核桃树无公害高产栽培技术及管理

核桃树无公害高产栽培技术及管理

覃琳元

河池市东兰县林业局 广西东兰 547400

摘要：核桃是我国经济树种之一，其壳和果实具有重要的利用价值，在实际种植过程中，有些农民为了提高核桃的产量，使用了大量的农药和化肥，这不仅会影响核桃的质量，还会破坏自然生态环境，为了不断提高核桃产量和质量，加强对自然生态环境的保护，本文对核桃无公害高产栽培技术进行了详细分析。

关键词：核桃树；无公害；高产栽培技术

随着社会的发展和进步，在种植核桃的过程中往往需要农药、化肥等化学物质，这些化学物质不仅污染环境，而且还对核桃造成污染，在核桃栽培过程中，要选择适宜优良的品种，加强土、肥、水管理，通过无公害栽培技术实现核桃的优质高产。

一、核桃的价值

核桃含丰富的营养物质，被称为智慧果和长寿果。此外，核桃可以增强肾功能，延年益寿。根据美国食品组织的调查，建议老年人和女性每天吃3-5个核桃，对预防动脉硬化和保护心血管系统有很好的效果。

二、核桃无公害高产栽培技术

（一）精选优良品种，科学配置授粉树

1、优良品种的选择

国家和省级认定的核桃可分为早熟和晚熟，早熟品种果实早，产量高，一般种植后2年可收获果实，种植后6-8年进入盛果期。另一种晚熟品种在播种初期产量较高，播种后收获期为4~5年，虽然收获晚，但整体增长强劲，能够带来长期的经济效益。此外，在条件差、管理粗放的低洼山区，适宜种植晚熟品种。选择优良品种是生产优质、高产、无公害核桃果实的前提，改造品质不佳、不适宜市场需求的老劣品种^[1]。

2、配置授粉树

科学配置授粉树可以大大提高核桃的繁殖率和质量，授粉树的配置应根据现场实际情况确定，授粉作物应与主栽作物亲合力强，花期均匀，花粉量大。优良授粉品种有中林1号、3号、西林2号、辽河1号。

（二）科学规范的栽植方法

1、选择适宜的建院地

受生长条件影响，核桃园的最佳选择是丘陵、川塬、缓坡地中下部，那里日照充足，多风，排水方便，地形相对平坦、柔软。如果是山坡地，地形条件必须满足倾斜度小于25°，无霜期必须超过196天，土层的厚度必须超过1米，必须注意地下水位和土壤质量。最不适合建造核桃园的地方是山谷和低洼地带，确保核桃园周围的水和土壤不受污染，环境条件良好，符合国家环境要求，特别是在土地贫瘠的地区。

2、建园密度的选择

核桃的种植密度取决于核桃品种、当地条件和种植管理水平。选址好，品种好，土壤肥沃，土质好，管理水平高的核桃园密度可以较大，以5m ×5m或5m ×6m为佳。低坡度地区的最佳距离为4m ×4m或4m ×5m。晚实核桃间距应为6m ×8m或8m ×9m，根据具体地形和环境灵活安排。

3、规范的整地规格

核桃是一种扎根很深的植物，不像普通的果树，需大穴整地。在缓坡地区，必须沿边界线挖洞，地面和地基必须分开堆放，每个坑必须填满农粪肥，然后与表土混合，最后，将新土填入。

4、精确细致的栽植

核桃应该在春季和秋季种植，春播应在解冻后开始播种，秋播应在脱皮后开始，冷冻前结束。种树时，在坑里挖一个小坑，把种子移栽到坑里。种子的播种深度应比原根高3~5cm。入坑后，修复种植端，扩大根系，夯实埋土，用水灌溉固定根系，入渗后，覆盖土壤以保持水分，覆盖地膜根部以增加温度和湿度^[2]。

5、完善栽后管理

栽后管理和栽后维护对种子的生存至关重要，如果当地有其他作物，应保证核桃苗木可以在当地获得足够的营养来对抗其他作物，在旱季及时浇水，未成活的苗木还应该进行补种。

（三）加强水肥管理

1、土壤要求

土壤中重金属含量必须符合国家规定，过量的重金属会损害核桃树的生长，如果核桃树中的重金属含量超过健康安全标准，食用后会严重损害人体。核桃园的土壤管理应与田间作物管理相结合，对于不种植的核桃园，必须在早春和深秋进行整地，生长季节必须从树干中心到高峰外缘进行排水。在场地条件较差的地区，需要挖掘鱼塘、斜坡、树盘和水库，改善土壤质量，节约水土。

