动物科学中的蛋白质组学技术应用

动物科学中的蛋白质组学技术应用

黄聪 ,徐颖倩,樊晓会

青岛科创质量检测有限公司 山东青岛 26600

摘要：现代基因组研究正处于先进阶段。近年来，各国的生物研究人员研究了越来越多的细胞和生命。蛋白质组学是近年来发展迅速的主要理论成果和研究手段之一。本文对蛋白质组学进行了初步分析，并提出了应用蛋白质组学的策略和建议。

关键词：动物科学；蛋白质组学技术；应用

动物科学是生物学的一个分支，通过研究动物蛋白质组学，我们可以为人类创造更好的动物产品。动物科学的方法通常包括分子生物学和生态学，从不同角度描述现行生命规律，蛋白质组学是动物科学中的重要表示。

一、对于蛋白质组学技术的初步分析

蛋白质组学始于国外，首次提出是1994年。这一概念在某种程度上扩大了基因理论。蛋白质组学的基础研究是蛋白质的定性和定量研究。蛋白质组学的基础研究是进行全面准确的蛋白质模拟。总体而言，蛋白质组学研究非常广泛，尤其是蛋白质组学和功能蛋白质组学的结构。第一个是蛋白质模式表达，第二个是蛋白质模式功能。蛋白质组学的主要研究课题是蛋白质组学的结构、蛋白质组学表达和功能蛋白质组学。人类基因组计划长期改进和发展了蛋白质组学。主要调查是各种各样蛋白质。对这些蛋白质组学的详细研究需要不同的方法，例如生物学和研究，蛋白质主穴的要点是巨大的、系统的研究。通过研究蛋白质的特征和结构几表达的意思和内涵，将其转化为可以理解的理论知识，研究蛋白质中不同蛋白质之间的相互作用模式，我们可以了解不同性质和蛋白质的不同结构。蛋白质组学的主要目的是了解蛋白质的结构，从而估计生命的性质和存在。在这方面蛋白质组学的重要性越来越重要。近年来，越来越多的生物学家从事蛋白质组学研究。今后，越来越多的科学家将利用蛋白质组学进行生物学领域的研究和开发工作。在蛋白质组学领域，对蛋白质的内部结构进行了详细研究，以了解蛋白质的种类、数量和序列。表达蛋白质组学中，一些生物学研究技术主要用于蛋白质组成成分和蛋白质定量分析。

1.结构蛋白质组学。蛋白质组学结构主要研究氨基酸序列、三维结构、物种分析等。蛋白质通常是由抗体进行鉴定，还有化学降解和质谱法分析。

2.蛋白质组学表达。表达蛋白质组学常用于分析蛋白质的丰富性，包括复杂混合蛋白的分离和定量。最常用的技术包括双向凝胶电泳、液相色谱、MD-HPLC、Bio-MS等。

3.功能蛋白质组学。功能蛋白质组学是细胞中一组特定功能蛋白质群体，定位其亚细胞结构并研究其功能。通常，直接测量蛋白质功能的技术是一种功能性的呆蛋白质芯片技术[1]。

二、蛋白质组学技术在动物科学中研究

1.表达蛋白质组。当蛋白质组技术应用于动物学时，可以通过分析蛋白质方式（基因组表达序列标记）中包含的蛋白质来分析存在于动物不同细胞和组织中的蛋白质。同时，通过蛋白质的表达和修饰，可以进行动物蛋白质组的定性分析和动物疾病的研究，这也有利于动物保护和特定经济动物的研究。此外，在高效双面柱的实际应用中，该鉴定方法可用于检测和鉴定动物蛋白质峰，也可用于鉴定动物蛋白质组，该蛋白质组可包含在旋转管数据库中。然后根据蛋白质的鉴定和鉴定对动物基因和细胞进行了详细的研究。

