农村商品拍摄技巧的探究—以橙子拍摄为例

农村商品拍摄技巧的探究—以橙子拍摄为例

杨君瑜

广州市工贸技师学院， 广东省 广州市 510080

摘要：好的商品图片可以引起消费者的关注并刺激消费者的购买欲望，商品的展示直接影响到网店的生存。商品图片经过拍摄和后期制作两个步骤，农村地区电商商品拍摄人员欠缺，如果电子商务学生毕业到农村开拓市场，懂得摄影技巧，有助自己创业之路。

关键词：农村电商;农产品;拍摄

国家在2016年发布了《关于促进电商精准扶贫的指导意见》，农村电商成为助力脱贫攻坚的一个重要手段。随着互联网技术的飞速发展和国家政策的落实，推动了农村电商的迅速发展，农村地区摆脱了文化、地域和物流的限制，推进乡村振兴建设。在过去的五年里，农村电商助力脱贫攻坚成果显著。让广大农民能够利用电商实现了就地就近创业就业。高等院校和中职学校也有相当大部分学生来自农村，毕业后要留在城市找一份称心如意的工作越来越难，存在毕业即失业的情况。而李克强总理提出的"大众创业，万众创新" 的口号，号召学生毕业后大胆创业，而来自农村的学生，有了农村电商的扶持，把自家或附近的农产品利用电商平台进行网络销售，完全可以实现在农村创业。

然而全国各地农村电商已开始爆发，电商平台的同类农产品越来越多，如果没有把农产品最美最有特色的一面地表现出来，好产品在网上也难销售出去。而商品图片是网店的灵魂。根据“七秒定律”，买家七秒内就确定对商品的兴趣度，一张好的图片马上吸引买家的眼球，对于网店引流起到关键作用。而目前农村地区对于商品拍摄还处于起步阶段，因此熟练掌握农产品的拍摄技巧，协助农民完成电商店铺图片视觉部分工作，非常有利于学生在农村创业。

商品拍摄及图片处理后，产品才能顺利上架，但想让图片带来高点击和转化，重要的是制作出眼前一亮的商品图片，刺激买家的购买欲望，这是网店推广及销售的重要基础。商品图片是为了让买家可以全面了解商品，并不一定追求很高的图片清晰度。有时清晰度高商品暴露的问题就多，而且图片容量也会变大，我们只需清晰真实的表现商品的卖点即可。因此对于刚毕业的学生，无需花高价购置高端的摄影器材，只要一台相机或高像素的手机再配置一些照明，最重要的是加上有想法的拍摄思路，最后编辑图片，就可以完成商品图片工作了。

在构思拍摄思路前，要全面了解商品特性与使用方法，准备多种拍摄创意，最后落实商品拍摄方案，目的是使商品在芸芸卖家中更具有竞争力。下面将以拍摄农产品——橙子为例，探讨如何完成农产品的图片拍摄及处理。

一、产品拍摄的技巧

商品摄影和艺术拍摄不一样，着重要把商品的外形、质感、细节、色彩、性能、优惠条件等卖点传达给买家。橙子主要的营销卖点是鲜甜多汁，下面从不同场景探讨突出橙子卖点的拍摄技巧。

1. 室内场景拍摄

刚开始摄影创业的毕业生，只需要简单的道具和光具来布置摄影现场。摄影中最不可缺少的是光，有了光，才会产生线条、层次和色彩。而场景是为了烘托情节，对商品起到衬托与铺垫作用，同时还能渲染主体，增强图片艺术感染力。

