邢台医学高等专科学校 河北邢台 054002
摘要：目的 评价了黄芪山楂荷叶减肥茶的减肥功能。70只大鼠按体重随机分为2组，10只大鼠给予维持饲料作为空白对照组，60只给予高热量饲料作为模型组。2周后模型组大鼠按体重增重排序，选用40只大鼠分为0.21g/kg·bw/d、0.42g/kg·bw/d、0.84g/kg·bw/d组和0g/kg·bw/d组（模型对照），每组10只。空白对照组继续给予维持饲料，模型对照组及低、中、高剂量组继续给予高热量饲料。给样6周后测定各项指标。结果 0.42g/kg·bw/d组体重总增重、大鼠体内脂肪重及脂/体比均低于0g/kg·bw/d组（模型对照）；0.84g/kg·bw/d组第4、5、6周体重，第1、2、3周体重增重，体重总增重，大鼠体内脂肪重及脂/体比均低于0g/kg·bw/d组（模型对照），差异均有统计学意义（P<0.05）。结论 黄芪山楂荷叶减肥茶具有减肥作用。
关键词：黄芪山楂荷叶减肥茶；肥胖
肥胖是一种多因素的慢性代谢性疾病，是能量失衡的一种表现。主要表现为体内脂肪堆积过多，体重增加[1]。近年来肥胖的预防与治疗受到越来越多人关注。本实验旨在研究黄芪山楂荷叶减肥茶对肥胖大鼠的减肥作用。
1 材料和方法
1.1 样品：黄芪山楂荷叶减肥茶，某公司提供，2.5g/袋，人体推荐摄入量为：5g/人/日，每袋含黄芪原药材2.5g、山楂原药材1.5g、泽泻原药材1g，荷叶原药材0.5g、绿茶原药材0.5g。
1.2 试验动物：选用SPF级SD健康成年雄性大鼠，数量70只。体重为200～220g。
1.3 高热量饲料：维持饲料60.58%、蔗糖15%、猪油15%、酪蛋白8.76%、磷酸氢钙0.66%。由江苏省协同医药生物工程有限责任公司提供。
1.4 实验方法：参照国家食品药品监督管理局发布的国食药监保化[2012]107号附件8“减肥功能评价方法”选用预防肥胖模型法。
1.4.1造模筛选期：
适应期结束后，70只大鼠按体重随机分为2组，10只大鼠给予维持饲料作为空白对照组，60只给予高热量饲料作为模型组。每周记录给食量、摄食量、剩食量，称量体重1次。喂养2周后，给予高热量饲料的大鼠按体重增重排序，淘汰体重增重较低的1/3肥胖抵抗大鼠。
1.4.2受试样品给予：
将筛选出的40只肥胖敏感大鼠按体重随机分4组，分别为模型对照组和低、中、高剂量组（0.21g/kg·bw/d、0.42g/kg·bw/d、0.84g/kg·bw/d，分别相当于人体推荐摄入量的2.5倍、5倍、10倍），每组10只。模型对照组和低、中、高剂量组给予高热量饲料，空白对照组给予维持饲料。低、中、高剂量组灌胃给予相应浓度的受试样品，模型对照组和空白对照组给予相应溶剂，受试样品给予时间6周。每周记录给食量、撒食量、剩食量，称量体重1次。试验结束后，称体重，1%戊巴比妥钠（0.5mL/100g·bw）麻醉，解剖取肾周围脂肪、睾丸周围脂肪，并称重，计算脂/体比。测定体重、体重增重、摄食量、摄入总热量（摄食量×每千克饲料热量）、食物利用率、体内脂肪重量（睾丸及肾周围脂肪垫）、脂肪/体重。
1.5 数据分析：
采用 SPSS 16.0 软件对数据进行分析处理与计算，P<0.05为差异有统计学意义。
2 结果
2.1 造模期大鼠的体重及摄食情况
由表1可见，空白对照组与模型组的初始体重比较，差异无统计学意义（P>0.05），即大鼠的初始体重在各组间较为均衡。2周造模结束时，两组的体重用t检验进行统计处理，造模期结束时选用的40只模型大鼠的体重及总增重高于空白对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。
表1 造模期大鼠的体重及摄食情况(
)
组别 | 动物数(只) | 始重(g) | 末重(g) | 总增重（g） | 总摄食量 (g) | 总食饲率 (%) | 总热量 (千卡) |
空白对照组 | 10 | 212±6 | 311±17 | 98±16 | 330±27 | 31.2±4.5 | 603±51 |
模型组 | 40 | 213±4 | 344±10* | 128±10* | 316±19 | 40.4±3.7 | 1085±65 |
2.2 黄芪山楂荷叶减肥茶对大鼠体重、增重、摄食量、食饲率及摄入总热量的影响
由表2-6可见，0g/kg·bw/d组（模型对照）1～6周体重，第1、2、3周体重增重，体重总增重，第1、2、3、4周食物利用率，总食物利用率，大鼠摄入总热量，大鼠体内脂肪重及脂/体比均高于0g/kg·bw/d组（空白对照），差异均有统计学意义（P<0.05）。
0.42g/kg·bw/d组体重总增重、大鼠体内脂肪重及脂/体比均低于0g/kg·bw/d组（模型对照）；0.84g/kg·bw/d组第4、5、6周体重，第1、2、3周体重增重，体重总增重，大鼠体内脂肪重及脂/体比均低于0g/kg·bw/d组（模型对照），差异均有统计学意义（P<0.05）。
表2 黄芪山楂荷叶减肥茶对大鼠体重的影响( )
剂量组 (g/kg·bw/d) | 动物数(只) | 造模期增重 (g) | 始重 (g) | 第1周 (g) | 第2周 (g) | 第3周 (g) | 第4周 (g) | 第5周 (g) | 第6周 (g) |
0（空白对照） | 10 | 98±15* | 310±17* | 352±18* | 387±23* | 418±30* | 441±32* | 463±35* | 480±33* |
