相同饲养条件下不同品种杂交羯羊育肥效益分析

相同饲养条件下不同品种杂交羯羊育肥效益分析

杨恩富杨云艳　董鹏飞　于治晓　匡继才通讯作者

（保山市畜牧工作站 云南 保山 67800）

摘要：本试验对波努龙杂一代羯羊、努龙杂一代羯羊开展相同饲养条件下育肥90d增重效果对比。试验结果显示：全舍饲下相同营养水平精粗饲料搭配的A组和B组只均日增重分别为106.35g、102.23g，精饲料报酬为5.64、5.87，无显著差异（P > 0.05）；育肥日增重A组略优于B组。试验期A、B两组只均增重利润分别为224.80元、208.28元， A组略高于B组。饲养杂交羊育肥虽然投入高，但效果明显、利润高，云南肉山羊养殖应大力推行经济杂交、出栏前短期育肥。

关键词：杂交；羯羊；育肥；效益

在现有的饲草饲料资源条件下，针对羯羊饲养过程中，普遍存在日粮营养成分不均衡，生长速度慢，饲养周期长，不能充分发挥山羊生长潜力的现状。近年来羊肉市场价格下行波动较大，选择饲养优良杂交品种、适合的饲料营养搭配、缩短饲养周期，是进一步提高山羊养殖经济效益，促进养殖户增效增收，推动山羊产业发展的新途径。依托云南省院士专家工作站实施项目，开展相同饲养条件下不同品种杂一代羯羊育肥试验。本试验对全舍饲下相同营养水平杂一代羯羊短期育肥增重效果进行分析研究，旨在为合理、高效、经济育肥提供科学的依据。

1 材料与方法

1.1 试验羊选择

选择庞龙牧业肉羊养殖场（全舍饲）饲养的4-5月龄断奶后波努龙【（波尔♂×努比♀）♂×龙陵黄山羊♀】杂一代羯羊18只为A组，随机分为A1、A2、A3三个重复，每圈6只；努龙（努比♂×龙陵黄山羊♀）杂一代羯羊12只为B组，随机分为B1、B2两个重复，每圈6只，组与组之间平均体重相差±1 kg以内；2组互为对照。

1.2 试验时间

正饲时间为2023年10月28日--2024年1月25日，共90d，2组同时进行。

1.3 试验饲料

1.3.1 试验精饲料配方。参照中国农业部行业标准（NY/T 816—2004）中的“肉用山羊每日营养需要量”及相关研究文献配制，祥见表1。

1.3.2　试验日粮组成，祥见表2。

表1   饲料配方及营养水平

表2   试验日粮组成

注：按（NY/T 816—2004）中的“肉用山羊每日营养需要量”调整各阶段精料饲喂量。

1.4 饲养管理

一是试验前做好驱虫、防疫、佩戴耳号等工作。二是试验分预试期（2023年10月17-27日），正试期（2023年10月28日--2024年1月25日）进行，正试验分前期（1-30d）、中期（31-60d）、后期（61-90d）。全程舍饲组每天饲喂2次（9:30-12：00、17:00—18:30），按先精后粗，A、B 2组新鲜粗料混合比例为1:1,自由采食，保证充足饮水。预试期逐步适应精料添加、试验羊前期精料控制在0.5kg/（d·只），中期精料控制在0.6kg/（d·只）、后期中期精料控制在0.7kg/（d·只），祥见表2。三是做好日常管理，搞好清洁卫生，注意饮水干净，不饲喂霉变饲料，适当运动。

1.5 称重

预试期开始前称重1次，正试期开始第1天、第31天、第61天、第91天早上空腹逐只称重，记录每只羊的体重变化，计算各阶段净增重、90d平均日增重。

1.6 记录

每天做好青粗饲料用量记录，每个试验阶段结束进行饲料消耗结算，包括精饲料和青粗饲料。观察试验羊有无异常，有异常及时报告并做好详细记录。

1.7 数据统计与分析

所有数据均采用EXCEL2010和SPSS 19.0软件进行数据整理、单因素方差分析（One-way  ANOVA）和t检验，结果用“平均值±标准差”表示。P＜0.05或P＜0.01表示组间差异显著或极显著。