要表达橙子新鲜的卖点，光线起到了重要作用。光线会影响图片的色调，为了尽量减少色差，拍摄时根据自然光的强弱调整补充人造光线。如果没有专业照明设备，可以利用手机的手电筒功能或LED等工具作为光源。拍摄前挑选新鲜，干净、饱满、艳丽的橙子，拍摄时可采用正面和两侧布光。正面投射的顺光可以全面展现商品，没有暗角，能够拍摄出艳丽饱和的色彩以及线条轮廓。侧光会有明显的阴影，能打造商品层次分明的立体效果。少用直射的硬光，最好使用带有一定方向性的柔光。当使用的是非专业灯具出现光线太硬时，可以使用薄薄的纸巾或丝布对灯光进行柔化处理。

不论是单反相机还是手机，拍摄内部细节时可以使用微距模式，或者把镜头拉的足够近。这样更能清晰展现农产品细节，又能获得浅景深的效果，增加美感和视觉冲击力。在拍摄商品细节时光线并不需要太强烈，但要注意的是如果只用一个光源，图片容易出现暗部阴影，如果造成商品某些细节失去，买家会对此产生疑问，这时就需要补充辅助光来调节商品暗部色调，辅助光要比主光光线要弱，也可以使用反光板。

拍摄场景中背景的作用是用于突显商品。背景材质可以选择垂感好、没有起皱的布，或使用质感较厚的纸，以上两种材质的背景反射的光线会比较均匀，不会因为后期打光产生斑驳的现象。橙子颜色比较鲜艳，尽量采用纯净简洁的背景，如白色。白色的背景和橙子形成颜色对比，能突出橙子的艳丽感，橙子的颜色让买家感受到橙子的新鲜。但要注意采用了白色背景，使用单反相机拍摄要适当增加曝光量光线。

现在买家购买商品，并不是追求低价格，而是讲究物超所值。为了突出商品的的效果，往往会借用道具来布置场景或改善商品表现力。而我们在拍橙子前，把水和甘油混合，然后轻轻喷洒到橙子表皮，就会在橙子表皮形成晶莹剔透的小水珠。水的纯净，橙子的鲜艳，拍出橙子水灵灵的新鲜感。通过分析买家心理，我们知道买家挑选橙子，会更在意橙子是否鲜甜和水份充足。为了让买家有代入感，拍摄时把橙子横切，充分露出果肉，渗出橙汁，适当洒水，买家可以直观地感受到橙子带来果汁四溢的视觉引诱。拍摄橙子细节时，为了突显橙子果肉的质感和新鲜，这时背景也可以布置为较深的颜色，添加一点绿叶，小花瓣作为陪伴，和果肉的艳丽形成强烈的视觉差，刺激了买家的眼球。

2.室外场景拍摄

买家越来越重视食品安全，大家开始关注农产品的种植环境，通过拍摄橙子林，让买家能够了解橙子生长地域，增强买家购买的信心。拍摄时我们想表达橙子无污染原生态的卖点，可围绕优美的山水，良好的气候，纯朴的民风来拍摄，全方位地展示橙子的生长环境。

要让买家从图片感受到适宜的气候条件，漂亮的天空背景是不可缺少的元素之一。如果想有壮丽的天空作为背景，可以选择夕阳西下的傍晚，这时容易拍到火红的彩霞。而且此时也可以拍摄橙子林的"耶稣光"效果，采用逆光拍摄，让光线透过树叶和橙子，边缘部分变得通透、明亮，仿佛给树叶和橙子描上了金边，营造出橙子“光芒四射”的画面效果。这样拍摄的图片比较大气，有格调，尽显橙子的品质。要注意的是在夕阳下拍摄，收小光圈, 正确设置曝光补偿，也可以尝试使用包围曝光进行拍摄，以获得耀眼的画面效果。但如果在阳光强烈的中午拍摄时，则要把白平衡调到高K数，减低曝光，尽量不要过曝，否则天空拍出来会显苍白，缺少色彩和层次感。

邀请当地的农民，把他们作为拍摄主体，拍摄农民在不同季节的种植、现摘发货的画面，不但能表达农民辛勤劳作和种植橙子的用心，也能通过图片上农民的笑容展现出对美好生活的向往，传递着纯朴的民风，买家倍感亲切，有助于情感营销。

