小鸡胚，大用途

小鸡胚，大用途

农皓

南宁市疾病预防控制中心 广西壮族自治区南宁市 530000

小皓：“小晖，你知道鸡胚是什么吗？”

小晖：“我知道鸡蛋是什么，但是我不知道鸡胚呢？你告诉我吧！”

小皓：“鸡胚就是鸡的受精卵，一般经过21天孵育，就可以生出一个毛茸茸，可爱的鸡宝宝。”

小晖：“原来鸡胚就是鸡宝宝的前身啊！”

小皓：“嗯，鸡胚在医学上有很大的作用哦！”

小晖：“鸡胚还能有什么用呢？不就是等着变成鸡宝宝吗？”

小皓：“不是哦，让我给你娓娓道来吧。近来你有没有听说很多人得了流感，咽痛、咳嗽、发烧，异常难受？”

小晖：“是的，现在正值冬季，听说很多学校都暴发了流感疫情，有些都停课了。”

小皓：“今年的流感是来势汹汹，据说是70年来最严重的一次哦！你知道怎么预防流感吗？”

小晖：“这个难不倒我，打流感疫苗是预防流感最有效的方式。今年我已经接种过流感疫苗了。”

小皓：“你说得没错，行动也很快。但是你知道流感疫苗是怎么生产出来的吗？”

小晖：“这个真的不知道呀，你给我讲讲吧。”

小皓：“流感疫苗是用鸡胚生产出来的。”

小晖：“啊！鸡胚能生产流感疫苗？。”

小皓：“哈哈，看你惊讶得！没错，鸡胚是可以生产流感疫苗的。流感病毒每年都会变异，世界卫生组织每年都会根据全球流感监测情况，对下一个流行季节流行的流感病毒株进行预测，确定毒株后，会制备参考株分发给疫苗厂家，疫苗厂家利用鸡胚进行流感疫苗的生产。”

小晖：“哇，我好好奇，那么小的一个“蛋”，是怎么“造出”功效强大的疫苗的？”

小皓：“既然你这么好学，那我就从鸡胚的结构特征开始讲起。”

小晖：“好啊，好啊，你快点说。我非常想知道小小的鸡胚里面藏着什么乾坤。”

小皓：“健康的9至11日龄鸡胚的结构有卵壳、壳膜、气室、绒毛尿囊膜、羊膜、尿囊腔、羊膜腔、卵黄囊、卵白和鸡胚胎。”

小晖：“听起来好复杂啊！”

小皓：“鸡胚的每个部位都有不同的生理功能。卵壳保护鸡胚；壳膜进行气体和液体的交换；气室的作用是呼吸和调节压力；羊膜腔里的羊水让胚胎浸泡其中；尿囊腔是鸡胚的排泄器官，里面装有尿囊液；卵黄囊里面有卵黄，为胚胎提供养料；卵白为胚胎发育晚期提供营养。”

小晖：“小小的蛋壳里面，还分了这么多的“迷宫啊”，我们要把流感病毒种到鸡胚里面吗？是不是要在蛋壳上开个口？”

小皓：“是的，你真聪明。而且不同的病毒，接种的部位还不一样。”

小晖：“那流感病毒是种到鸡胚的什么部位呢？”

小皓：“流感病毒可以种到鸡胚的羊膜腔里，也可以种到尿囊腔里，还可以同时接种这两个腔。”

小晖：“这两个腔接种流感病毒，会有什么区别吗？”

小皓：“当然有了。羊膜腔接种主要应用于临床标本，比如咽拭子、咽漱液等。羊膜腔接种可直接感染羊膜腔的内胚层，也可被鸡胚咽下或吸入，引起全胚感染。另外，病毒也可被排泄到尿囊腔中，使尿囊液中含有大量的病毒。因此，在用羊膜腔接种分离流感病毒时，既可以收获羊水，也可以收获尿囊液。”

小晖：“羊膜腔接种是一举三得，羊水、尿囊液、鸡胚都有流感病毒了。”

小皓：“是的，但是尿囊液接种流感病毒，病毒只在尿囊腔内皮细胞中复制，然后释放到尿囊液中，尿囊液中含有大量的病毒。这个时候，就只能收集尿囊液，不能收集羊水了。”

小晖：“得到有流感病毒的羊水和尿囊液，流感疫苗就可以生产出来了？”

小皓：“不行的，还需要多道工序！首先对收集到的羊水和尿囊液进行病毒鉴定，看看病毒含量有多少；接着需要用雪貂生产抗血清，进行全面的流感病毒抗原及遗传学分析，然后筛选候选病毒疫苗株；还要经过经典重配方法生产甲1型和甲3型高滴度病毒，进行重组流感病毒抗原和遗传特性研究，生长性能评价，最后进行灭活疫苗标准试剂研制，最少得花费25周的时间。”

小晖：“哇，原来能打上一针流感疫苗，有这么多的前期工作要做啊！”

小皓：“所以流感疫苗的生产不是一件容易的事情。鸡胚除了能培养流感病毒外，还能培养其他微生物。比如牛痘病毒、天花病毒、单纯疱疹病毒，它们可以接种于鸡胚的绒毛尿囊膜；乙脑病毒、立克次体、衣原体可以接种于鸡胚的卵黄囊……”

小晖：“果真是小鸡胚，大用途啊！”

小皓：“制作疫苗只是鸡胚的用途之一。除此之外，鸡胚还可以用于研究发病机制，筛选抗病毒药物，疫苗效果鉴定，制备诊断用品等。”

小晖：“小皓，今天跟你聊天学到了很多鸡胚的知识。我现在觉得小小的鸡胚很伟大，它们牺牲了自己，为我们的健康献出了自己宝贵的生命。我们还要感谢科研人员，是他们日以继夜的工作，才生产出了各种安全的疫苗、药品、诊断试剂，让我们的生活越来越美好。”

小皓：“你说得对。小鸡胚，大用途。我们一起努力学习，掌握更多的科学知识吧！”