园林绿化应用中观赏果树的前景与探索

园林绿化应用中观赏果树的前景与探索

杨枫

湖北省规划设计研究总院有限责任公司  湖北省 武汉市 武昌区   430061

摘要：把观赏果树种植在园林绿化中，丰富园林绿化种植的同时，还能打造更加优美的景观效果，以满足现代人们生活的多样化需求。然而联系实际，城市园林绿化种植中果树资源利用率比较低，究其原因在于果树选择不恰当、景观配置不合理、绿化管养不到位等；在选择观赏果树时需因地制宜，并与其他绿化品种进行组团搭配，同时做好土地整理、移植、管理和养护工作，使观赏果树景观价值得到充分发挥。鉴于此，对观赏果树在园林绿化中的应用展开分析和探讨。

关键词： 观赏果树；园林绿化

一、观赏果树的概念

所有果树都有一定的观赏价值。由于长期的自然选择和人工选择, 各种果树形成了繁多的品种和变异类型, 人们从中选择品质高贵、形态优美的果树作为观赏之用, 尤其是应具有花叶果艳美、奇特、珍稀等特点的果树。这些果树被中国工程院院士、山东农业大学束怀瑞教授称之为观赏果树。他认为：观赏果树依托传统果树的栽培管理技术, 充分发挥叶、花、果的观赏价值和经济价值, 产生良好的生态效益和经济效益。同时, 大力发展观赏果树, 既可丰富我国园林景观中的植物种类, 又能满足我国城市化建设对新型绿化树种的需求。依据不同种类可分为碧桃类、海棠类、石榴类及观赏枣类等, 根据不同的观赏部位又可分为观叶、观花、观果、观干(形)等等。

二、园林绿化观赏果树选用需遵循要点

在园林绿化建设中，对观赏果树的选择需遵循以下要点：一是所选择园林果树除了要有观赏价值以外，还要保证体形优美，无论是花朵、叶子、果实，还是整个植株，都必须具有可观性，并可使园林绿化景观效果提升；二是要尽可能的选用不易落果和管理简单的观赏果树，要避免选用果大易落品种，以防止果落对行人造成伤害，还能减少环保工作量；三是在选择对观赏果树时，要从实际气候环境出发，最好是选择抗污染能力强、能够净化空气质量和美化周围环境的树种；四是建设大型园林绿化景观，要选择果实口感不佳的观赏树种，不仅可以防止人们恶意采摘，还能有效维持园林景观的整体美感。

三、武汉地区气候特点及观赏果树类型

6月，在武汉江岸区兴业路上，机动车道中间绿化带里的红叶李结出果实。红彤彤的果实挂满枝头，吸引人们观赏。2018年深秋，武汉经济技术开发区（汉南区）纱帽街附近，道路两侧的银杏树上结出银杏果，人们观赏之余采摘兴致浓厚。类似武汉兴业路上、纱帽街旁行道植物结出果实的情景并不少见，城市道路绿化种植的乔灌植物开花结果屡见不鲜。不同季节走过城市的大街小巷，橘、柚、枇杷、石榴等果实都能映入眼帘。如果把目光从行道树扩展到公园，果实的品种将更加繁多，桃、李子、杨梅等果树运用广泛。四季有花，三季有果，正成为武汉城市园林绿化发展的新常态。

1、气候特点

武汉市属亚热带季风性湿润气候区，具有雨量充沛、日照充足、四季分明，夏高温、降水集中，冬季稍凉湿润等特点。一年中，1月平均气温最低，为3.0℃；7月平均气温最高，为29.3℃，夏季长达135天；春秋两季各约60天。初夏梅雨季节雨量较集中，年降水量为1205毫米。武汉年无霜期达240天。水分充足，利于果树生长。

2、适宜栽种观赏果树类型

a、杏树。杏属蔷薇科，落叶乔木，通常是在三四月展叶开放，花形与梅花、桃花相仿，含苞时颜色为纯红色，开花以后颜色变淡，花落时成为纯白色，果实在初夏时成熟，与梅果相似，果皮多为金黄色，具有耐寒、喜光、抗旱等特点，多作为观赏树种植于公园。

b、桃树。园林绿化中运用桃树，一般选用碧桃或山桃，主要是因为普通桃树植株矮小、树冠半开张，桃树要求种植环境通风良好、阳光充足，桃树多成片种植于公园，形成桃花片林的观赏效果。

c、梨树。梨树品种较多，并且具有喜温特点，花为两性花，花瓣接近圆形或宽椭圆形，果实有圆、扁圆、椭圆、瓢圆等，果皮颜色主要有黄色和褐色，梨树观花观果效果极佳。

d、海棠。海棠属于蔷薇科灌木，作为比较常见的观赏树种，品种比较多，如：西府海棠、贴梗海棠、木瓜海棠、垂丝海棠等，花朵颜色主要以粉红色和白色为主，有的海棠果实可供食用药用，是园林绿化建设很好的材料，对二氧化硫具有较强的抗性。