3.创意场景拍摄

图片创意就是为了吸引买家眼球。摄影人员在熟悉商品特性和顾客需求心理基础上，打破惯有思维，积极创新摄影思路，才能拍出买家认可的图片。

想要让图片不沉闷，有新意，拍摄过程中要不断大胆尝试，例如，准备黑色背景，装了水的透明玻璃盆，把快门时间调整到很短，把一片橙子扔进水盆里，抓拍水花四溅的画面，图片看起来有了生机。买家会感受到图片里的橙子水分充足，诱人垂涎。

把橙子皮或果肉雕刻成生动的形态，适当搭配好看的叶子、碟子、书本等小道具，营造画意氛围，浓浓艺术的情调有助于表现果肉的精致。或者尝试镜面拍摄手法，把一个橙子切开后放在镜面上拍摄，果汁滴在镜面上产生倒影的效果，增加画面的信息量，拍出生活中独特的一面。

也可以配合篮子或盘子等道具，构造有新意的构图效果，如把篮子侧放在下方，橙子零散地摆放在篮子的上方，运用俯拍，拍出橙子空中悬浮的效果，给买家带来视觉新鲜感。道具能够给画面起到点睛作用，丰富画面，突出商品。它的使用让图片和其他店铺的同类商品图片产生差异，有了自己店铺独特的风格，让买家体会到店铺的用心和档次。

在拍摄过程中，不断地从构图和道具上构思创意，让图片表现独特的效果，既成功地展示了橙子的卖点，也能与众不同。

二、图片后期处理，

由于受网络速度和空间大小的限制，拍摄后的图片都会调整到适合网络传播的尺寸以及分辨率。文件容量越小，网页打开的速度越高。必须针对商品营销策略对照片加以基本调整，完善图片细节、调色，最后还要在图片上补充添加营销文案。

1.图像基本调整

通常我们拍摄出来的照片背景颜色都欠整洁，利用PHOTOSHOP各种抠图方法对拍摄图片进行处理。把农产品以外的区域绘制出来，设置区域颜色，或者把农产品抠取出来，放置到其他背景图片上，以获取更纯净的背景，如果发现图片上的农产品有污点，可以利用 “仿制图章”、“修补”、“模糊”等工具去除，必须表现出产品完美的外表。

因拍摄的复杂性，如焦距，灯光，设置和位置等因素，会出现因曝光不足整体图片偏暗或因曝光过度整体图片偏白，还有白平衡设置不当，拍出来的图片产生色差。为了让图片中产品接近本色，看上去更鲜新鲜，拍摄后的图片要进行色调的调整，利用PHOTOSHOP的色阶或曲线修改图片，如曝光过度，让色阶的数值调得小一些，相片就会暗下来。

2.图片添加文案

为图片添加文案前，先要分析买家的心理，买家一般会考虑为什么要买橙子，为什么到这家买橙子，为什么要今天买橙子，买过的人觉得橙子如何，然后针对买家的想法提炼出橙子的核心卖点，并用简洁的文字概括出自家橙子的特色、优惠促销条件等，再结合图片风格利用“文字”工具添加撰写好的文案并设置艺术效果，可以更有效地把产品价值传达给目标受众，让买家感受到物超所值。

三、结语

利用电商平台进行销售，最直观的营销手段是商品图片。我们掌握好农村商品拍摄的技巧，制作出优质的图片，促进销售量，提高利润，为农民搭建了销售渠道，带动农村经济的稳步发展，实现农村电商创业之梦。

参考文献

1.浅谈电商运营之小物品拍摄 阴艳丽

2.商品拍摄与图片后期处理教学 郝兴高

3.高职院校学生跨境电商创业实践活动新探—以WY全球购为例 舒红

4.高职电子商务专业——商品拍摄——课程教学模式探究 陈佳佳