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  • 简介:摘要:作为世界上最早加工和饮用红茶的国家,我国的红茶在国际茶叶市场上具有重要影响力。条形红茶作为我国红茶市场上的主流,其在加工过程中由鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥四个基本工序逐步形成“红汤红叶”的品质特征。文章主要综述了条形红茶加工过程中,萎凋和发酵两个重要工序技术的研究进展,以期为提高红茶加工品质提供参考依据。本文基于红茶加工过程中发酵技术研究进展展开论述。

  • 标签: 红茶加工过程 发酵技术 研究进展
  • 简介:摘要在小学数学课程教学中,六年级教学十分重要,具有承上启下的作用,介于小学与初中两个教育阶段之间,教师应格外重视。小学六年数学教师需把握好教学,为学生未来在初中阶段的学习巩固基础,使其快速适应初中阶段的学习。笔者针对如何提高小学六年数学教学质量进行了着重研究,并列举出了部分合理化教学措施。

  • 标签: 小学六年级数学教学质量