技术队伍建设五个方面论述了抓好医院信息化建设应注意把握好的几个问题，进一步阐明了信息化建设之于医院建设与发展的重要而积极的意义。

简介：中国文化这棵苍天大树,上下五千年,之所以枝繁而叶茂,主要是由于其根脉的深入和扎实,更由于有着无比丰厚的文化营养的滋润。而2011年12月由岳麓书社出版的《虞舜大典：近现代文献卷》,就是孕育、滋养中国文化根脉的＂营养钵＂之一。具体体现在其营养成分的丰富性、多元性与互补性、规范性与发散性及再生性等几个方面。

简介：工科院校开展食品营养与保健教育的思考董英（江苏理工大学）“民以食为天”，人生则以身体为本。要获得一个健康的体魄，非一朝一夕之功，而是一个从胎儿开始直至老年，贯穿人生的一个十分复杂的庞大的系统工程。改革开放以来，人民的生活水平不断提高，已开始从温饱型向...

简介：通过静态模拟实验．比较研究了不同NP水平培养的金鱼（Ceracophyllumdemersum）的茎解剖结构、植株NP含量、过氧化物酶（POD）、超氧化物酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和丙二醛（MDA）含量变化。研究发现，随N，P浓度的增加，金鱼藻茎的组织结构紊乱，出现空洞；茎叶中NP含量随N，P浓度的增加而增加；过氧化物酶、超氧化物酶、过氧化氢酶及丙二醛含量均随N，P浓度的增加而上升。丙二醛含量均随时间延长而上升，POD@SOD,4性随时间变化呈先上升后下降的趋势。CAT活性随时间延伸上升。

简介：

简介：“鼓励社会办医”，在十八届三中全会的决定中被放到了突出的位置，在此之前出台《关于促进健康服务业发展的若干意见》更引起了业内的震动。社会办医一时受到社会资本的空前支持。

简介：综述了大鲵蛋白质、脂肪、脂肪酸、氨基酸、矿质元素等营养成分的含量测定研究，强调了大鲵重要的营养保健价值，为其进一步开发提供了借鉴；分析了大鲵营养价值的开发现状，指出了其今后的开发方向。

简介：学科是医院的基本组成元素,是医院建设的基础工程,是医院实力最直接的体现,直接影响着医院的医疗质量和技术水平。本文从学科建设的基本要素入手,深入分析学科建设的各个关键环节,以期达到不断推进医院健康发展的目的。

简介：公建民营养老服务变革是目前养老改革的大方向,但其存在一些突出问题,需要处理好公建民营养老机构公益性与盈利性的矛盾、提高入住率、满足医疗需求及增强地方政府监管能力。如果改革不到位,公建民营养老服务变革很难避免当年教育产业化中公办民助办学模式所造成的弊端。

简介：公立医院改革，是医改的重中之重《留学生》：今年2月2日，国务院原则通过了《关于公立医院改革试点的指导意见》，体现出国家对公立医院改革的重视和决心。公立医院改革也是您关注的一个重要问题，能否请您谈谈公立医院改革在我国医改中的重要性？

简介：水生植物对富营养化水体有净化作用.通过凤眼莲和水芹的水培实验,研究水生植物对富营养化程度不同的水体中不同形态氮、总磷、总有机碳的影响.结果表明,培养28d后,2种水生植物都表现出较好的去除总氮和氨氮的效果,在富营养化严重的生活污水中,凤眼莲和水芹对总氮去除率分别为87.3%和77.8%,凤眼莲作用优于水芹,氨氮的去除率分别为95.7%、96.3%,作用相当.硝酸盐氮在培养周期内总体呈现出上升的变化趋势,亚硝酸盐氮的变化规律不明显.凤眼莲和水芹对富营养化严重的生活污水中总磷的去除率分别达到93.7%和53.4%,效果显著,凤眼莲作用优于水芹.凤眼莲和水芹对2种水体中总有机碳的去除率在52.4~65.8（%）之间,水芹的去除效果略高于凤眼莲.