e、山楂树。山楂树为落叶乔木，叶表为浓绿色，花颜色为白色，果实为鲜红色，并且果实比较小，有细密皱纹，这类果树对栽种环境要求不高，具有较强的抗寒、抗风能力。

f、柑橘。它是热带、亚热带常绿果树，性喜温暖湿润气候，有较强的耐寒力，是武汉地区主要的观赏果树。柑橘四季常青，枝叶茂密，树姿整齐，春季满树盛开花香，秋冬黄果累累，黄绿色彩相间极为美观。

g、枇杷。常绿小乔木，株高一般3～4m，树冠圆球形; 花期10～11月，果熟期3～4月。宋代诗人戴复古：“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金”便是将枇杷果的盛景描绘得栩栩如生。

四、园林绿化中观赏果树的应用

1、观赏果树在公园景观中的应用

公园绿化种植综合性强，绿化种类繁多，观赏果树造景有很多的发挥空间，但种植形式要与公园的整体景观相协调。观赏果树可以与其他植物结合营造组团景观，也可以单独应用，设立专类园，如拙政园

“园中之园”的枇杷园，园中遍植枇杷，夏初成熟，累累果实缀满枝头，构成了“摘尽枇杷一树金”的意境[1]。

观赏果树品种的选择与栽植形式要根据立地条件、果树特点和用途而定。在公园绿化中，比较常用的果树有桃、枇杷、柿树、板栗、无花果等，如开封汴京公园中就列植了大量的酸木瓜、胡桃等[2]。

2、观赏果树在居住区景观中的应用

在居住区内，果树不仅能美化环境，营造和谐温馨的氛围，亦能增加趣味性，还能获得较好的生态效益[3]。庭院内观赏的果树要求形态优美、安全保健、花香果甜，且耐修剪、少病虫害、无特殊气味的树种。主要配置形式要根据观赏果树的高度、体量、色彩、树形等特征而定，创造居住区独特的景观效果。观赏果树在居住区中应用不仅易于管理，还可以收获美味的果实，例如在南京锁金村居住区就应用枇杷、柿树、海棠等多种观赏果树[4]。

3、观赏果树在街道景观中的应用

街道景观是城市的形象与标志，在保证道路安全、美化城市、组织交通的基础上，根据不同街道的功能选择观赏果树不同的应用形式。

首先，要考虑观赏果树的树姿优美、树冠大、花香果艳、寿命强、树干通直、耐修剪、叶色具有季节变化这些观赏特性，还应考虑如街角转弯处等地是否遮挡视线等因素。

其次，道路绿地因位置关系，水分、光照、土壤等环境因子与其他园林景观形式不同，主要表现是有害气体多、辐射热度高等，因此更要求观赏果树有成活率高、抗性强、病虫害少、养护管理容易等优良性状。

另外，观赏果树在街道景观中的应用，因为地域不同，树种差距大，极具观赏性，还可以吸收汽车尾气，改善城市空气环境，降低噪音，给人美和享受。云南省玉溪市河滨路栽植柿树形成的柿树大道景观；在海口看到满街高大潇洒的椰子树，你一定会被这热带风光所吸引[5]。

4、观赏果树在观光农业园中的应用

随着现代新兴观光农业园的兴起和发展，以生产果品为主结合旅游开发，将传统性和新奇性，自然性和娱乐性有机结合，实现了观光采摘、果品展示、园艺科普、休闲旅游为一体的新的农业发展形式[6]。一般采用群植的栽培方式，利用当地树种，如苹果、枣、核桃、樱桃、石榴等乡土树种，不但能提高经济效益，同时也能使生态效益和社会效益得到改善。例如秦皇岛的集发生态农业观光园，其中就有大片的果树即可供游客观赏又可以供游客采摘。

五、结语

观赏果树在丰富园林绿化观赏树种资源，提高园林绿化景观效果，保护城市生物多样性，推广植物科普教育，满足生态防护等方面发挥着越来越重要的作用。果树将不仅作为经济树种种植，而是更多地发挥它的观赏文化、生态价值，应用于创造园林景观中来。观赏果树应用前景，必将越来越广阔。

参考文献

[1]于旭帆，曾陨涛，唐岱.观赏果树在城市绿化中的应用探讨[J].南方农业，2008，2（10）：70-73.

[2]翟元杰.观赏果树在开封市园林绿化中的应用调查[J].农业科学，2017（8）：209-238.

[3]成晓云，成娟，张日清.观赏果树在园林景观中的应用研究[J].湖南农业科学，2015（2）：74-76.

[4]张鸽香，侯飞飞.观赏果树在南京城市园林绿化中的应用[J].福建林业科技，2011，38（1）：109-113.

[5]徐晓丽，翁忙玲，姜卫兵.果树在园林绿化中的价值及其应用[J].园艺园林科学，2016，22（7）：398-403.

[6]张燕.上海郊区生态农业建设中发展林业的几点思考[J].花园与设计，2015（5）：26-28.