公共场所微生物标准检验方法分析

公共场所微生物标准检验方法分析

史旭来

阳泉市科健质检技术服务有限公司 山西省阳泉市 045000

摘要：从《公共场所卫生监测规范与检验方法手册》的出版发行，到《公共场所卫生标准检验方法》 (以下简称标准检验方法)的发布实施，现如今，我国公共场所微生物的检验方法愈加规范与统一，在该背景下开展微生物检验工作，得到的结果也更为理想准确，检验水平大幅提高。本文就将从实际工作出发，详细探究标准检验方法中存在的各项问题，之后提出针对性解决措施及改进方法，以期完善公共场所微生物检验，为行业进步打下基础。

关键词：公共场所；微生物；标准检验；

1公共场所微生物标准检验方法的问题概述

对于公共场所微生物检验工作，为加强检验工作的精确性与规范性，我国相关部门推出了公共场所卫生监测规范和检验方法，旨在提升微生物检验水平，防止不合格样本的产生，保障我国公共场所卫生标准。纵观微生物检验发展情况，其中存在一定的不足，如微生物检验的评定标准不能同检验方法相适应，参与微生物检验工作的人员数量较多，又由于评定标准多样，实验人员选择的国家标准存在一定差异，这导致最终检验结果失去参考价值，准确性下降，无法为后续工作提供依据与指导。针对此种情况，相关部门应根据实际情况，统一检测标准，使检验结果更具经准确与参考价值，从而为后续工作打下基础。

2公共场所微生物检验方法的内容探究

公共场所微生物检验方法主要依据国家相关部门制定的公共场所卫生标准检验方法（GB/T18204-2000），评定标准以公共场所卫生标准（GB9663-9673-1996）为参考。

2.1采样环节

在公共场所开展微生物检验，采样工作存在较大的困难性，这是由于公共场所环境复杂，其中包含的微生物类型多样，而针对不同类型的微生物，采样方式有着一定的差异。而为增强微生物检验结果的标准性与精准性，必须在采样环节做到科学规范，严格按照相关规定执行操作。采样工作中还会涉及到多种作业工具，这些工具以计量性和非计量性被划分开来。如平板培养基，盐水管属于计量性的工具，镊子、剪刀则属于非计量性的工具。上述采样工具在正式开展采样工作前，必须经过杀菌处理，确保工具完全无菌无污染，这样测量值才能精准有效，从而为后续工作提供一定的参考依据。

参照国家给出的标准检验方法展开工作时，用来测定空气中细菌含量的平板培养基，规定其直径为9cm，生理盐水的含量10mL，但标准中对于上床卧具、毛巾等细菌采集以及拖鞋中酵母菌和霉菌的采集没有规定具体的计量所需面积。也正因该方面的缺失，使得实际采样工作中，作业人员经常凭借自身经验，以棉拭子涂膜法完成采样，而该种方法得出的采样结果精准性不足，失去了参考价值。

针对上述问题，工作人员应将空框的金属板作为规格框，将其面积控制在5cm×5cm，且参与采样工作前需接受标准杀菌，保证采样的精准性。对于无法确定面积的物体，技术人员可以凭借自身的专业技能，对采样方法予以创新，适应实际采样的需要，以加强检验结果的可靠性。另外，采样阶段技术人员也可准备酒精棉和酒精灯这类设备，方便工作中的消毒处理。

纵观现阶段国家关于标准采样方法的规定，其中存在诸多问题项，缺乏全面性考量。比如，针对打开的后皿盖，没有指出标准放置方式，在实际工作中，技术人员对于该工作的处理极为随意，而该因素会降低采样结果的精准性。判断公共场所卫生情况的关键指标为空气中微生物细菌总量，该方面的采样工作复杂性强，需要处理的工作内容较多，为保证采样结果的准确性，在移开皿盖时应在皿底的侧壁位置设置支架，皿盖放在支架上，防止其受到污染，使皿盖和内壁保持清洁无菌，保证空气细菌的沉降效果，尽量消除人为因素对采样带来的影响，促进采样工作的规范进行。

2.2大肠杆菌的取样环节

技术人员使用棉拭子采集微生物，并与盐水充分混合时，应作适当的振摇处理，这里的振摇方式不唯一，主要有将三角烧瓶放置在旋涡振荡器上进行振摇，检测脚盆、脸盆、浴盆中的微生物；在手心位置振摇盐水管，配合橡皮乳头的灭菌吸管反复吹吸处理。经过合理振摇后，检验卧具、茶具、毛巾上的微生物。关于茶具、卧具、毛巾和理发用具上的大肠杆菌检测，技术人员需利用剩余的测定细菌样品，在双料乳糖胆盐发酵培养液或发酵管中展开检测。部分样品污染程度严重，关于该类型检验工作，应使用棉拭子吸附配合稀释溶液的方式，使结果符合标准规范。

2.3金黄色葡萄球菌的凝固酶试验

如今，关于金黄色葡萄球菌的凝固酶实验，在遵循标准检验方法的前提下，技术人员采取适当的简化操作，省去了玻片法试验，使用试管法完成凝固酶试验。该方法能够有效增强检验结果精准性，提高了工作效率。

2.4关于霉菌和酵母菌的观察培养试验

标准检验方法提供了3种供霉菌和酵母菌测定用的培养基，即霉菌培养基、虎红(孟加拉红)培养基和马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)，但没有明确规定选用哪种培养基。这里根据虎红培养基的主要优势特征，在霉菌和酵母菌的培养中选择虎红培养基展开后续测定。培养霉菌和酵母菌时，技术人员应做到仔细观察和记录，培养第二天，将二者的实际生长情况记录下来，这是因为霉菌的生长迅速，如果不及时观察记录，容易降低计数的准确性。

3检验方法的质量管理

公共场所的微生物检验工作复杂性较强，这是因为公共场所环境复杂，需要检验的对象多样，技术人员需要完成大量的采样工作，为加强检验结果的参考性与准确性，微生物检验工作的质量管理受到专业人士的大力关注。下面就将从采样环节的质量管理、检验环节的质量管理两方面，论述微生物检验质量控制具体方法。

3.1采样环节的质量管理

对于以沉降法测定细菌总数的营养琼脂平板，技术人员需要在正式开始采样工作的前一天就准备好培养基，且装在平皿筒中，将其放置在36℃±1℃的环境下静置。第二天在开始采样时将其取出。对于有菌落生长的平板，不得参加采样工作，只有无菌落生长的平板方能进入采样工作，完成相关检测。

3.2检验环节的质量管理

技术人员统计细菌、霉菌和酵母菌数量过程中，需要在每批次样品中设置两个空白对照。该操作方式是为加强检验结果的准确性，将空白组培养结果作为参照，规范微生物检验。

4结束语

综上所述，公共场所微生物检测对于结果准确性要求严格，为获得精准度较高，有说服力的检验结果，需要规范采样环节，加强整个检验流程的标准性，注重质量管控，以此推动微生物检验的高效开展，为相关部门提供有力参照，保障社会的和谐稳定。

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[4] 陈秀芳,陈晓阳,李金芳.广宁县公共场所微生物检测结果分析 [J]. 职业卫生与应急救援. 2018(01)

作者简介：

史旭来（1993.4—），男，汉族，籍贯：山西阳泉人，阳泉市科健质检技术服务有限公司，学士学位，专业：生物科学。