简介：现如今，食品安全被人们高度重视，作为食品工程方面专业人员，需要重视食品工程质量，要积极采取有效应用，完善食品生产以及销售各个环节，以此保证食品质量。本文首先，阐述了食品质量与安全的现状，随后提出几天具体策略，旨在通过进一步分析，能够提高认识，并助力食品工程质量不断提高，为人们提供更加健康的食品来源，以为构建社会和谐发展而尽有效助力。

简介：摘要近年来，随着社会经济的不断发展，在食品行业发展过程中，食品中重金属污染问题受到社会各界的广泛关注，需要对重金属检测方法进行探析，确保食品安全问题得到有效解决。因此加强对于食品安全的检验工作具有十分重要的意义。食品安全检测部门要熟悉各种食品检测技术，以保证食品行业安全、稳定地发展。基于此，本文首先就食品检测检验的重要性进行简要概述，并介绍几种食品检验技术，最后就如何提高食品检测水平提出自己的一些看法，供同行参考。

简介：摘要转基因食品在解决人口、环境、能源和资源等问题方面发挥了积极作用，但也造成很多负面影响，尤其是对生态环境、人体健康和人类社会产生了一定的危害。

简介：摘要从实质上看，食品检验就是对食品质量、安全的检查，在保证食品安全、推动食品行业发展上具有重要作用。报告显示，检验人员、检验技术、仪器设备、方法标准等是影响检验结果的重要因素，要想提高检验结果，就要在人员、设备、试剂及标准物质、环境、检验方法各个环节进行有效的控制，采取必要的预防纠正措施，以保证检验数据的正确性，便于充分发挥食品检验对食品质量的把控作用。基于此，本文主要对食品检验在保障食品安全中的重要性和局限性进行了分析。

简介：摘要当前，国际秩序相对稳定，世界经济进入飞速发展时期，各发展中国家正加快脚步追赶发达国家经济发展的步伐，世界各国对于能源的需求量呈直线上升。全球能源利用以石油、煤炭、天然气等化石能源为主，水能、风能、太阳能、海洋能等清洁能源为辅。全球化石能源资源虽然储量大，但随着现代工业的大规模开发利用，储存总量正在逐步减少且其非可再生，化石能源即将面临枯竭的命运。截至2013年，全球探明可采的石油、煤炭、天然气储量分别为2382亿t、8915亿t、186万亿m3，按照目前世界平均开采的强度，全球煤炭、石油、天然气分别可开采113年、53年和55年。能源短缺是当前世界各国亟需解决的难题，石油、煤炭、天然气等化石能源的消耗，为环境污染的治理带来了沉重压力，能源和环境问题给世界经济和社会发展带来的影响日益凸显。

简介：摘要通过对美军全球网络栅格建设发展的历史沿革及发展现状进行分析研究，找到对联合作战指挥的重要作用，以及美军全球网络栅格运用对我军发展的启示，为未来我军联合指挥发展奠定理论基础。

简介：摘要进入21世纪以来，国内食品企业之间的竞争愈发激烈，作为食品行业中的中小企业在质量管理问题显得尤为重要，无论从经验总结还是从案例分析来看，食品企业质量管理出现问题，是导致食品事故的频发的主要根源，而在我国中小食品企业在食品行业占有不可或缺的地位，本文就我国中小食品生产企业存在的质量管理问题进行分析，并对这些存在的问题提出相应的对策。

简介：摘要准确的食品检验结果可以让我们知道产品的质量，能够方便我们在选择食品时作为判断的依据，合格的食品才能够保证消费者的权益，保证消费者的健康和安全。本文提出了提高食品检验结果准确性的几点建议，来提高检验结果的准确性。

简介：摘要随着人们生活水平的不断提高，食品的安全问题也受到了越来越多的关注，对食品加工中涉及的污染问题也进行了探讨。食品企业和相关部门也在不断完善检测办法和提高检测质量，如化学检验法、物理检验法、电极检验法等用于深入研究食品的安全性和可靠性，以其保证食品的食用安全。

简介：整体性治理在食品安全管理过程具有积极作用，作为有效治理模式，需要结合我国食品安全问题以及传统治理模式，进一步拓展思维，结合实践，充分提高食品安全管理能力，为人们提供更加安全的食品来源，以提高国民健康。

简介：食品中存在的微生物种类繁多，五花八门。按对人体的影响可分为有益和有害两大类。有益菌有助于改善食品的口味，促进消化，有益健康，如日常生活中经常使用的酵母菌、乳酸菌等。有害菌会影响人体健康，严重甚至可以危及生命，常见的如大肠杆菌、黄曲霉菌等。随着生物学和微电子技术的发展，现在越来越多先进的检测技术在食品安全检测中得到应用。