0（模型对照） | 10 | 125±10 | 342±6 | 391±15 | 440±21 | 477±27 | 504±29 | 526±32 | 547±31 |
0.21 | 10 | 125±8 | 340±8 | 388±10 | 428±13 | 468±18 | 491±19 | 513±16 | 531±16 |
0.42 | 10 | 124±10 | 341±11 | 389±9 | 429±15 | 459±20 | 487±21 | 506±30 | 526±28 |
0.84 | 10 | 126±9 | 339±8 | 386±8 | 425±11 | 451±15 | 479±16* | 499±13* | 517±21* |
表3 黄芪山楂荷叶减肥茶对大鼠增重的影响( )
剂量组 (g/kg·bw/d) | 动物数(只) | 1周 (g) | 2周 (g) | 3周 (g) | 4周 (g) | 5周 (g) | 6周 (g) | 总增重 (g) |
0（空白对照） | 10 | 41±6* | 35±7* | 31±8* | 24±6 | 22±5 | 16±13 | 168±19* |
0（模型对照） | 10 | 53±8 | 44±5 | 38±5 | 28±5 | 22±7 | 19±6 | 206±21 |
0.21 | 10 | 50±5 | 42±6 | 39±7 | 25±4 | 22±6 | 17±5 | 196±8 |
0.42 | 10 | 49±7 | 40±8 | 32±8 | 24±7 | 19±5 | 18±3 | 179±22* |
0.84 | 10 | 48±6* | 35±5* | 30±6* | 24±6 | 21±5 | 17±4 | 178±16* |
表4 黄芪山楂荷叶减肥茶对大鼠摄食量的影响( )
剂量组 (g/kg·bw/d) | 动物数(只) | 1周 (g) | 2周 (g) | 3周 (g) | 4周 (g) | 5周 (g) | 6周 (g) | 总摄食量 (g) |
0（空白对照） | 10 | 185±14 | 177±16 | 178±13 | 176±14 | 180±10 | 178±13 | 1074±66 |
0（模型对照） | 10 | 177±16 | 176±14 | 167±15 | 165±13 | 174±13 | 174±12 | 1033±63 |
0.21 | 10 | 173±8 | 175±8 | 167±6 | 160±9 | 181±9 | 165±10 | 1021±24 |
0.42 | 10 | 174±9 | 174±10 | 165±9 | 159±12 | 173±7 | 166±7 | 1011±36 |
0.84 | 10 | 171±7 | 171±11 | 160±11 | 158±6 | 172±11 | 167±8 | 999±35 |
表5 黄芪山楂荷叶减肥茶对大鼠食饲率及摄入热量的影响( )
剂量组 (g/kg·bw/d) | 动物数(只) | 1周 (%) | 2周 (%) | 3周 (%) | 4周 (%) | 5周 (%) | 6周 (%) | 总食饲率 (%) | 总热量 (千卡) |
0（空白对照） | 10 | 22.3±4.1* | 20.1±3.5* | 17.0±5.3* | 13.7±2.9* | 11.9±3.7 | 9.8±6.7 | 15.4±2.3* | 1960±122* |
0（模型对照） | 10 | 31.5±6.4 | 24.7±3.2 | 23.1±4.1 | 17.3±3.0 | 12.4±3.2 | 11.1±3.1 | 19.9±2.7 | 3518±138 |
0.21 | 10 | 27.9±2.8 | 23.8±2.4 | 22.9±3.6 | 17.2±2.7 | 11.6±3.1 | 10.8±2.8 | 19.3±1.2 | 3477±97 |
0.42 | 10 | 28.0±2.6 | 22.4±4.3 | 18.8±4.5 | 16.0±5.3 | 10.7±2.8 | 11.3±1.6 | 18.7±2.8 | 3451±118 |
0.84 | 10 | 27.6±4.4 | 20.3±3.1 | 19.2±4.0 | 15.6±2.4 | 13.2±3.5 | 10.6±2.1 | 17.6±1.9 | 3406±120 |
表6 黄芪山楂荷叶减肥茶对大鼠体内脂肪的影响( )
剂量组(g/kg·bw/d) | 动物数(只) | 体内脂肪重(g) | 脂肪/体重（%） |
0（空白对照） | 10 | 22.33±3.78* | 4.55±0.63* |
0（模型对照） | 10 | 32.71±6.07 | 5.98±0.81 |
0.21 | 10 | 31.48±2.76 | 5.70±0.45 |
0.42 | 10 | 26.11±2.48* | 5.38±0.52* |
0.84 | 10 | 25.37±2.31* | 5.23±0.39* |
注：*与模型对照组比较P<0.05
3 结论
黄芪山楂荷叶减肥茶对代谢酶活性的调节促进体内脂肪的分解 ，并能够降解肠管对脂肪的吸收，从而控制体内脂肪的积累，达到减脂效果。
参考文献
[1]邹大进.实用临床肥胖病学[M].北京,中国医药科技出版社,1999.
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