2.基因表达蛋白质组研究。在蛋白质组在动物学中的实际应用中，蛋白质组主要通过研究动物和鸟类的遗传育种来研究基因表达。传统的遗传育种理论认为动物行为主要受相关基因控制。细胞基因组是动物唯一的蛋白质组织，而生物体只有一个特定的基因组。蛋白质组学研究发现，基因与蛋白质之间的相关性不能解释遗传信息的复杂规律。一个基因可以表达一种以上的蛋白质。此外，动物有机体的某些特征不受单个基因控制，导致实际基因和蛋白质之间的复杂相互作用。引入蛋白质组后转移单个基因可以提高个体形态的个体表现，最终提高整体表现。通过研究动物和鸟类的基因，我们可以确定这些基因是否可以与动物和禽畜的基因结合。如果结果良好，可以研究基因融合。

3.它反映了对生物系统中蛋白质的研究。这种蛋白质充分反映了生物系统的真实状态。事实上，蛋白质组的研究可以全面观察动物蛋白质组在不同条件下的真实变化。在实际研究中，我们可以充分利用蛋白质研究技术在分子水平上研究动物的生长过程，如大下丘脑、垂体、肝脏、甲状腺、肾上腺、性腺等生长轴上激素的表达。在实际研究中，我们可以进一步探索激素、受体基因和蛋白质组对一些重要功能和生理调节的影响。此外，在实际研究中，蛋白质技术不仅更新了传统的营养生理学，而且可以有效地将动物营养与生物学结合起来[2]。

三、将蛋白质组学技术运用到动物科学中的策略与建议

1.将蛋白质组学方法应用于动物学，结合组织学技术和动物科学进行动物遗传整合研究，生物学家可以确定蛋白质组学技术提供了动物遗传表达的细节分析和研究。当生物学家研究生物基因时，他们主要检查一些动物或普通鸟类的基因状态。过去，大多数遗传学理论倾向于认为动物的性别是由它们的遗传差异决定的。当生物学家研究家畜以及飞禽时，他们发现这些动物的细胞基因组主要由蛋白质组织组成。科学家发现，遗传信息非常复杂，由多种细胞基因组成。因此，仅根据蛋白质的遗传方案研究基因是不可能的，因为在大多数情况下，它可以传递的信息可能由多个蛋白质组成。决定动物性别的基因不仅是基因或蛋白质，而且是不同的基因和蛋白质。组织方法在遗传动物物种选择和性别选择中的应用将导致不同动物的某些基因融合，从而改变动物基因的形态和特征。

2.组织技术研究与生物技术研究的结合，反映了生物系统的真实情况。蛋白质在人体结构中起着非常重要的作用。生物学家发现，蛋白质确实可以显示整个生物系统的结构。通过蛋白质组技术在生物学研究中的应用，我们可以清楚地看到动物蛋白质物种在不同环境中的各种变化，并对这些变化进行详细观察。此外，蛋白质技术使我们能够观察分子并详细研究动物的生长发育。它还可以详细研究动物的内分泌状态，蛋白质技术可以确定不同的状态和规律。蛋白质技术不仅可以详细研究生物系统，而且在人类营养和生理方面发挥着重要作用。同时，动物营养与生物学研究技术可以有效结合，促进营养与生物学的发展。蛋白质组学是一种非常直观有效的分子研究方法。蛋白质组织学在未来分子研究技术的发展中非常重要[3]。

综上所述，随着生物技术的发展和进步，动物学中蛋白质组的研究也在不断发展，为畜牧业的发展提供了充分的理论和实践基础。希望蛋白质组学在动物科学研究中的应用能在不久的将来提供更多的数据。蛋白质组学与基因组学研究相结合，以及生物信息技术与蛋白质组学相结合，可有助于生物遗传学的进一步发展。我们相信，未来的动物学研究将以蛋白质组学的理论和技术为基础，从而促进生物学的发展[3]。

参考文献：

[1]王婕.动物科学中的蛋白质组学技术应用[J].畜牧与饲料学,2017(11):43-47.

[2]明金光.蛋白质组学在动物科学研究中的应用[J].家畜生态学报,2015(03):10-17+24.

[3]高霞峰.多维高效液相色谱技术在蛋白质分离研究中的进展[J].色谱，2019，27（5）：551-555.