2 结果分析

2.1 试验羊增重效果比较

相同精粗料搭配饲喂不同杂一代羯羊日增重情况。从表3可以看出，试验全期90d A组、B组平均日增重分别为106.35g、102.23g，A、B两组无显著差异（p›0.05），但A组增重水平略优于B组，结果表明，在相同饲养条件下A、B组增重效果明显的处在同一水平。

2.2 饲料消耗与饲料报酬

从表4可以看出，舍饲补饲A、B两组全期只均精饲料消耗均为54kg。

表3  育肥羊增重情况表

表4试验期饲料消耗情况

2.3 经济效益分析

按当地市场价格分析经济效益，人工和水电不计入成本。当地黄山羊羯羊销售单价48.00元/kg，结果见表5。

表5 经济效益分析表

从表6结果可以看出，A组、B组、精饲料报酬分别为5.64、5.87，A组略优于B；A组、B组粗饲料报酬分别为12.08、12.21，A组略优于B；总体上两组相差不大。

A组只均增重利润224.80元，B组只均增重利润208.28元。从投入成本和增重利润看，在饲养管理好的前提下舍饲补饲波努龙杂一代羯羊、努龙杂一代羯羊饲料报酬和只均增重利润二组间差异不显著（P > 0.05），但可明显提高杂一代羯羊的生长发育性能和养殖效益。

3  讨论

3.1 饲养方式对育肥增重的影响

试验期间观察到杂一代羯羊性情温顺，比较适宜舍饲圈养。A、B组的平均日增重分别为106.35g、102.23g。据查阅相关资料、调查了解，农户传统的全放牧养殖龙陵黄山羊，不饲喂专门的精料补料，在冬春枯草季及产羔母羊偶尔喂些玉米粒，供给盐巴、矿物质舔砖，不开展育肥，这种靠天养羊平均日增重为30-50g，出栏体重达35kg时需养24个月【1】。放牧+补饲养殖龙陵黄山羊，白天天然草场自由放牧，晚上羊只归圈，每天19:00补喂精料，平均日增重为75-90g，出栏体重达35kg时需养14个月。对杂一代羯羊进行短期育肥，8-9月龄体重分别达到37.03kg和34.97kg。比全放牧养殖方式节约了15个时间，比“放牧+补饲”养殖方式节约了5个月的时间。舍饲补饲A、B二组育肥增重效果优于“放牧+补饲”养殖，优于传统的全放牧养殖，说明进行杂交改良、改变养殖方式是提高养殖经济效益的有效途径之一。

3.2 不同品种杂交后代粗饲对育肥增重的影响

试验全期90d，A、B组只均增重分别为9.57 kg、9.20 kg，只均日增重分别为106.35g、102.23g，A组略高于B组，但差异不显著（p›0.05），说明在相同饲养条件下波努龙杂一代羯羊、努龙杂一代羯羊能达到相同的增重水平。本试验各阶段由于限制杂交羊精料摄入，可能杂交羊的育肥潜能未完全发挥，等待下一步试验去印证。

3.3 适时出栏对育肥增重的影响

受市场不定因素调控，育肥试验结束出售20只，对A、B组剩余的10只杂一代羯羊，继续育肥40 d，第一批销售6只，平均体重43.28 kg，只均增重7.23 kg,日增重180.67 g；第二批剩余4只杂一代羯羊，继续育肥60d，销售时平均体重达46.2kg，只均日增重145.6g。初步判断当杂一代羯羊体重在35kg-43kg时日增重效果优势非常明显，当体重在43kg以上进行育肥，日增重呈下降趋势，建议波努龙杂、努龙杂在45kg时适时出栏，力求利益最大化。

4  结 论

养殖户对龙陵黄山羊杂交羊进行育肥，虽增加杂交种公羊引进成本、人工成本、饲草饲料成本，但在现行活羊价格下还是盈利的，建议散养户饲养杂交羊，出栏前进行强化育肥。

参考文献：

[1] 祝应良，杨云艳，等.龙陵黄山羊不同养殖模式效益初探[J].中国畜牧业，2017（3）:48-50.

[2]云鹏，杨宇泽.北京郊区圈养肉羊短期强度育肥试验[J].饲料与营养，2009（增刊）：198-200.

[3]余思义，李亚东

，张淑君，等. 不同类群麻城黑山羊饲养对比试验及经济效益分析[J].湖北农业科学，2005（2）：94-96. 

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