简介：摘要随着一带一路的建设，我们的各种科技产品在全球化浪潮的影响下走向世界。我们的产品从最初默默无闻到现在举世瞩目，生活也因此而产生了翻天覆地的变化，但是这种变化对我们而言究竟是好是坏呢？现在的我们出门不用携带现金，想要什么东西只需要用鼠标点上几下，这些看似稀松平常的事情看似方便了我们的生活，但其实也为我们增添了发生风险的可能性，而如何去正确的看待这些新时代的科技产物变成了现在的我们需要进行思考的问题。

简介：摘要随着中国经济水平的不断提高，食品工业行业也正在高速的发展，其中特别是食品安全问题引起了广泛的关注，要严格按照执行的标准也越来越高。尽管如此，食品市场中的竞争也还是十分激烈。企业面临的市场形势不容乐观。所以，本文主要是在探讨在食品企业现下的实际情况中，该如何合理的控制食品微生物的添加。毕竟食品安全与人民生活紧密相关，是一个巨大的公共安全性问题，对社会的稳定也有重大影响。而食品检测中分析化学的应用已成为我国食品检测中的一个重要的部分，本文就对食品检测中分析化学的应用进行探讨，希望能对行业有所帮助。

简介：摘要目的对饼干、糕点、面包中的霉菌进行分析，并对食品中霉菌的作用进行分析。并且在进行实验的过程中还必须要保证研究方法的可行性、有效性。研究方法在进行食品检测的时候，采用的是盐水和纸片的方法来进行检测，然后还必须要严格的按照国标法来对盐水和纸片的敏感度和时效性进行研究。研究结果通过实验我们可以发现使用盐水来对食品进行检验可以减少对检验样品的污染，同时还能够在一定程度上降低实验的检验成本。而纸片检测方法在进行检测的过程中，所需要消耗的检测时间相对来讲要少很多，并且在进行检验的过程中样品的整体合格率要高于盐水检测方法。结论在进行食品霉菌检测的过程中两种方法都可以进行使用，都能够对霉菌的数量进行精准的计算。

简介：随着市场经济越来越繁荣，物流范围越来越普及，人们对商品的需求越来越大，特别是在“民以食为天”的中国，而包装作为沟通消费者与商品之间的媒介，对于保护商品、传递信息是十分重要的。然而环境问题迫在眉睫，如何让食品包装最大程度上减少环境压力成为亟待解决的问题。本文以“绿色设计理念在食品包装的运用”为研究主线，提出食品绿色包装在食品包装选材、食品包装结构和装潢设计两个方面的运用，科学合理地建立环境友好型、循环利用型的绿色包装。

简介：摘要我们可以看到，农药残留的检测是一项复杂且技术要求较高的活动，不同的检测手段只能起到有限的检测目的，只有多种手段结合同时大力发展农药残留检测的新技术，力争在这一领域实现突破，真正实现农药残留的全方位无死角检测，才能从根本上保证食品安全，保障人民的身心健康和经济社会的可持续发展。

简介：

简介：摘要在人们的日常生活中，食品占据不可或缺的地位，食品安全问题一直以来都受到人们的广泛关注和重视，如果食品本身存在安全问题，那么不仅会导致人们的身体健康遭受到严重的威胁，而且还会影响到人们的日常生活和国家经济的发展。因此，在针对食品中的有毒有害物质进行检测时，可以利用微波消解预处理技术，这样能够保证检测结果的准确性和有效性。本文对此进行分析，为食品安全提供有效保障。

简介：随着社会生产生活和科学技术的不断发展，高效液相色谱技术(HPLC)开始出现且目前被大多的食品检测行业采用。高效液相色谱技术能够准确地检测出食品中的添加剂、营养成分含量及农药、兽药剩余量等，给人们的食品安全带来更高的保障。本文将从高效液相色谱在食品安全检测中所起的实际作用展开，并对其应用进行具体的分析和说明。

简介：摘要全球化经趋势的来临，加速了国际经济与贸易的发展，带动了国家经济的增长，与此同时，也使得市场经济的竞争变得更为激烈，在这种趋势下，深入探究国际经贸发展趋势，将对我国经济发展具有重要的意义。文章分析了国际经贸发展特点及所发挥的重要作用，并对我国在新趋势下的经贸发展策略提出几点自己的建议。