2、规范施肥

首先，收获的果实必须在脱盐前及时施肥，主要选用有机肥，幼树的施肥模式为圆形，成树的施肥模式为放射状，其次，早春化肥的推广应与地膜覆盖和有机肥的推广相结合，施肥后必须覆盖土壤。

三、核桃的管理

（一）病虫害管理

在核桃生长发育过程中，为了保证其顺利生长，有的农民会使用大量的农药来杀灭各种害虫。虽然有些害虫可能会被杀死，但大量使用农药不仅会损害核桃的质量，还会破坏环境。因此，有必要采取综合措施减少农药对环境和土壤的不良影响。结合冠层喷洒措施，加强病虫害防治，减少病虫害的发生。在病虫害发现的第一年，应采取紧急措施处理、引进和种植优良核桃品种。第二年要对植株进行清洗、消毒，有效降低核桃树病虫害发生的可能性，提高核桃的产量和品质。

（二）施肥除草

在核桃施肥中，氮和钾是果实的主要成分，且氮大于钾。施肥量取决于树龄、树大小和土壤条件。秋季复垦土壤施用碱性肥料，可促进根系吸收，增加储存养分的积累，具体施肥方法可以是：挖沟法，在淹水层一侧开一条20厘米深的沟渠，将肥料倒入，然后盖土掩埋。剥皮法：在两排核桃之间挖一条长长的沟渠，用粪肥掩埋。

（三）枝干的修剪

1、幼树枝丫的修剪。为了保持核桃的正常增长，原枝作为种子的主干，除非必要，不可随意更换。如果后枝生长旺盛，就会影响主枝的正常生长，它会产生比原枝更大的牵引力，直接影响核仁的生长发育，通常在春天的三月左右修剪种子，或者将核桃枝剥下来修剪，以避免造成坍塌。

2、成树的修剪。在一些老弱的核桃中，较多的雄花直接吸收核桃的营养，加重了核桃的虚弱，较多的雌花使核桃过小，直接影响秋季核桃的产量。为了解决这个问题，应该减少营养消耗，以防止核桃树减产以及果实不饱满。

四、促进核桃树生态栽培的建议

（一）选择优质核桃品种

核桃的高产要求我们建设一个有雄厚技术力量和充足资金的生态核桃园，因此，优良的核桃品种是绿色生产的基础和保证。我们不仅要培育果树品种，还要推广育种技术，培育高产优质新品种，开展大量的遗传实验，因地制宜地寻找具有稳定优质遗传特性的品种，在培育优质新品种的过程中，要选择土壤肥沃、酸碱适中、运输方便的苗圃，培育优质的种子，提高成活率。

（二）创设生态栽培所必须的生态环境条件

核桃的生态发展必须尊重环境保护的原则，建立生态栽培所必须的生态环境条件是发挥更强保护作用的最佳选择。毕竟，任何绿色生态产业的发展都是基于该地区良好的森林生态环境，只有在良好的生态条件下耕作，才能为树木提供优质的生长环境^[3]。

（三）掌握和运用一系列先进栽培技术

生态果园的建设依靠一系列先进技术。就核桃的规模发展而言，最根本的途径是生态核工业。核桃生态栽培的关键技术包括：核桃种质资源、优质种子嫁接、改良无性繁殖技术、人工授粉、花果防治等。在核桃树的培养上，种植优质种子，缩短收获、嫁接的时间。在改善土壤条件方面，施用有机肥，持续改善土壤结构，建设有利于山区的生态公园，提高人工授粉的准确性和质量，采用人工授粉技术，推广花果防治技术，促进果实成熟，坚持无公害原则，科学有效地防治病虫害，禁止滥用化学农药。

（四）注重提高果农的科学文化素质

果树生态文化是果树实践自身科学文化素质的先导，它决定了生态文化的高度。加强先进科技成果的宣传，促进先进技术的掌握和应用，将传统农学的精华与科技成果的优势相结合，并将传统经验与升华理论相结合，形成科学的核心文化。

结束语

核桃作为国内外较为流行的经济树种，其生长管理模式尚不完善，目前我国核桃树的产量和质量普遍较低，为了有效解决这一问题，本文对核桃无公害高中栽培技术进行了分析，以期对核桃种植提供一定的帮助。

参考文献：

[1] 马元金,史万光. 核桃树无公害高产栽培技术分析[J]. 种子科技,2021(3):29-30.

[2] 范春晖. 核桃树无公害高产栽培技术初探[J]. 农村实用技术,2020(4):64.

[3] 孙永新,牛翠连,李蓬勃. 核桃树无公害高产栽培技术[J]. 农村实用技术,2020(8):45-46.